Породи перепелів і їх зміст

Ми вже відзначали, що переспівав добре живе в неволі, так що розводити його можна і в приватному господарстві, і в міській квартирі. У самок більшості порід (крім диких перепілок) відсутній батьківський інстинкт, тому вам знадобиться інкубатор. Для нормальної яйцекладки бажано забезпечити приміщення хорошою вентиляцією і температурою до двадцяти градусів тепла. Світловий перепелячий день повинен тривати до 17 годин. Корм для них нічим не відрізняється від курячого, єдина вимога до нього - ретельна збалансованість. Клітинному перепелові обов`язково потрібно забезпечити спокій. Не варто переносити клітку з місця на місце або пересаджувати птицю - цим ви будете тільки турбувати її, що погано позначиться на несучості.

Якщо розведення перепелів для вас - можливість отримати смачне, поживне і корисне м`ясо, то для цього слід дотримуватися деяких правил. На м`ясної відгодівлю з молодняка беруть перепелят з яскраво вираженими фізичними вадами і тримають окремо від усіх. Якщо причина відбору - слабкі або атрофовані лапки, то в перші дні пташенятам перев`язують їх простими нитками. Через п`ять днів нитки обов`язково знімають, інакше вони врастут і будуть завдавати болю. Перша доба слабких перепелят потрібно поїти і годувати з руки звареними круто яйцями, сиром, кислим молоком, просіяний комбікормом. Через тиждень, коли пташенята зміцніють, їх пересаджують в загальну затінену клітку, розділену на відсіки.

Добрими кандидатами на м`ясо є також зайві самці і нездатні до яйцекладки самки. Відгодовування на забій починають в місячному віці і найкраще вбивати птицю, яка знесла свою яєчну норму. Перепелів і перепілок слід тримати окремо один від одного. Клітки повинні знаходитися в затіненому місці. При формуванні раціону для таких перепелів має сенс збільшити в ньому вміст кормового жиру і кукурудзи. Непоганим є також наступний склад: одна п`ята частина - варений горох, решта - комбікорм. Однак різко змінювати раціон не можна, інакше птах загине завчасно. Переводити її на нову їжу потрібно протягом трьох - чотирьох днів, додаючи в старий корм новий і поступово збільшуючи його вміст.

Так птицю годують протягом місяця. Ознакою того, що переспівав «готовий до вживання», є поява шару підшкірного жиру. При правильному відгодівлі вага тушки перед забоєм зазвичай доходить до двохсот грам. Окремі вимоги існують до висвітлення: в перші три тижні воно повинно бути цілодобовим, але слабким, потім перепелів переводять на переривчастий неяскравий світло (годину - світла, два - темряви). Для самців ж тривалість штучного дня повинна складати не більше восьми годин, і, як і для самок, освітлення для них теж має бути неяскравим. Одночасно з цим добову норму їжі збільшують.

Можливий і такий спосіб: півторамісячних перепелів відкидають в клітку на десять діб для відгодівлі. В цьому випадку тушка також набирає свої покладені двісті грам.

висновок

Уже не раз згадувалося про те, що перепелине м`ясо дуже смачне, нежирне і поживне і за своїми якостями залишає далеко позаду м`ясо курей, качок і гусей. Слід тепер сказати кілька слів про перепелиних яйцях. Крім вже давно визнаних в світі їх смакових якостей, слід зазначити, що вони надзвичайно цілющі і мають антибактеріальну та антипухлинним ефектом. У них зовсім немає холестерину. Перепелині яйця застосовують як допоміжний засіб при лікуванні більшості уражених органів, гіпертонії і бронхіальної астми, для виведення з організмів радіонуклідів. Крім цього, продукт сприяє загальному поліпшенню самопочуття і працездатності організму.