Коні

кінь - одне з корисних домашніх тварин людини, що поширився разом з ним по всіх частинах світу. У домашньому стані кінь утворила більше сотні порід, але, не дивлячись на відмінності в розмірах і пропорціях тіла, ми не зустрічаємо у тому числі такого розмаїття, яке бачили у собак або у овець.

Справа в тому, що яку б породу коней людина ні розводив, він завжди користується конем, перш за все як живим двигуном для їзди або для роботи, а вся інша продукція її грає тільки другорядну роль-хоча деякі азіатські народи і користуються молоком і м`ясом коней, проте особливих м`ясних або молочних порід їх не існує.

У кобилячого молока міститься до 6% молочного цукру (в коров`ячому молоці його близько 4%) - тому воно легше піддається спиртовому бродінню, утворюючи живильний пінистий, освіжаючий і злегка хмільний напій кумис, багатий вітамінами А, В і С. Кумис вживають в їжу багато народності на протязі від Волги до Якутії, крім того, він служить лікувальним засобом при туберкульозі.

Походження коня. Породи коней. Серед порід коней, що виконують різну роботу, ясно розрізняються два основних типи: більш стрункі і легкі на ходу скакуни і більш важкі, сильні, але зате повільні ваговози. Обидва ці типу зобов`язані своїм походженням не тільки різних напрямків штучного відбору, але також і тим природним відмінностей, які вже були закладені у двох вихідних диких форм, що дали початок породам домашніх коней.

кінь Пржевальського. У 1879 році великому російському мандрівникові Н. М. Пржевальського вдалося вперше знайти в західній частині пустелі Гобі справжню дикого коня, що складається в близькій спорідненості з нашими домашніми кіньми і дає при схрещуванні з ними плідне потомство. Ця дика коня, що отримала в зоології назва коня Пржевальського, невеликого зросту, з короткою стоячою гривою і без чубчика. Масть у неї булана, т. Е. Має буро-піщаний відтінок, який так добре підходить до загального тону навколишнього випаленій сонцем пустелі. Таку захисну, або зверхньо, забарвлення природний відбір виробив і у інших тварин. Тримаються дикі коні невеликими табунами, до яких ворогові дуже важко підійти: вони мають дуже тонким чуттям і слухом, хорошим зором і великою обережністю. Варто тільки одного коня помітити небезпеку, як по її тривожним сигналом весь табун звертається в бегство- тут кінь забирають від загибелі її довгі і міцні ноги. Крім того, сильні ноги, взуті міцними копитами, дозволяють Степовим тваринам в більш низьких місцях вибивати в землі великі ями, добираючись до водоносних шарів.

Лоша, як і у домашнього коня, з перших днів життя міцно стоїть на ногах і може слідувати за матір`ю. Такий дитинча вже при народженні має великі розміри, і тому цілком зрозуміло, чому кобила приносить тільки одного розвиненого лоша, а не дюжину слабких і безпомічних дитинчат, як це буває у тварин, що переховуються в норах або лігвищах. Легко собі уявити, чому у дикого коня природний відбір повинен був виробити властивість лошат одним, але зате вже досить рухливим і самостійним дитинчам: тільки такі дитинчата і можуть зберегтися у великих тварин, що кочують у відкритих просторах.

тарпани. Крім території МНР, дикі коні ще недавно водилися і в степових районах європейської частини колишньої Росії. Їх називали тут тарпанамі- вони були мишаста-сірої масті, з невеликою звішується гривою і короткою чубчиком.

Заселення і розорювання колишніх степів поступово відтіснили тарпанів до берегів Чорного моря, де вони ще в більших кількостях зустрічалися в кінці XVIII - початку XIX століття. Однак після того як Росія утвердилася в низинах Дону і на берегах. Чорного моря, почалося заселення цілинних степів тодішньої Новоросії, і тут тарпани виявилися найлютішими ворогами хліборобів: вони витоптували і труїли посіви, розтягували складене в стіжки сіно до того ж нерідко відбивали з табунів домашніх кобил. В результаті в 60-70-х роках минулого століття тарпани зазнали нещадного знищення і зникли з лиця землі.

Про їх зовнішності ми можемо судити тільки за описами очевидців і по єдиному зображенню у С. Гмелін - натураліста-мандрівника XVIII століття. Не залишилося від них речових слідів і в музеях, так як натуралісти колишніх часів вважали тарпанів просто здичавілими нащадками коней, що відбилися від своїх табунів або розбіглися з поля битви після загибелі їх вершників.

Правда, в Зоологічному музеї Московського університету є опудало "останнього тарпана", Який в 1866 році в момент його народження був захоплений при переслідуванні косяка тарпанів і доживав віку в Московському зоопарку. Однак ця тварина не було типовим тарпаном, і, мабуть, його батьки були гібридного походження.

Коли тарпани, були вже винищені, була відкрита і вивчена дикий кінь Пржевальського та виявлені стародавні зображення диких коней, які жили в південних областях Європи, тоді зоологи, уже заднім числом, визнали вимерлого тарпана за справжню дику форму, яка за аналогією зі східною конем Пржевальського отримала наукове найменування Equus caballus, т. е. кінь Гмелина.

Дикі коні в середньовічній Європі. Приблизно за тисячу років до наших днів, т. Е. Ще в порівняно недавню історичну епоху, дикі коні зустрічалися також і на Заході в межах лісової смуги: історичні документи свідчать про те, що в середньовічній Німеччині вбивали диких коней і що м`ясо їх вживалося в їжу.

За сучасними даними, заснованим на вивченні викопних решток диких коней з різних областей Європи і Азії, коні, які жили на пустельних плоскогір`ях, в трав`янистих степах і в межах лісової смуги, кілька різнилися між собою за загальним складу, за формою черепа і по деяких особливостей в будову зубів. Однак всі ці місцеві форми не були різко розмежовані між собою: вони були пов`язані переходами і, отже, становили один зоологічний вид.

Домашні коні. Археологічні знахідки показують, що кінь з`явилася серед домашніх тварин тільки в бронзовому столітті, т. Е. Багато пізніше собаки, свині, вівці, кози і бика. Вперше вона була одомашнена кочівниками десь в Центральній Азії, потім вже при переселенні народностей потрапила в країни Південно-Західної Азії, в Єгипет і в Європу, де на той час вже були одомашнені і свої місцеві дикі коні.

Під впливом різних соціально-економічних умов пред`являлися і різні вимоги до порід коней. Загалом штучний відбір йшов тут в двох головних напрямках: в сторону вироблення коней легких аллюров, т. Е. Більш легких на ходу рисистих і верхових порід, і в бік вироблення так званих крокових коней - коней більш повільних, але зате більш кремезних і сильних , що застосовуються в якості ваговозів. Типовими представниками таких крокових порід є бельгійські ваговози, англійські Шайр і шотландські клейдесдалі.