Організація праці бджоляра

Відео: Lessons on beekeeping / Apiary - organization, to begin

Практика бджільництва свідчить про те, що правильно організована праця працівників пасік сприяє досягненню високих показників з виробництва продукції і зниження її собівартості. Нормативи організації та оплати праці визначаються безпосередньо в господарствах, виходячи з рівня розвитку бджільництва, його виробничого напрямку, матеріально-технічного забезпечення пасік, наявності трудових ресурсів та інших факторів.

Індивідуальне обслуговування пасік полягає в тому, що за бджолярем закріплюється пасіка господарства, на якій він доглядає за бджолами і забезпечує виробництво продукції. У літній період в залежності від наявності бджолиних сімей на пасіці може працювати бджоляр з помічником. Ця форма організації праці застосовується в більшості колгоспів і радгоспів, що займаються бджільництвом.

Зазвичай пасічнику виділяють для обслуговування така кількість бджолиних сімей, яке дозволило б забезпечити хороший догляд за бджолами, ефективне використання медоносної бази для виробництва продукції, своєчасне і якісне виконання племінної роботи та боротьби з хворобами бджіл. При встановленні норм виробітку (обслуговування) необхідно враховувати резерви підвищення продуктивності праці.

При визначенні тривалості роботи сезонного помічника виходять з розрахунку 2-3 робочих дня на кожну бджолину сім`ю, наявну понад норму навантаження, встановленої для бджоляра. На пасіку, що складається, наприклад, з 130 бджолиних сімей, при нормі навантаження на бджоляра 100 сімей помічник може бути запрошений на 60-90 робочих днів. На більші пасіки доцільно виділяти молодших бджолярів не так на тимчасову роботу, а на весь рік, що дозволить мати постійні кадри в бджільництві. Для виконання окремих термінових і трудомістких робіт (виставка бджіл із зимівника, постановка їх у зимівник, перевезення бджолиних сімей на медозбір і запилення, відкачування меду з сортів і т. д.) виділяють підсобних робітників з розрахунку 0,1-0,2 людино-дня на одну сім`ю бджіл.

З кожним роком все більше і більше бджолярів (з помічниками) обслуговує по 150-200 бджолиних сімей. У таких випадках за сезон в розрахунку на одного середньорічного працівника отримують товарного меду по 4-5 і більше т.

Ланковий метод організації праці. Ця форма обслуговування пасік впроваджується переважно в колгоспах і радгоспах, що мають на декількох пасіках (точках) від 400 до 1000 бджолиних сімей. До складу ланки зазвичай входять 3-6 бджолярів, один з яких, найбільш досвідчений, призначається незвільнена ланковим.

Всі основні пасічні роботи виконуються спільно всіма членами ланки при черговому відвідуванні кожної пасіки (точка): витяг меду зі стільників, його розфасовка, переробка воскової сировини, виготовлення та ремонт вуликів, приготування цукрового сиропу, тістоподібних кормів і деякі інші роботи - у відповідних цехах на центральній садибі пчелоферм. Обов`язковою умовою є забезпечення ланки необхідними транспортними средствамі- один з членів ланки повинен вміти водити автомашину або трактор. Бажано, щоб працівники ланки опанували професію столяра і в зимовий час могли б займатися столярними роботами, пов`язаними з підготовкою пасік до майбутнього пчеловодному сезону.

При ланковий системі організації праці дуже важливо забезпечити чітке планування і здійснення всіх виробничих процесів. Ланці встановлюють госпрозрахункове завдання і ведуть єдиний облік продукції, надходження і витрачання матеріальних цінностей, виконання плану і т. Д.

Ланкова обслуговування пасік сприяє підвищенню продуктивності праці бджолярів і є одним з найбільш важливих елементів прогресивної форми організації праці. Успішна робота ланки залежить насамперед від правильного підбору бджолярів, що забезпечує злагодженість в їх роботі, працьовитості та взаєморозуміння. Як показує досвід, більш високих виробничих результатів домагаються зазвичай сімейні ланки. У таких ланках, як правило, міцна трудова дисципліна, сильніше виявляються ощадливість, господарська обачність і сумлінне ставлення до своєї справи.

Бджільницькі бригади є основною формою організації праці в колгоспах і радгоспах, що мають добре розвинене бджільництво. У бригади входять кваліфіковані бджолярі, що працюють на пасіках індивідуально або в складі ланок. При визначенні розміру бригади враховують кількість бджолиних сімей, які перебувають в господарстві, територіальне розміщення пасік і їх виробничий напрям, забезпеченість пасік засобами пересування, виробничими приміщеннями і т. Д. Бджільницьких бригади створюють зазвичай в колгоспах і радгоспах, що мають 1-2 тис. Бджолиних сімей. Очолюють бригади звільнені від роботи по догляду за бджолами бригадири. Їх виділяють з числа найбільш досвідчених фахівців, що володіють хорошими організаторськими здібностями. Бригади є самостійними госпрозрахунковими підрозділами господарств.

Колективний підряд. Успішний розвиток бджільництва в чому залежить від творчої ініціативи і майстерності кожного члена бригади і ланки і відокремлено працюючого на пасіці бджоляра. Тільки при активній і сумлінної їх роботі і підвищеної особистої активності за раціональне використання виробничих ресурсів можна забезпечити досягнення високих кінцевих результатів у виробництві продукції бджільництва.

Цим вимогам, як показує досвід багатьох колгоспів і радгоспів, найкращим чином відповідає колективний підряд, який є найбільш ефективною формою організації праці, позитивно впливає на зміцнення трудової дисципліни і розвиток виробничої активності бджолярів. Його сутність полягає в тому, що бригада або ланка (а також пчелоферм) і адміністрація колгоспу чи радгоспу укладають договір, в якому викладаються зобов`язання сторін, пов`язані з виробництвом продукції бджільництва та використанням бджіл на запиленні сільськогосподарських медоносних культур. Аналогічні угоди укладаються також з сімейними ланками або окремо працюючими в господарстві бджолярами. Отже, підряди можуть бути колективними, сімейними або індивідуальними (особистими).

У підрядному договорі вказуються конкретні зобов`язання бригади, ланки або бджоляра зі збору меду, воску, отримання нових бджолиних сімей і маток, відбудові стільників і виробництва маточного молочка, пилку і інших видів продукції і перевезення пасік до масивів бджолозапильних сільськогосподарських культур.

Відео: Праця бджоляра -останній мед сезону

Поряд з цим бджолярі, які вступили в угоду з господарством, зобов`язуються виконувати весь комплекс прогресивних заходів по утриманню та боротьбі з хворобами бджіл, а також використовувати виділені матеріально-грошові кошти в суворій відповідності з госпрозрахунковим завданням пчелоферм (пасіці) і забезпечити збереження пасечного майна.

Адміністрація господарства зобов`язується надати бджолярам необхідні ресурси і створити належні умови для виконання взятих ними зобов`язань. Крім того, в договорі передбачається забезпечити оплату продукції і стимулювання добросовісної роботи бджолярів відповідно до діючого положення. Таким чином, при впровадженні колективного підряду створюється взаємна зацікавленість підрядника (ланка, бригада) і замовника (колгосп, радгосп) в досягненні високих кінцевих результатів по бджільництву. У бригадах і ланках, переведених на роботу за колективним підряду, нарахована зарплата розподіляється між їх членами залежно від особистого внеску кожного працівника, вимірюваного відпрацьованим часом і якісними показниками.

Основні обов`язки бджолярів. Кожен працівник пчелоферм (пасіки) зобов`язаний неухильно додержуватися трудової та виробничої дисципліни, своєчасно виконувати всі роботи по догляду за бджолами і виробництва продукції, передбачені госпрозрахунковими завданнями. Найголовнішим завданням бджолярів колгоспних і радгоспних пасік є безумовне виконання планових завдань по збільшенню кількості бджолиних сімей, виробництва продукції та використання бджіл на запиленні сільськогосподарських ентомофільних культур. Бджолярі повинні регулярно проводити селекційну роботу на пасіках, застосовувати заходи боротьби з хворобами та шкідниками бджіл і виконувати такі роботи, як ремонт вуликів, пасічного обладнання, оснащення вуликів рамок дротом і вощиною, виготовлення підставок під вулики, суворо дотримуватися техніки безпеки і протипожежні заходи.

Ланкові і бригадири господарства, так само як і бджолярі, несуть відповідальність за роботу пасік, виконання ними встановлених планових завдань і за стан охорони праці та протипожежних заходів на бджільницьких фермах.

Техніка безпеки і протипожежні заходи. На кожній пасіці мають бути створені безпечні умови праці бджолярів, що виключають виробничий травматизм при виконанні пасічних робіт. Особливу увагу при цьому звертають на дотримання правил роботи при навантаженні вуликів з бджолами на автотранспорт і їх розвантаження, роздруку стільників віброножамі і вилученні з них меду на електрифікованих медогонках і застосуванні іншого обладнання, що працює від електроенергії, а також при використанні лікарських засобів в боротьбі з хворобами бджіл.

Поряд з цим важливо проявляти більшу обережність у поводженні з вогнем на пасіці і в виробничих приміщеннях. Це, перш за все, відноситься до пасікам, розміщеним в лісі. Бджолярі повинні постійно стежити за станом електропроводки в виробничих і житлових приміщеннях і містити на пасіках великі ємності з водою. Пожежі можуть виникнути від блискавки. Не слід забувати і про те, що блискавка небезпечна і для життя людей.

Продуктивність праці є показником ефективності витрат праці. Вона вимірюється кількістю продукції, виробленої працівником в одиницю часу, або величиною витрат робочого часу на виробництво одиниці продукції. Звідси випливає, що чим більше буде отримано продукції і менше витрачено робочого часу на її виробництво, тим вища продуктивність праці.

Продуктивність праці в сільському господарстві визначається з вироблення валової продукції в розрахунку на- одного середньорічного працівника. Оскільки в бджільництві одержувана продукція характеризується натуральної різнорідністю (мед, віск, пилок, прополіс та ін.), Їх обсяг визначається в грошовому вираженні. У цьому випадку продуктивність праці обчислюють як вартість валової продукції на одного середньорічного працівника.

Відео: Бджільництво. Візок для перенесення улей.Тележка підйомник

Щоб визначити продуктивність праці в цілому по пчелоферм, необхідно вартість всієї валової продукції за цінами реалізації розділити на кількість середньорічних працівників, враховуючи витрати праці бджолярів, їх помічників, тимчасових і підсобних робітників (сторожів в розрахунок не приймають).

Розраховують цей показник наступним чином. Припустимо, протягом року витрати праці всіх робітників, зайнятих на пасіці, склали 695 днів. За сезон отримано меду, воску, нових бджолиних сімей та іншої продукції на суму 17 000 руб. Спочатку визначають кількість середньорічних працівників. Для цього загальні витрати праці (695 днів) треба розділити на встановлену в господарстві тривалість розрахункового періоду, яку зазвичай приймають за 290 днів, а потім вже встановлюють обсяг виробництва продукції в розрахунку на одного середньорічного працівника. В даному випадку число середньорічних працівників складе 2,4 чол. (695: 290), а продуктивність їх праці 7,1 тис. Руб. (17 000: 2,4).

Для визначення продуктивності праці працівників бджільництва на окремо взятій пасіці пчеловодческой ферми зазвичай користуються натуральними показниками. З цією метою всі види продукції переводять в, умовні медові одиниці за такими коефіцієнтами: 1 кг меду дорівнює 1 од., 1 кг воску - 2,5 од. (Або 2,5 кг меду), 1 нова бджолина сім`я (Бджоли і матка) - 5 од., 1 реалізована бджолина плодова матка - 2 од., (Чистопородна - 2,5 од., Неплідна - 0,5 од.), 1 соторамки (гніздовий, що є приростом) - 0,5 од., 1 кг маточного молочка - 440 од., 1 кг прополісу - 18,5 од., 1 кг квіткового пилку - 6,5 од.

Якщо нові бджолині сім`ї формують для продажу або передачі на інші пасіки свого господарства, то така сім`я повинна задовольняти стандарту (1,5 кг бджіл, матка плідна, 6 сото рамок, 4 кг кормового меду, 4 рамки з розплодом). Перекладної коефіцієнт на стандартні сім`ї бджіл дорівнює 18 кг умовного меду. При цьому важливо не допустити повторне оприбуткування продукції бджільництва, яка входить до складу нової сім`ї.

Як приклад можна взяти пасіку, на якій протягом року було зайнято 1,5 середньорічних працівника і отримано за сезон валової продукції в кількості 7500 кг умовного меду. Продуктивність праці на цій пасіці в натуральних показниках становитиме 5000 кг на одного середньорічного працівника (7500: 1,5).

Важливо, щоб подальший успішний розвиток бджільництва супроводжувалося постійним зростанням продуктивності праці і зниженням собівартості продукції. Головними факторами, що визначають зростання продуктивності праці в бджільництві, є підвищення продуктивності бджолиних сімей і скорочення витрат праці на догляд за ними і отримання продукції. Цього можна домогтися шляхом утримання сильних бджолиних сімей, ефективного використання медоносної бази (багаторазові кочівлі пасік, розміщення їх близько масивів квітучих рослин, розбивка пасік на невеликі точки) і впровадження механізації трудомістких пасічних робіт (застосування для утримання і перевезення бджолиних сімей пересувних пасічних платформ, використання багаторамкові електрифікованих медогонок і т.д.).