Сорти кабачків з фото і описом

Смажені, консервовані, тушковані кабачки, ікра щільно увійшли в раціон російської людини. Щороку висаджуються нові сорти овочів з метою отримати більше врожаю або спробувати нові овочі. За кабачками майже не потрібно догляду, вони ростуть, як бур`яни тільки і доглядай, щоб не переросли, так поливати встигай вчасно. Купувати на ринку ці овочі, але навіщо, коли є своя дача і трохи вільного часу.

Отримувати кабачки майже весь теплий період року можна, якщо посадити сорти з різним періодом дозрівання. Зазвичай вирощують:

• ранні сорти
• середньостиглі сорти
• пізні сорти

У цій статті ми розглянемо кращі сорти кабачків для відкритого грунту, докладемо фото і докладний опис. І так поїхали:

Ранні сорти кабачків

Ранніми називаються сорти кабачків, які дають урожай вже на 37 день після появи паростків. Є такі види овочів, які дозрівають на 59 день, вони теж відносяться до раннім сортам.

Кабачки раннього сорту вирощуються для свого столу, їх із задоволенням їдять у свіжому вигляді, додають в запіканки і салати. Або ж вирощують з комерційною метою. Молоді кабачки йдуть з прилавка зі швидкістю свіжої зелені.

У північних районах країни їх вирощують рано, в південних районах садять на рівні з петрушкою і кропом.

Відео: Мої улюблені сорти огірків і кабачків!

Кабачок Іскандер F1 фото

Вважається раннім сортом, його починають висаджувати, як тільки почнеться тепло. Висаджують зазвичай в звичайні теплиці або ж під агроволокно. Для цього створюються штучно дуги, що огинають грядку, вони згодом накриваються агроволокном.

Рослина нагадує кущик, дає багатий урожай. Збирати його потрібно, коли кабачок досягає мінімум 12 сантиметрів в довжину. Максимальне зростання овоча 17 сантиметрів. Якщо продукція виросте, більшого розміру вона втрачає привабливий вигляд.

Дивно, але на смак кабачка його зростання не позначається. За умови, звичайно, якщо ви зриваєте його до того, як піде освіту насіння і затвердіння шкурки. Вирощувати цей вид овочів можна для свого столу або з метою продажу.

Кабачок Арал F1 фото

Відео: Вирощування кабачків Іскандер гібрид F-1

Гібридний сорт овочів, який швидко дозріває. З моменту посіву до першого врожаю пройде 45 днів. Сорт не хворіє прикореневій гниллю, не дивується цвіллю. Зручно, що кабачки нормально переносять заморозки і вологість.

Кабачки потребують регулярних добривах і догляді, якщо ви хочете отримати багатий врожай. Молоді плоди ніжно-зеленого кольору, за зовнішнім виглядом нагадують невелику веретено. Якщо кабачок переросте на грядці, то буде темного відтінку. Плоди-переростки нагадують грушу.

У літній період, коли випадає багато опадів, урожай цього сорту не постраждає. Вирощують кабачки на продаж або собі.

Кабачок Ардендо174 F1 фото

Гібридний сорт кабачків, рано дозрівають. Грядки вимагають регулярного поливу і врожаю. Якщо система догляду за овочами дотримується, то урожай буде багатим. Не можна допускати, щоб кабачки переросли. Смак переростків псується в порівнянні з молодими овочами.

Молоденькі кабачки м`які всередині, злегка хрусткі. Їх часто збирають, так як овоч швидко росте.

Кабачок Чаклун фото

Цей сорт добре і довго плодоносить. Перший урожай можна побачити вже на 41 день з моменту посіву насіння. Добре збирати овочі до того, як вони виростуть вагою в 500 грам. Такі кабачки вважаються найприємнішими на смак.

Якщо ж овоч переростає, на ньому з`являються ребра, він витягується і стає грушеподобним. Смакові якості переростків гірше, молодняка. До захворювань рослина має відносний імунітет.

З такого овоча можна готувати маринади, заготовки на зиму, їсти в смаженому вигляді. Дуже смачна виходить ікра. Непогано вирощувати овочі і з комерційними цілями. Молоді кабачки довго зберігають свою зовнішню красу.

Кабачок Цукеша фото

Різновид цукіні, добре росте і може давати до 12 кілограм врожаю з одного куща. Вирощують кабачок цього типу в теплицях або на грядках під відкритим небом.

Приємно, що під час переростання кабачок не стає грубим і не втрачає свого смаку. Цукіні вигідно продавати, їх цікавий колір і форма привертають увагу. До того ж, з цього кабачка можна приготувати десятки смачних страв.

При цьому калорійність продукту маленька, його запросто можна використовувати в дієтичному харчуванні. Вирощувати Цукеша можна для будь-яких цілей, урожаєм будете задоволені.

Кабачок Кавілі F1 фото

Овоч дає хороший урожай і швидко дозріває. З його допомогою можна отримувати прекрасну продукцію для продажу або приготування їжі. Потребує регулярної підгодівлі і від мінеральних речовин швидше росте.

Незвичайно смачний кабачок в молодому віці. Але, якщо ви не встигли зібрати врожай і він переріс, овоч не втрачає своїх якостей. Цікаво, що у переростків НЕ грубіє шкіра, і немає гіркоти. Вирощувати можна на відкритих грядках, добре росте овоч і в тепличних умовах.

Пантенокарпія розвивається тільки при відсутності запилювачів. При цьому кабачок досить стійкий до захворювань і шкідників. Добре переносить недолік вологості або її надлишок.

Кабачок Алія F1 фото

Цей вид кабачків дає урожай вже на 49 день з моменту посіву насіння. Овочі виростають гарні і смачні. Кущі кабачка сильні, можуть перенести град або сильна злива.

Якщо нормально доглядати за грядками і регулярно підгодовувати рослини, але урожай буде багатим. Кабачок не пошкоджується прикореневій гниллю, цвіллю і борошнистою росою. Овочі можна вирощувати для своїх цілей або ж для продажу.

Середньостиглі сорти кабачків

Мати свіжі кабачки реально, якщо садити на грядці сорту з різним періодом дозрівання. Як тільки закінчиться сезон ранніх кабачків, підійдуть середньостиглі сорти. Ближче до осені дають урожай пізні сорти. У хороших господарів ніколи не буває порожньо на городі.

Які бувають середньостиглі сорти кабачків з фото і описом, дивіться в цьому розділі.

Кабачок Золотинка фото

Сорт добре росте, має міцні кущі, дає плоди жовтого кольору. Кабачки можуть зберігатися до 60 днів в прохолодному складі без зміни якості. Колір плодів гарний жовто-зелений.

Овочі презентабельно виглядають на прилавку. Кабачки мають солодкуватий, характерний смак і аромат. М`якоть жовтого кольору і що приємно при консервації не змінює свого відтінку.

З кабачків можна робити заготовки на зиму, заморожувати їх або подавати на стіл в складі різних страв. Технологія догляду за рослинами проста, проблем з ними не буде.

Кабачок Грибовський 37 фото

Кабачки цього сорту мають кущі з великою кількістю пагонів. Плоди ростуть невеликі, мають характерний смак. Сорт дає хороший урожай, якщо стежити за грядкою.

Вирощують овочі тільки під відкритим небом. Уважно стежте, щоб кабачки не переростає. Переростки мають занадто грубу шкіру і поганий смак. Якщо ви вирощуєте овочі на продаж, то переростки можна вважати збитками.

Кабачки цього сорту масово йдуть на салати або на ікру, поки ще шкіра не встигла огрубіти. В цілому, Грибовський 37 - непоганий сорт для заготовок на зиму.

Кабачок Куанда фото

Відео: Вирощування кабачків, цукіні і патисонів хитрим способом

Овоч має камуфляжну забарвлення і хороший смак. Виростити багатий урожай нескладно, якщо регулярно поливати і підгодовувати рослини. До хвороб сорт майже не розташований. Засуху, похолодання і високу вологість ваші кабачки перенесуть легко.

Якщо врожай не зібрали в потрібний час, шкірка на кабачках стає твердою. Смак старих кабачків далеко не такий, як у молодих овочів. Тому, якщо ви запізнилися зі збором кабачків, їх краще всього відправити на корм тваринам.

Пізні сорти кабачків

Пізні кабачки можуть довго лежати в погребі, мають в своєму складі масу корисних речовин, відрізняються багатогранністю смаку від ранніх і середньостиглих кабачків. Який сорт кабачків виростити, ви вибираєте самі. Бажано мати на грядці кілька пізніх сортів.

Вибір дає можливість визначити, які овочі ви хотіли б мати постійно, а які види були тільки разовими експериментами. Отже, які бувають пізні сорти кабачків з фото і описом, дивіться в цьому розділі.

Кабачок Спагеті равіолі фото

Сорт здатний здивувати навіть досвідчених городників. Почнемо з того, що овочі мають сильні і густі кущі. Плоди виростають круглі, жовтого відтінку. Урожай можна отримати хороший, якщо за грядкою добре стежити. У молодому вигляді кабачки мають звичний смак, можуть використовуватися для заготовок, приготування страв.

Якщо дати кабачкам повністю дозріти, то овочі без проблем пролежать в коморі до 6 місяців. При цьому їх зовнішній вигляд залишиться красивим, а смакові якості стануть несподіванкою.

Коли готуєте старий кабачок цього сорту, його м`якоть буде розсипатися на смужки, що нагадують спагетті. Овоч надзвичайно смачний і презентабельно виглядає в тарілці.

Вирощувати цей сорт можна для продажу або в якості добавки до свого осіннього меню.

Кабачок Лагенарія Калебаса фото

Нестандартний сорт для вирощування на городі. Овоч має масивні і сильні кущі, плоди зеленого кольору. грушеподобной форми. Потребує достатньої харчуванні і регулярного поливу.

У молодому віці кабачки цього сорту можна смажити, додавати в запіканки і салати. Смачними виходять кабачки в маринаді, для цього овочі нарізають тоненькими пластинками.

З одного куща за весь сезон може вийти до 43 кілограм овочів. Рослини мають компактну форму, тому не займають багато місця на грядці. Збирати врожай потрібно завжди вчасно в іншому випадку, кабачки доведеться використовувати з іншими цілями.

Справа в тому, що у старих кабачків цього сорту шкірка кам`яніє. Смакові якості стають поганими. Ні їсти, ні продавати такі кабачки можна. Але, зі старих кабачків робляться красиві вази або судини під рідина.

Коли кабачок без м`якоті висихає, то за міцністю не поступається скляній ємності. Такими вазами ручної роботи прикрашають інтер`єр.

Кабачок Тиква звичайна фото

Кабачки цього сорту нагадують ліани. Вони ростуть і плетуться по опорі. При гарному догляді урожай буде феноменальним. Кожен плід росте до 1,7 метра в довжину. Вага кабачка до 12 кілограм. Найцікавіше, що він ніколи не буває прямим, рослина приймає дивні форми і плететься.

Лагенарії має цікаву особливість: якщо ви відрізаєте шматочок плода ножем, то рана підсихає і кабачок продовжує своє зростання. У їжу можна використовувати тільки молоді пагони. Їх маринують, смажать, солять і додають в запіканки.

Перевірити кабачок на придатність можна проколів його нігтем. Якщо шкірка добре проколюється, значить, овоч можна їсти. В цілому, кабачки цього виду будуть цікавим експериментом для вашої дачі.

Кабачок Тіволі F1 фото

Цікавий кабачок багато в чому схожий на сорт равіолі. Дозрівають плоди через 4 місяці з моменту посіву насіння. Їсти можна в молодому вигляді, їх смажать, консервують, заморожують.

Якщо дочекатися поки кабачок стане старим можна зварити з нього овочеву вермішель. М`якоть красиво розсипається на волокна насиченого оранжевого відтінку.

Відео: Фіалка домашня Сорти і назви фіалок Квіти фіалки в домашніх умовах Догляд, полив, умови відео

Їх отримати можна легко, якщо варити кабачок на пару і не більше, ніж 30 хвилин. В цілому сорт прекрасно підходить для вирощування з метою продажу і для себе. Урожай буде високим, якщо рослини добре удобрювати.

Як вибрати потрібний сорт кабачків і де їх вирощувати

Кабачки можна назвати примхливим рослиною. Їх можна садити в парники, тимчасові укриття або просто на грядку. Головне правильно підібрати сорт і забезпечити рослинам гідний догляд.

Якщо ви плануєте садити кабачки в відкриту землю, то вибирайте сорти з великими кущами і щільними пагонами. Овочі не повинні боятися заморозків. До того ж кабачки повинні бути стійкі до шкідників і захворювань.

У відкриту землю можна садити пізні сорти овочів. для теплиці або тимчасового парника підійдуть сорти з невеликими кущами, які можуть пережити холоди. У теплиці добре ростуть ранні і середньостиглі сорти овочів.

Вибирайте сорти, які мають імунітет до грибків і плісняви. Сьогодні на ринку є безліч гібридних сортів, які виведені спеціально для вирощування в укриттях. Правильно підібравши сорт кабачків, ви отримаєте багатий урожай і не будете витрачати багато часу на догляд за грядками.