Кури з німецьким характером - білефельдер

Для багатьох птахівників одним з важливих моментів покупки курчат є можливість відразу визначити їхню стать - аутосексною види. Вперше про розведення таких порід задумався англійський професор Реджинальд Пуннетт. З тих пір селекція не стоїть на місці і сьогодні у фермерів є великий вибір аутосексних курей. Однією з таких є білефельдер - відома німецька порода м`ясо-яєчних курей. Про неї поговоримо вже прямо зараз.

огляд породи

Кури білефельдер досить відомі серед вітчизняних птахівників. Найчастіше цю породу заводять для домашнього присадибного господарства з метою отримання яєць і м`яса. Цей птах прекрасно підходить для домашнього розведення. Тим більше, що вже серед добових курчат можна зрозуміти, де курочки, а де півники. Білефельдер відноситься до аутосексною породам універсального напряму продуктивності.

Історія походження

Білефельдер була виведена зовсім недавно - приблизно в 70-х роках минулого століття, тому вважається однією з наймолодших німецьких порід. Свою незвичайну назву ця курка отримала в честь містечка Білефельд. Саме тут в 1974-му році німецький селекціонер Гербер Рот задумав вивести красиву, велику і дуже витривалі продуктивну птицю. Над своїм «шедевром» Гербер Рот трудився цілих два роки. У його селекції були задіяні вже популярних в той час породи, такі як малин, вельзумер, род-айланд, амрокс, нью-гемпшир.

У 1976-му році в Ганновері відбулася офіційна презентація породи. Тоді їй дали досить незвичну назву - німецька обумовлена курка. Як бачимо, вже тоді аутосексною була головною ознакою білефельдеров. А ось сучасну назву ці кури отримали ще через два роки - в грудні 1978. Однак офіційний стандарт, як і визнання на міжнародному рівні, порода отримала тільки в 1980-му році.

Майже відразу білефельдер стали дуже популярними серед заводчиків і кури стали активно поширюватися по всьому світу. Крім її аутосексною ще однією важливою рисою породи є її хороша продуктивність і відмінний імунітет. Також Гербер Рот постарався вивести доброзичливу, спокійну за характером і миролюбну птицю, яка дуже добре приживається в будь-яких умовах. Оцінили по достоїнству ці всі якості і наші фермери-співвітчизники. У цьому пропонуємо вам переконатися на відео від автора Павло Заметіль.

Зовнішній вигляд

Перше, що кидається до уваги при погляді на цю птицю, - це її досить велике і потужне статура. Білефельдер масивні і важкі кури. Середня вага несучок коливається в районі 3,5-3,8 кг, півні досягають ваги в 4,5 кг. У них витягнутий корпус, потужна шия і опуклі плечі, широка глибока груди і пряма довгаста спина. Ноги потужні, високі, хвіст трохи піднятий над рівнем спини. Як видно на фото, птиця красива з виразними рисами: оранжево-червоні очі, листоподібний великий гребінь, червоні сережки і борідка.

На особливу увагу заслуговує забарвлення оперення білефельдеров. Воно у них має окрему назву - «криль» і характеризується золотисто-чорним кольором з смужками. Півень забарвлений в більш охристий світлий колір з білими плямами і чорними смужками на корпусі. Курочки-несучки темніші, їх колір рудого відтінку, а смужки темно-коричневого відтінку. Також крім цього забарвлення буває сріблястий «криль».

Забарвлення і відмінності у курчат

Як ми вже говорили, одна із самих основних рис породи білефельдер - це можливість вже в першу добу життя курчат розділити за статевими ознаками. Це стосується їх забарвлення. Так, півники білефельдер мають світло-жовте оперення, коричневі смужки і відмітна біле яструбине плямочка на голові. Курочки мають більш темне забарвлення і основного оперення, і смужок. Крім того у маленьких несучок є також примітна риса - чорні смужки біля очей, як ніби вони підведені, як на фото.

продуктивність

Як і багато кури універсального напряму продуктивності, білефельдер вигідні в розведенні як для отримання і яєць, і м`яса. У рік несучки здатні давати в середньому 200-220 великих яєць, рідше 230. Така продуктивність зберігається до 3 років, після чого доцільніше пустити птицю на відгодівлю для отримання м`яса. Що стосується показників ваги, то півні цієї породи виростають до 4,5 кг, курки - до 3,5 кг. М`ясо птиці відрізняється високою якістю - воно біле, соковите, але не жирне.

Однак тримати цю породу не тільки вигідно, але і приємно. Як кажуть відгуки, білефельдер - ставна, велична птиця зі стриманим і спокійним характером. Вони неквапливі, вважають за краще спокійно ходити по двору, не створюючи зайвого паніки навіть при сторонньому шумі. Також як відзначають заводчики, кури відрізняються високим імунітетом і рідко хворіють.

Одним з важливих показників цих великих курей є швидкість росту. Вже до кінця першого року життя півні важат 3,5-4 кг.

Особливості змісту в приватному господарстві

Як і інші великі породи при своїй невибагливості і витривалості, білефельдери володіють деякими особливостями в догляді та утриманні. Так, з огляду на швидке зростання і темп розвитку, курчата потребують великої кількості високопоживних корми. А для того щоб несучки вчасно почали яйцекладку, їм необхідно багато кальцію і білка. Тому в годівниці білефельдеров повинні бути і якісні комбікорми, і злаки, і всілякі білкові добавки (риба, сир).

Дуже важливо надати курям цієї породи вільний вигул і великий простір в курнику. Ці птахи великі і люблять неквапливо ходити на вільному майданчику. А ось містити їх з іншими видами, особливо з яєчними породами і кросами, ми не рекомендуємо. Це пов`язано зі спокійною вдачею і миролюбністю білефельдеров: інші кури можуть відбирати у них корм і витісняти з території.

Ще одна важлива вимога - чистота в курнику і на подвір`ї. Тут у білефельдеров проявляється справжня німецька охайність: птах сприйнятлива до бруду і скупченості. У погані умови утримання відмінка не уникнути. В інших моментах ця порода не вибаглива. Кури добре переносять холод і навіть наші російські морози, правда, в утепленому пташнику.

Відгуки власників

Відгуки власників про цю породу повністю підтверджують її опис і офіційну характеристику. Це дійсно дуже ставна і одночасно важка птах. У багатьох заводчиків півні досягають ваги в 5 кг, а кури - до 4 кг. Для тих, хто займається розведенням цієї породи, дуже важливим плюсом є аутосексною білефельдера. Це допомагає вже в перші дні серед курчат відібрати півників і майбутніх несучок.

Багатьом подобається, що білефельдери дуже спокійні і не літають: їм не потрібно робити великих парканів та огорож. Їх успішно вирощують не тільки в центральних і південних регіонах країни, але і в північних широтах. Взимку на вулиці птиці можуть гуляти навіть в мороз до - 15 градусів. Але рекомендують такі прогулянки не більше години і не на снігу, а на добре утепленій майданчику, наприклад, на соломі.

Фотогалерея

Відео «Курчата породи Білефельдер»

Переконатися, що курчата цієї породи дійсно відрізняються за кольором ви зможете на відео від Wladimir Fischer.