Полузаглубленние льоху: льох для вирощування печериць

Льох для вирощування печериць.

Льох для вирощування печериць (Намалюнку вище):

Відео: приміщення для вирощування гливи в підвалі

деpевянную кріплення,
Відео: Печериці. початок
перекриття з тесу,
Відео: як вирощують печериці
утеплювач,
грунт,
витяжна труба,
засувка.

Льох повинен бути не дуже сирим ізащіщенним від попадання грунтової і верхової води Максимальна.

Для пристрою такого льоху на піднесеному сухому місці виривають котлованглубіной 60 см, зі злегка скошеними стінками. Конструкція погреба каркасная.Остов виготовляють з ошкуренних колод-стійок діаметром 14-18 см, заглубленнихніжнім кінцем в грунт на 70-80 см. Стінки погреба щільно обшивають обаполком, щоб оберегти землю від осипання.

Покрівля - глиносоломенная по суцільній дощаній латах з обрізної дошки, яка служить одночасно утеплювачем і надійним захистом льоху отатмосферних опадів.

Для отримання гліносоломи з прямою (целиковой, не з-під комбайна) житній іліпшенічной соломи пов`язують снопики діаметром 7-8 см і вимочують їх в жідкойгліне 2-3 дня. Після чого снопики витягують, складають в штабель інакривают його дерев`яним щитом c прігрузкой, щоб видалити зайву вологу. Недожідаясь, коли снопики висохнуть остаточно, щоб вони не втратили клейкість, їх укладають на покрівлю обваловивают шаром сухої землі завтовшки 40 см в конику і80-100 см в підставі.

Пол - глинобитна.

Печериці на стелажі незадовго перед збором.

Температура в погребі повинна бути стабільною на рівні 10-14 ° С при хорошемвоздухообмене. Зниження температури до 3 ° С практично припиняє ростшампіньонов, але здатність їх до подальшого зростання при вознікновенііблагопріятних умов зберігається.

Вологість повітря - один з важливих факторів створення оптимального мікрокліматав погребі. Дуже висока вологість, особливо при недостатній вентиляції, сприяє поширенню захворювання пліснявими грибами. Оптімальнаявлажность повинна бути на рівні 70-90%, для чого стіни і підлогу сховища поліваютводой.