Індійський лотос (nelumbo nucifera)

Одна з визначних пам`яток Астраханського державного заповідника в дельті Волги індійський лотос, або індійський. Це багаторічна трав`яниста рослина, стебла якого, що перетворилися в повзучі кореневища, занурені в мул, а на воді або над її поверхнею стирчать величезні, до 50 см в діаметрі, схожі на щит листя на довгих, усаджених шипами черешках. Зверху гладка поверхня листа покрита сизим восковим нальотом, що робить лист несмачіваемих. Вода збирається на ньому, як ртуть, у великі краплі. Є у лотоса і підводні листя у вигляді луски, щільно охоплюють нирки.

Коли настає час цвітіння лотоса, а відбувається це в липні - серпні, заплави, стариці і протоки расцвечиваются барвистими рожевими плямами розкриваються великі квітки лотоса, що досягають 20 - 25 см в діаметрі. Кожна квітка сидить на довгому, до 70 - 100 см, безлистном цветоносе з шипуватими виростами, що стирчить з води. Квітки лотоса видають приємний запах. Сам квітка має два чашолистка і численні (до 30) спірально розташовані пелюстки і тичинки, що оточують обратноконическая розрослося квітколоже з зануреними в нього маточки. При дозріванні маточки перетворюються в однонасіннєвий горішки. Насіння лотоса зберігає схожість надзвичайно довго: відомий випадок проростання насіння з горішка, який пролежав у похороненому торфовищі в Китаї не менше тисячі років.

Індійський лотос (Nelumbo nucifera), фото фотографія рослини картинка
Індійський лотос (Nelumbo nucifera). В`єтнам.

Лотос - представник стародавнього тропічного сімейства лотосів, широко розповсюдженого в третинному періоді по земній кулі. В даний час відомі тільки два види роду лотос це індійський лотос в Азії і лотос жовтий в Америці. Крім дельти Волги на території нашої країни індійський лотос росте в низинах Кури і Араксу, а також на Далекому Сході - в Хабаровському і Приморському краях (по Середньому Амуру, в долинах річок Уссурі, Борисівка і Арсенівка, в озерах Приханкайской низовини). Щодо численні місцеперебування лотоса в Східному Закавказзі, а також зарості в дельті Кубані пов`язані з тим, що людина свідомо заніс цю рослину туди. Однак основна сфера поширення горіхоносного лотоса тропічні і субтропічні райони Східної, Південно-Східної та Південної Азії - Японія, Китай, Індія, країни Індокитаю і острівних територій (Філіппіни, Індонезія, Шрі-Ланка) і далі на південь - до Північно-Східної Австралії.


У багатьох азіатських країнах лотос здавна використовується людиною як харчова та лікарська, а також як культове рослина. Тому широке сучасне поширення лотоса в Азії пояснюють розведенням його протягом декількох тисячоліть. Кореневища лотоса в Індії, Китаї та Японії досі вживають для виготовлення борошна і отримання крохмалю, з них готують супи, відварюють як картопля. Зацукровані, нарізані скибочками кореневища лотоса - одне з улюблених кондитерських виробів в Китаї. Як солодкість у В`єтнамі використовуються зацукровані цветоложа лотоса. Молоде листя лотоса в Індії їдять у відвареному вигляді, як спаржу.

В Астраханській області місцеві жителі до революції збирали горішки лотоса в великих кількостях, вживаючи їх в їжу як насіння соняшнику або кедрові горіхи. Кореневища заготовляли для відгодівлі свиней і домашньої птиці. Це призвело вже тоді до виснаження запасів лотоса, і тільки оголошення заростей лотоса заповідними дозволило відновити чисельність цієї чудової рослини.



Література: Вахромєєва М. Г., Павлов В. Н. Рослини Червоної книги СРСР: Бережи природу! М .: Педагогіка, 1990.



Cхоже