М`ясо-яєчні породи курей

Будь то фермерське господарство або приватне подвір`я розведення універсальних курей завжди вигідно. М`ясо-яєчні курчата привільно почувають себе в домашніх умовах, швидко набирають вагу і радують господарів відмінною продуктивністю. Докладаючи значних зусиль в догляді за курми, птахівник отримує смачне дієтичне м`ясо і корисні домашні яйця. Не дивно, що птах м`ясо-яєчного напрямку є найбільш популярною серед птахівників усього світу.

• Особливості м`ясо-яєчних видів
• Гідності й недоліки
• Рейтинг найпопулярніших порід

М`ясо-яєчні породи курей

Однак різноманітність порід цього напрямку наводить на думку: а яка ж з них найкраща для розведення в домашніх умовах? Вибрати допоможе докладний опис кращих, за відгуками птахівників, м`ясо-яєчних видів курей з фотографіями і відео.

Особливості м`ясо-яєчних видів

Головним достоїнством такого птаха є її універсальність, адже власник отримує обидва види готової продукції: і м`ясо, і яйця. Що практично неможливо при розведенні курей чисто м`ясного або яєчного напрямку. Безумовно, зміст подібних птахів дещо відрізняється. Наприклад, збільшуються витрати на годування. Однак, судячи з відгуків, вихід м`яса і яєць себе виправдовує.

Інший позитивний момент полягає в тому, що ці кури в більшості своїй є кросами - гібридними видами. Отримано вони в результаті схрещування кількох споріднених ліній. У кросів на генетичному рівні закладено найкраща продуктивність, неймовірна стійкість до хвороб і життєстійкість курчат. Вирощувати їх вигідно як на промислових птахофабриках, так і в невеликих фермерських господарствах.

М`ясо-яєчні птиці відрізняються стійкістю до стресу. На здатність курки нестися мало впливають умови утримання або інші фактори. Правда, на недолік корму несучки можуть відреагувати відсутністю яєць. Але при нормалізації годування, вони знову старанно візьмуться відкладати яйця. Втім, про достатню кількість, збалансованого корму краще подбати заздалегідь, щоб кури не відчували нестачу.

Приватне господарство "дивна птиця" пропонує при

Відео показує зовнішній вигляд м`ясо-яєчних курей Фоксі Ч

Відео показує зовнішній вигляд м`ясо-яєчних курей Фоксі Ч

Нестися кури починають приблизно у віці півроку. У середньому з однієї курки можна отримати за рік близько 200-300 яєць. Цікаво, що на смак такі яйця набагато приємніше і ніжніше, ніж у яєчних курей. Вихід м`яса, звичайно, менше, ніж у чисто м`ясних видів: 2-5 кг з одного тушки.

Гідності й недоліки

До переваг універсальних порід м`ясо-яєчного напрямку можна віднести:

Недоліками можна вважати наступні характеристики:

• повільне зростання курчат;
• відносно невисока несучість;
• більш висока витрата корму, ніж у яєчних видів;
• вимагають достатнього простору для кожної особини, в тісноті починають хворіти.

Приймати рішення про розведення подібних курей слід, уважно вивчивши як гідності, так і недоліки. Той факт, що фермери все частіше роблять вибір на користь м`ясо-яєчних курей, говорить на користь цього виду.

Рейтинг найпопулярніших порід

Яка ж порода вважається найвигіднішою для розведення? Це питання цікавить багатьох початківців фермерів. Адже від правильного вибору залежить, чи виявиться виробництво рентабельним. Пропонуємо вам детальну характеристику видів, найбільш затребуваних в Росії, Україні і Білорусії. Описи ми доповнили яскравими фото і цікавими відео-оглядами, щоб ви дізналися про цих птахів якомога більше цікавого.

редбро

Кури цієї породи відносяться до класу кольорових бройлерів і відрізняються високою продуктивністю на тлі відмінної приживлюваності. Їхня батьківщина Англія. Отримано гібрид майже століття тому від прабатьків породи Корніш і Малайських бійцівських курей. На фото Редбро ви можете побачити щільне, яскраво-червоне оперення, іноді з коричневим відтінком або чисто білі. На великій голові розташований маленький акуратний дзьоб, червоний гребінь і такі ж вушні мочки.

Від бійцівських курей Редбро успадкували велику вагу, збите тулуб, міцну мускулатуру з помітним рельєфом, широку грудну клітку, товсті ноги з розвиненими плюснами. Популярність породи обумовлена дивовижною стійкістю до хвороб. Дихають здоров`ям кури прекрасно обходяться без антибіотиків і щеплень. Не вимагають спеціальних умов утримання. Здатні акліматизуватися практично в будь-яких умовах. Курчата демонструють одні з найкращих показників життєстійкості.

Активно нестися курчата починають з п`яти (іноді з шести) місяців. Несучість у дорослих Редбро може варіюватися від 150 до 300 штук. Яйця великі, приблизно 60-65 г, з ніжно-кремовою щільною шкаралупою. Жива маса дорослого півня - близько 6 кг, курки - до 4 кг. Курчата набирають вагу дуже швидко. За перший місяць життя вони виростають до 1-1,2 кг. Ще через місяць важать вже більше двох кг. Максимальна вага набирають вже до напівроку, що робить породу привабливою для бройлерного вирощування. М`ясо дуже смачне і нежирне.

Майстер Грей

Свою назву вид отримав завдяки ошатному сірому оперення з білими вкрапленнями, завдяки яким курочки відразу виділяються на фото. Батьківщиною цих елегантних птахів, за різними джерелами, називається Франція або Угорщина.

Кури Майстер Грей

Розмножувати представників цього кросу в домашніх умовах зі збереженням всіх якісних ознак досить важко. Для відтворення поголів`я необхідно купувати яйця або курчат в спеціалізованих інкубаторах. На щастя, приживлюваність курчат висока - не менше 98%. Та й курка дуже відповідально підходить до висиджування малят, оберігаючи і викармлівая всіх до єдиного.

Курчата відрізняються скоростиглістю, хоча і не такою швидкою, як у бройлерів. Відкладати яйця вони починають уже з четвертого місяця життя. З однієї несучки в рік можна отримати до 300 великих яєць. Похвалитися такою продуктивністю зможе не кожен представник м`ясо-яєчного напрямку. Крім несучості, кури славляться своїми м`ясними якостями. Вони значно більший за своїх родичів. У віці трьох місяців курка Майстер Грей досягає 3-4 кг живої ваги, півник - 6-7 кг. М`ясо у них дуже смачне, соковите, з невеликою кількістю жиру.

Вирощувати сіро-білих несучок достатньо легко. Крос відрізняється витривалістю, міцним здоров`ям і відмінною приспосабливаемостью практично до будь-якого клімату, тому клопоти мінімальні. Утримувати зозулястих можна як підлоговим способом, так і клітинним. За відгуками птахівників, останній спосіб більш вигідний, оскільки дозволяє утримувати більше голів на 1 кв. м. курника.

Вдача у зозулястих доброзичливий, привітний. Лагідні несучки зовсім не полохливі і навіть здатні замінити домашнього улюбленця. З годуванням теж проблем, як правило, не виникає. Достатня кількість корму і збалансований раціон стануть запорукою продуктивності для цієї породи.

угорські кури

Представники цієї породи більше відомі під назвою Угорські велетні. І дійсно, серед інших м`ясо-яєчних курей ці птахи, як ви можете переконатися на фото, вигладять сущими велетнями: великими з щільним пухнастим оперенням. Настільки завидними характеристиками зростання і ваги кури обзавелися завдяки своєму гібридному походженням, отриманої в результаті схрещування найбільш вдалих примірників.

Кури Угорський Велетень

Зараз вогненно-червоні курочки і півні вважаються однією з найбільш поширених в домашньому утриманні м`ясо-яєчних порід. Втім, зустріти крос в чистому вигляді складно. Більш поширені особини, отримані в результаті схрещування Угорських курей і інших порід.

Головну цінність являє собою неймовірно ніжне і смачне м`ясо цих птахів. Дорослий півень дуже важкий, його жива вага досягає 5-6,5 кг, а курки - 4-5 кг. За рік несучки відкладають приблизно 200 яєць. Цікаво, що при невеликій фактичною масою півень виглядає набагато масивніше завдяки великому, щільному оперення. Пір`я пофарбовані найчастіше в яскраво-червоний або коричнево-червоний колір. Але у різних гібридів можуть бути варіанти.

Розрізняють Угорських велетнів і Угорських бройлерів. Останні швидко набирають вагу, але надзвичайно вибагливі в утриманні. Без теплого комфортного курника, якісного промислового комбікорми і постійної наявності свіжої води в поїлки бройлери починають хворіти і втрачати продуктивність. Звичайні угорці ростуть трохи повільніше, ніж їх скоростиглі побратими, проте і клопоту з ними незрівнянно менше. Та й м`ясо у цих птахів вище за якістю, в ньому міститься більше амінокислот і білка. Для набору ваги Угорським велетням досить зернової суміші, яку легко скласти самостійно.

Авіколор

Як і попередні породи, ці кури відносяться до гібридного кросу. Виведений він в Україні шляхом схрещування місцевих примірників з високопродуктивними м`ясо-яєчними кросами. Завдяки цьому Авіколори однаковий успішно несуть яйця і дають дуже смачне, м`яке м`ясо. Невибагливість на тлі універсальної продуктивності роблять породу привабливою для розведення як в невеликих домашніх господарствах, так і в промислових цілях. Втім, поширення в країнах СНД порода не отримала, більше прижившись в українських господарствах.

До особливостей породи відноситься можливість визначити стать у курчат вже через добу після народження. Курки м`ясо-яєчної породи Авіколор в добовому віці мають коричневе оперення, а півники - біле. Крім того, птах характеризується спокійною вдачею і чудовою пристосованість до умов утримання. Однаково добре відчувають себе в клітинах, вольєрах і на вільному вигулі. Мирно сусідять з іншими домашніми птахами і тваринами.

Ще одна перевага цих птахів: розвинений материнський інстинкт у курочок. Вони чудово висиджують пташенят, забезпечуючи постійне зростання поголів`я. Курчата досить швидко розвиваються і рано змінюють пушок на дорослі пір`я. Щільне оперення забезпечує птахам захист від холоду і негоди. Раціон Авіколоров складаю домашні зернові мішанки (в них можна додавати варені яйця) або комбікорм. Останній, як помічено досвідченими заводчиками, значно підвищує продуктивність курей.

Інший сприятливий для несучості фактор - довжина світлового дня. У теплу пору року несучок можна частіше випускати на вигул. Взимку в курнику можна встановити спеціальні лампи, щоб трохи продовжити світловий день. Кількість яєць, отримане з однієї несучки в перший рік продуктивності, може досягати 300 штук. Нестися вони починають з 3,5 місяців. Маса птахів порівняно невелика. Дорослий півень важить близько 3,5 кг, курочка - на кілограм менше.

рід Айленд

Замикаю п`ятірку кращих в рейтингу курей універсального напряму. Названа порода в честь невеликого американського штату, більше 150 років тому став батьківщиною знову виведеного виду. Швидко поширилися по світу. На фото імпозантних красенів завжди легко дізнатися по блискучому, густому вогненно-коричневому оперення із зеленим відливом на пишному хвості. З віком забарвлення пір`я стає трохи приглушене. Листоподібний червоний гребінь вінчає акуратну голову з жовтим дзьобом.

Здатність нести яйця виникає трохи пізніше, ніж у подібних за характеристиками порід: приблизно у віці півроку.

Кури Род Айленд

Жива вага теж дещо менше: півні важать до 4 кг, курочки - трохи менше 3 кг. Кількість яєць в рік може досягати 215 штук, але частіше знаходиться в межах 180 штук. Яйця великі (в середньому 60 г), з кремовою або світло-коричневою шкаралупою.

Невибагливі до умов утримання. Стабільно несуться цілий рік. Влітку можуть фуражіровать на відкритому вигулі. Взимку добре себе почувають в курнику при 10 градусах. Підтримати продуктивність дозволить продовження світлового дня за допомогою штучного освітлення. Поголів`я добре відтворюється природним чином.

Дорослі особини використовуються для схрещування з іншими видами. Так, наприклад, на основі Род Айленд були виведені Нью Гемпшир. Отриманий вид відрізняється більш високою несучістю і виживанням.

Для отримання дієтичного м`яса і якісних яєць птахівник успішно вирощують і інші універсальні породи, в тому числі і міні кури. Але в більшості своїй вони характеризуються меншими показниками продуктивності, ніж визнані лідери сьогоднішнього рейтингу. Втім, часто рішення про те, яку породу вибрати для розведення в домашніх умовах, залежить не тільки від якостей самих курей, а й ряду інших факторів. Впевнені, що наш огляд допоможе вам досягти успіхів.