Розведення кролів каліфорнійської породи

У 20-х роках XX століття породу Каліфорнійський (Californian) вивів один з кращих кролівник США Джордж Вест (George West). Свою назву вона отримала за місцем його проживання - штат Каліфорнія. Спочатку Вест схрестив гімалайського кролика з шиншилою. а потім з новозеландським білим. В результаті вийшла добре збалансована порода, яка успадкувала кращі якості своїх предків: відмінне м`ясо шиншили, забарвлення і хутро гімалайського, швидке зростання молодняка і розміри новозеландського.

Незважаючи на всі переваги каліфорнійського, порода стала популярною не відразу. Вперше вона була представлена на виставці South Gate в 1928 році, а зареєстрована тільки в 1939. У СРСР кролики цієї породи були вперше завезені в 1971р. з Великобританії та Угорщини. Сьогодні каліфорнійський займає друге місце в світі за популярністю серед м`ясних порід (поступається тільки новозеландського). Завдяки спокійному вподоби кроликів цієї породи розводять і як декоративних.

Середні за величиною кролики з міцною конституцією (можливі відхилення в бік ніжної), тонким і легким кістяком, добре розвиненою крижово-поперекової частиною, широкими грудьми і спиною, округлим крупом. Голова у каліфорнійського легка, вуха короткі, 10-11 см. Хутро густе, щільне, лискучий. Основне забарвлення біла, на вухах, мордочці, лапах і хвості чорні плями. Американська асоціація кролівників (ARBA) визнає тільки таке забарвлення. У Великобританії вирощують каліфорнійців з чорним, коричневим, блакитним, бузковим забарвленням.

Кролиці каліфорнійської породи - відмінні матері. Приносять 8-12 кроленят за пологи. При ущільнених окролах від кролиці за рік можна отримати до 40 кроленят. Кроленята народжуються абсолютно білими, і протягом місяця набувають характерну для каліфорнійського забарвлення. Ростуть досить швидко. Кроленята народжуються з вагою 45г. і кожну добу додають по 40-45г. Маса двомісячного кролика становить 1,9 - 2,3 кг, тримісячного - до 3 кг.

Дорослі кролики в середньому важать 4-5 кг. Забійний вихід доходить до 60%. У тушці до 85% м`яса, 14-15% кісток, 1.9-2,4% жиру. За приростом живої маси каліфорнійський не поступається породі новозеландський білий. Порода добре пристосована до змісту на сітчастих підлогах. Може використовуватися для вирощування по бройлерних методу.