Порода курей сассо

1У курей характерна для бройлерів конституція. Вони мають маленьку голівку, широкі груди, крупний тулуб і невисокі, міцні лапи. Оперення червоного кольору або його відтінків, а шкіра і лапи жовті. Гребінь і сережки маленькі, дзьоб невеликий, світлий, крила короткі.

Кури відрізняються стійкістю до інфекційних захворювань, стійким імунітетом і хорошою виживанням молодняка.

Для того, щоб птах була здоровою, їй потрібно забезпечити:

  • раціональне і збалансоване харчування. Корм курей повинен містити всі необхідні вітаміни, мінерали та мікроелементи. Для цього можна використовувати фабричний комбікорм або робити зернові суміші самим. У курей завжди повинна бути чиста вода, питво обмежувати не можна;
  • слід стежити за температурним режимом, температура повітря в пташнику не повинна бути нижче 18 градусів, а так само, забезпечити птаху постійний доступ свіжого повітря. Для цього в пташниках встановлюють витяжки, кондиціонери і т.д. Протяги можуть викликати у курей важкі захворювання, для них однаково небезпечні як перегрів, так і переохолодження;
  • при підлоговому утриманні потрібно стежити, щоб підстилка завжди була сухою і чистою. Можна вирощувати курей як підлоговим, так і клітинним способом;
  • на відміну від звичайних бройлерів, порода зростає не тільки на комбікормі. Кур можна випускати на свободу, і вони із задоволенням будуть клювати траву, черв`яків і іншого корм, який знайдуть самостійно. Доброю вітамінною добавкою для курей буде трава, риба, крейда, черепашник, столові відходи, молочні продукти.

Порода популярна завдяки своїй невибагливості до умов утримання і годівлі, а так само, відмінною продуктивності.

продуктивність курей

Як і інші представники м`ясних порід, кури Сассо швидко набирають вагу. Тому не дивно, що вага курей в два місяці більше трьох кілограм, а в сто днів вони важать до п`яти кілограм і більше.

Завдяки ніжною структурі і смаковими якостями, м`ясо курей Сассо прийнято вважати делікатесним продуктом. Воно широко використовується в дієтичному харчуванні, а страви з нього можна зустріти в меню найдорожчих ресторанів світу.





Cхоже