Головоногий молюск: характеристика, значення

Розвиток світу в незапам`ятні часи пішло двома шляхами - еволюціонували тварини безхребетні і, так само, розвивалися хребетні. У першому випадку, в світі хребетних, на вершині розвитку стоять всім відомі примати - Homosapiens і мавпа, іншу ж ланцюжок розвитку очолює головоногий молюск.

Видобуток тварин, що відносяться до такого класу, як клас головоногі молюски, ведеться в США, в Середземному морі, КНР, Норвезькому морі, Японії. Френком Лейном була проведена колосальна робота по збору інформації про кількість видобутих молюсків - 830780 тонн, і це ще не повні дані світового видобутку.

Зовні кальмари і каракатиці відрізняються від восьминогів кількістю щупалець і особливою будовою тіла. Каракатиця має плоскою формою тулуба, конусоподібних тілом природа нагородила кальмара. Те, що знаходиться на витягнутому кінці їх тіла, не є хвостом - це плавники ромбовидної форми. І раковини, вірніше те, що збереглося в ході еволюції від них, у цих створінь природи теж різні.

Відео: Значення головоногих для людини

У восьминога під шкірою спини розташовані 2 хрящові палички, каракатиця має вапняної пластиною, кальмар обзавівся хітиновим пером. А сама показова характеристика головоногих молюсків укладена в самій назві: вчені достовірно встановили, що органи, відомі як щупальця, еволюціонували з ноги пращура цих «м`якотілих».

На голові розташовані одночасно і «руки» і «ноги»: з їх допомогою тварини пересуваються по морському дну, полюють і займаються своєрідним архітектурою. У деяких видів восьминогів щупальця також виконують роль доставщика статевих продуктів в тіло самки.

Дуже цікава система, звана травної: рот, далі знаходиться глотка з сильними м`язами, в якій розташовані дві щелепи, вкрай схожі на кривій дзьоб. Від глотки до центрального травному органу - шлунку, розсікаючи мозок, йде тонкий стравохід. Є такі органи, як печінка, є і підшлункова, а травний сік настільки активний, що перетравлює здобич протягом чотирьох годин.

Так яке ж значення головоногих молюсків, де ж людина так багато і охоче використовує їх? Якщо враховувати, що білковий склад, поживність і калорійність цих молюсків (в основному восьминогів і кальмарів) не поступаються телятині, то не дивно, що їх промисел становить майже чверть від усього видобутку морепродуктів. Але людина використовує їх не тільки в їжу. Як зауважив Френк Лейн, вони залишили буквальний слід в нашій культурі, адже фарбою «Сепія», отриманої від однойменної каракатиці, людина викладав свої думки на різних поверхнях багато століть. Це вкрай цінний барвник. Адже, незважаючи на те, що в наш час хіміки виготовляють її за новими технологіями, натуральна сепія, отримана з чорнильних мішків каракатиці, все ще цінується за свій чистий акварельно - коричневий тон.

Відео: Чорнильний мішок головоногих молюсків

До нашого часу острова Полінезії відомі раковинами молюска наутилус, які використовуються там як монет. У тій же Полінезії, виготовляючи намиста, використовують кільця присосок кальмарів.

Але не тільки людина гідно оцінив смак та поживну цінність головоногих молюсків: вони є улюбленими ласощами такою популярною риби, як тріска. Багато тонн кальмарів використовуються рибалками в якості приманки цієї цінної риби. І японські гурмани повинні бути вдячні цим молюскам, адже з їх допомогою ведуть видобуток равликів плевротомарій, є місцевим делікатесом.

До дивним фактами про життя восьминогів можна віднести їх любов до будівництва укриттів з каменів. Восьминоги не тільки будують з них гнізда, а й використовують цей матеріал в якості щита - прикриваючи себе їм зверху. Споруджують житло з каменів і останків повалених ними ворогів, стягують їх за допомогою щупалець в конус, влаштовують в ньому кратер, де і поселяється «багатоногий» господар. У разі особливої привабливості території в глибинах моря виростають цілі міста, чиїми зодчими є восьминоги.

Одне з найбільш дивовижних фізичних властивостей головоногих молюсків - наявність трьох сердець, одне з яких наганяє кров, а решта два проганяють її через такий орган, як зябра. До цього можна додати, що кров молюсків не містить гемоглобіну. Замість нього у цій життєво важливій рідини знаходиться гемоцианин, який забарвлює кров головоногих в блакитний колір.

Відео: Наутілус Молюск

Не можна недооцінювати роль цих істот, що володіють воістину блакитною кров`ю, в нашому житті. Вони є не тільки їжею, цінних білковою сировиною, а й удивительнейшей загадкою, чия суть прихована в глибині морів і буде розбурхувати людський розум і уяву стільки, скільки існуватимуть головоногі молюски.