М`ясо - яєчне напрямок

Кури м`ясо-яєчних порід є універсальними, через що саме їх найчастіше розводять у присадибному господарстві. М`ясо-яєчні кури витривалі, не так вибагливі до умов утримання, ніж кури яєчних і м`ясних порід, більш спокійні, для їх утримання немає необхідності будувати високі огорожі

Яйцекладку починають на 5-6-й місяць після виведення. Високо розвинений інстинкт насіжіванія.Наіболее поширені м`ясо-яєчні породи курей: род-айланд, нью-гемпшир, суссекс, Кучинський ювілейні, московські чорні і полтавські глинисті.

Чорно - строкатий австралорп (ППА) - птах м`ясо - яєчного напрямку продуктивності. Оперення чорне з легкої депігментаціей.Ушние мочки червоні, гребінь листоподібний. Подпух освітлений, ноги білі з елементами пігментації і невисокі. Жива маса дорослих курей - 2,2 кг, півнів - 2,6 кг.Половой зрілості вони досягають у 162 - денному віці.

Середня продуктивність ППА - 220 яєць на рік, масою 55 г. Колір шкаралупи - кремовий. Заплідненість яєць - 95%. Виводимість - 80 - 85%. Збереження молодняку 95%, дорослих птахів - 90%.

Іншою особливістю ППА є висока стійкість до пуллороза. Вони є цінними для генофонду яєчних курей як носії рецесивного гена «st», осветляющего забарвлення покривів і поліпшує товарний вигляд гармат птіци.В даний час селекція Кур породи Австралорп чорно - строкатий ведеться на збільшення живої маси і маси яєць.

Сучасний Австралорп - прекрасна великий птах з чорним оперенням і смарагдовим відливом пера (втім, визнаються ще білий і блакитний забарвлення), смачним м`ясом і дуже високою для великого птаха яйценоскостью. Мабуть, одна з небагатьох порід курей, в результаті селекції, якої, були досягнуті такі високі результати.

Птах породи Австралорп чорний відрізняється спокійним характером. Її використовують також для створення ліній і кросів з пофарбованої шкаралупою яєць.

Напрямок продуктивності у курей породи Австралорп Чорний, м`ясо-яєчний з яйценоскостью 180 - 200 яєць на рік, масою 55-58 г. Забарвлення шкаралупи яєць - світло коричнева. Жива маса півнів породи Чорний Австралорп - 2,7-4,0 кг, курей - 2,2-3,0 кг.

Адлеровская срібляста порода курей була вперше виведена в краснодарському краї в Росії. Оскільки місцем появи першої птиці цієї породи вважається Адлеровская птахофабрика, то порода отримала відповідну назву - Адлеровская Срібляста. Варто зазначити, що для виведення цих незвичайних птахів довелося добре попрацювати. Для цього селекціонери відібрали цілий ряд інших порід курей - Руську Білу, Нью-Гемпшир, юрловская, Першотравневу і Білого Плімутрок. В результаті такого схрещування і з`явилася Адлеровская срібляста курка.

Адлеровская срібляста порода курей відноситься до м`ясо-яєчного промислу. Особливістю цих птахів стала колумбійська забарвлення оперення. При цьому у добового курчати можна побачити жовтий пух. У адлерівської сріблястих курей червоні вушні мочки і листоподібний гребінь, а дзьоб і середньої довжини ноги жовтого кольору. У всіх Адлерський курей міцний і добре розвинений кістяк, а також широка кругла голова.

Читати далі "

Порода курей Амрокс виведена в США селекцією плімутрок на швидку оперяемость. В Європу завезені в 1945 році і отримали широке распространеніе.Окраска оперення курей Амрокс кукушечная. Чергування смуг на вершині пера закінчується смугою чорного кольору. Кури за забарвленням темніше півнів, так як у них темніше смуги пера в 2 рази ширше ніж світлі. У півнів ширина світлих і темних смуг однакова.

Птах має м`ясо - яєчний тип продуктивності з яйценоскостью до 220 яєць на рік масою 58-60 г. Колір яєць корічневий.Жівая маса курей 2,5-3,5 кг, півнів 3-4,5 кг, корпус широкий, повний і довгастий . Добові курчата покриті пухом чорного забарвлення, на животі світлі плями.

Для добових курочок характерно світла пляма на голові, воно чітке, що не розпливчасте, курочки кілька темніше петушков.Голова середня, гребінь листоподібний, м`ясистий, що не спадає набік, обличчя червоне, очі червоно - коричневі трохи опуклі. Вушні мочки червоні. Дзьоб жовтий. Тулуб довгий, об`ємний, з широкою спиною, оперення помірно пухке. Плюсни ніг жовті, широко поставленние.Птіца спокійна, з урівноваженим темпераментом, має високу швидкість росту і швидку оперяемость.

Читати далі "

Кури породи Амераукана відбуваються родом з США. Історія їх появи така, в 1970 роках шляхом схрещування безхвостих курей Араукана, несучих блакитні яйця, з американськими місцевими породами курей, з`явилися перші кури Амераукана. Всі варіації курей, які не підходять під стандарт курей Араукана, поза межами США, називаються просто - Easter Egger, тобто Великодні кури, кури несуть крашанки.

Напрямок породи вважається Яєчно-м`ясне. Оперення у курей Амераукана гладке щільне, ноги голі, борода і баки на голові. Гребінь у них гороховидний. Зростання півня і курки Амераукана середній. Характер курей Амераукана спокійний, легковажний, легко керований. Ці кури непогано літають.

Найцінніше в курей Амераукана, це колір їх яєць, колірна гамма яких досить широка - від світло-синього до темно-синього, від зеленого, кольору хакі до оливкової, від рожевого до коричневого. Кур Амераукана через такого колірного різноманіття яєць, часто називають Великодніми курми.

Читати далі "