Куріпки у дворі: розводимо мініатюрних сірих пташок

Останнім часом дичину на столі і в меню ресторану стала популярнішою. Найвишуканіші і дієтичні страви готуються з невеликої пташки сімейства Фазанові - куріпки. Чи не хочете ви завести і у себе у дворі цих, поки ще екзотичних пташок? Тоді читайте про те, як їх правильно годувати і, до яких сюрпризів готуватися при розведенні пташок в домашніх умовах і для бізнесу.

Відео: Продаю фазанів, куріпок і індиків

Хто такі куріпки?

Куріпки - це дикі птахи, на яких раніше тільки полювали. Спробувати на обід або вечерю їх м`ясо було справжнім святом. Останнім часом все більше фермерів вирішили зайнятися одомашнення птахів. Сьогодні розведення куріпок в домашніх умовах набирає обертів. Справа в тому, що невелика пташка має дуже цінне з точки зору поживності м`ясо: невеликий вміст жирів, незамінні амінокислоти і висока харчова цінність.

Також цінуються і яйця птахів, які перевершують курячі за змістом корисних поживних речовин і елементів. Комбінація високої продуктивності - понад 20 яєць в повній кладці і відносній невибагливості у догляді, роблять куріпку привабливою для розведення з метою вживання в їжу яєць або ніжного м`яса. Як правильно розвести птахів і як за ними доглядати?

Готуємося до розведення

Спочатку ви повинні розуміти, для яких цілей і, яких масштабів плануєте розведення куріпок. Це може бути просто домашнє вирощування, а може бути - потенційно велика прибуткова ферма з сотнями особин дичини. Спочатку ми радимо спробувати, так як куріпки хоч і невибагливі в подальшому догляді, але перед початком їх розведення потрібно істотно підготуватися і забезпечити умови перебування, максимально наближені до диким.

Ви повинні бути готові до того, що вам доведеться неабияк потрудитися, облаштовуючи вольєри для птахів. Буде складніше, ніж при розведенні курей або гусей, але при великому бажанні можна добитися хорошого результату. Спочатку не варто розраховувати на занадто велике збільшення поголів`я - птах несучка дасть до 60 яєць в сезон, але перед цим її потрібно виокремити і звести з самцем, що теж непросто. Тому ми радимо взяти десять птахів на пробу для першого сезону: перевірити, чи зможете ви забезпечити їм гідні умови існування, догляд та годування.

Відео: Сіра куріпка, годування з рук

Вирощування птиці в домашніх умовах

Розведення куріпок вимагає облаштування двору. Кажуть, що можна розводити птахів в клітках, але краще утриматися від такого варіанту. Справа в тому, що куріпка - це дика птиця, великий просторий вольєр створить враження дикої природи, на відміну від клітин дасть можливість відчути свободу і позбавить від стресу. Якщо ви в подальшому вирішите розводити птахів для бізнесу, то доведеться все одно купувати вольєр - щовесни самці і самки збиваються парами і гуляють на своїй території. У клітинах містити можна тільки невеликих пташенят.

Є кілька варіантів отримання куріпок: полювання, покупка або виведення з пташенят. Найпростіше буде просто купити невеликих пташенят і почати розведення з їх вирощування. Якщо ви вирішите піти більш доступним фінансово, але складним шляхом - вирощуванням з яєць, то турбот додасться.

Відео: Тетерів 50 головний зграя восени на журавлинному болоті журавлина

Потрібно організувати подобу інкубатора для того, щоб яйця вилупилися. За ними потрібно буде постійно стежити, міняти місце розташування. З`являться пташенята ще нескоро - це теж негативна сторона. Впіймати позначку на полюванні - це рішення для бувалих мисливців, яких одиниці, тому покупка пташенят у фермерів залишається розумним виходом із ситуації.