Кури породи Мінорки

У минулому столітті Мінорки виділялася своєю досить високою яєчної продуктивністю: 160-190 яєць в рік. Білосніжні масивні яйця (до 70-80 г каждое- користувалися підвищеним попитом у покупців. Мінорки ніколи не була великою, зате витонченістю, незвичайної забарвленням захоплювала кожного. Неможливо було замилуватися чудовим гребенем у півнів.

Соковиті гострі зубці стирчали прямо вгору, у курей же тонким пелюсточки звисали набік, начебто беретик насунений на вухо. Краса гребеня - результат тривалої селекції. Існували строгі правила відбору по зубців головного прикраси. Якщо гребінь у самця не був у струнку, а звисав, як у курей, півня бракували. Знаходилися любителі, які в період формування і зростання гребеня укладали його в дротяний каркас - форму. Це дозволяло закріплювати м`ясистий наріст в строго вертикальному положенні.

Такі ж вимоги до мінорки і сьогодні. Той же і її «портрет». Від червоного гребеня у півня і курей звисають вниз білосніжні сережки. Поєднання аспидно-чорного, яскраво-червоного і білого кольорів надає птаху надзвичайно ошатний вид. За старих часів були і білі мінорки.

Родом ця порода курей з островів Середземного моря і через свого південного походження вимагає взимку підвищеної уваги. У жорстокі зими у мінорки іноді отмерзает гребінь. Незважаючи на додатковий клопіт, птахівники, обзавівшись мінорки, вже не розлучаються з нею. В холоду курей тримають в теплих приміщеннях, гребінь змащують жиром.

Відео: Породи курей - італійська, Мінорки, фавероль, Кучинська ювілейна, орпінгтон

Англійці в старовину намагалися зробити з легкої рухомої мінорки гладку птицю, але з цієї затії нічого не вийшло. Та й не було сенсу перекроювати порогу курей. У них і без того були прекрасні дані: і м`ясо ніжне, і яєчна продуктивність відмінна. Американські птахівники на початку століття писали так: «Мінорки оплачує всі надзвичайні клопоти і витрати на утримання її в холодну пору ціною своїх прекрасних білих великих яєць, які завжди знаходять собі покупців». Ці знамениті кури і сьогодні так само хороші, як і раніше.

Мінорки невибагливої, вона прекрасно уживається на маленькому дворику. Хороша продуктивність, краса форм, цікаве оперення цих курей не можуть не привертати уваги птахівників-любителів. Мінорки крупніше леггорнів: півень важить 3,5 - 4 кг, курка 2,5- 3 кг. У породи досить яскраво проявляється зв`язок екстер`єру (зовнішні форми тіла) з продуктивністю. Чим більше екстер`єр відповідає стандарту породи, тим краще несучість.

Краса мінорки для любителя - річ важлива. Головна краса півня - гребінь з різкими зубцями, яких повинно бути 5 - 7 штук. За стандартом лопатка гребеня (задня частина) була закруглена по лінії потилиці.

Відео: Кури породи Мінорки - webferma.com

При всій своїй декоративної зовнішності мінорки володіють прекрасними господарськими якостями. У рік від курей несучок отримують по 170-200 яєць. Причому кури несуться і взимку, і влітку однаково і насиджувати не люблять. І ще одна перевага мінорки - швидко зростаючий молодняк, який на відміну від інших порід дуже скоро оперяються. Курчата витривалі і добре відгодовуються. М`ясо у забитої птиці ніжне, смачне, білого кольору. Так що мінорки можна вважати відмінною породою для розведення в особистих господарствах.

Відео: Кури породи Іспанка Мінорки Menorquina

Крім того, утримувати породні ознаки допомагає ретельний відбір молодняку на плем`я: перший раз - в ранньому віці за загальному фізичному розвитку, другий - в п`яти-семи місячному віці за зовнішнім виглядом. Наступний раз проводити бракування, коли занесуться молодички. Яйця ж для закладки в інкубатор брати від переярих курей - тих, які несуться другий рік. Пєтухов відбираю в більш пізньому віці, коли відросте гребінь.