Розведення страусів в сибіру

Ще приблизно 20 років тому поголів`я домашніх страусів в світі було зовсім невеликим. Тоді цих птахів розводили на батьківщині, в Південній Африці - в основному, для отримання пера. Сьогодні страусоводство стало практично безвідходним виробництвом: м`ясо, шкіра, пір`я, кігті і навіть шкаралупа яєць цього птаха - все пішло в справу. Успіхи страусиних ферм вражають: їх рентабельність може досягати 200%, але для російської людини саме словосполучення «африканський страус» завжди асоціювалося з жарким кліматом, а розведення страусів - з дорогою екзотикою.

Коли з`ясувалося, що ці довгоногі пернаті цілком комфортно почувають себе на морозі, найсміливіші ентузіасти почали організовувати страусині ферми: спочатку - в середній смузі Росії, а потім і в Сибіру. За останні п`ять років в цьому регіоні з`явилося кілька десятків таких господарств, в яких зараз перебуває понад 3500 птахів.

Страуси - дуже великі птахи, і для збереження здоров`я їм необхідні простір і рух. Спостереження показали, що навіть при -25 С тварини досить багато часу проводять під відкритим небом, так і в -35 С «просяться» на прогулянку, щоб хвилин 10 побігати по снігу.

Розведення страусів в Сибіру - справа ризикована, але цікаве. Хоч ці гіганти і невибагливі, в їх утриманні є свої "тонкощі", Які сибірські фермери з`ясовують дослідним шляхом. Розмножуватися страуси відмовилися категорично, поки в їх раціон не ввели спеціальні вітамінні і мінеральні добавки, цільне зерно, шрот і макуха.

Апетит у цих африканських пернатих відмінний: взимку дорослий птах з`їдає до 2 кг корму в день. Загалом, нічого дивного, адже важить така «пташка» 130-150 кг! Сибірські фермери жартома називають своїх триметрових вихованців «корова з крилами».

Але далеко не всі породи страусів здатні прижитися в суворих умовах сибірського регіону. Найбільш доцільним в практичному розведенні виявився чорний африканський страус. Цей птах цілком одомашнена, миролюбна і легко адаптується до будь-яких умов. Спокійно переносить морози (до -30 С). А якщо враховувати дієтичну цінність страусиного м`яса, особливу красу, міцність його шкіри, яка цінується нарівні з крокодилячої, і затребуваність інших продуктів страусівництва, то, схоже, за ним - велике майбутнє.