Дерево заввишки до 15 м сімейства розоцвітих.

Відео: Горобина домашня або горобина кримська або горобина садові / Нікітський ботанічний сад

Дерево заввишки до 15 м сімейства розоцвітих. Вирощуються також низькорослі н стеляться сорти. Листя черешкові з прості опушені, іноді зморшкуватою пластинкою. Квітки до 3 см в діаметрі, з 5-роздільним подвійною оцвітиною, двостатеві, білі, іноді рожеві або червоні, зібрані в щитковидні суцвіття. Тичинок в квітці багато. Нектароносна тканину розташована на квітколоже, всередині утвореного тичинками кола. Залежно від сорту цвісти починає з 38-го року життя, в кінці весни. Квітка живе 34 дня, дерево цвіте до 10 днів, насадження близько 15 - 18 днів.
Окремі квітки здатні виділити за день 13 мг цукру в нектарі. Квітки охоче відвідуються бджолами, які збирають нектар і пилок. Разом з іншими плодовими насадженнями яблуневі сади мають велике значення для весняного розвитку бджолиних сімей. У промислових садах за час їх цвітіння бджоли збирають по 58 кг меду. Медопродуктивність 25 - 30-річних насаджень становить 20 - 30 кг / га. Є найважливішою плодовою культурою. У спеціалізованих садівничих господарствах займає 1,53 тис. Га і більше. Пилкові зерна трехбороздно-порові, кулясто-сплющеною форми. Довжина полярної осі 28,934 мкм, екваторіальний діаметр 34 - 40 мкм. У контурі з полюса округло-трикутні з прямими, рідше опуклими сторонами, з екватора еліптичні. Борозни шириною 8,5 - 10,2 мкм, з нерівними краями і нерівно притупленими кінцями, які не сходяться у полюсів. Пори округлі, 10,212 мкм в діаметрі, з округло-зубчастими краями, слабо помітні. Мембрана борозен і пір зерниста. Ширина мезокольпіума 18,728,9 мкм, діаметр апокольпіума 8,5 - 10,2 мкм. На мезокольпіуме Екзіна має товщину 1,51,7 мкм, в сторону борозен вона витончена. Текстура плямиста. Пилок сіро-жовтого кольору.