Кури авіколор: характеристика, опис породи і фото

З розвитком людства ростуть і його потреби, і сучасне птахівництво, як і інші галузі, змушене активно розвиватися, щоб їх сповна задовольнити. З`являються нові породи, гібриди і кроси курей, в яких птахівники прагнуть поєднувати високу продуктивність і економність в плані споживання кормів, що для ряду верств населення є досить актуальним. Розвиток галузі не зупиняється навіть історичними катаклізмами, будь то війна або економічна криза. В якійсь мірі вони навіть є стимулом: при вимушеному зубожінні населення різко підвищується попит на доступні продукти харчування, які тим цінніші, якщо зроблені в домашніх умовах. З огляду на це, селекціонери не перестають експериментувати з породами курей, які забезпечували б зростаючі людські потреби, залишаючись при цьому економними. І, звичайно ж, чудово, якщо підсумком зусиль стає нова порода, вдало поєднує в собі ці якості.

818a4a_d98383edff3a411eb1a6c99491599d73 Правда, деколи на цьому грунті виникають кумедні непорозуміння. Одне з них пов`язано з появою так званої породою курей біколор. На інтернет-форумах можна зустріти розповіді птахівників про те, як під час закупівлі курчат для подальшого вирощування деякі продавці пропонували придбати якісь «руденькі чарівні грудочки», стверджуючи, що це - представники нової породи біколор, самої чудової породи з усіх нині існуючих. Опис «грудочок» нагадувало зовнішній вигляд бойлерів з тією різницею, що пташенята мали яскраво виражену рудувату смужку на спинці. У підсумку ті, хто погоджувався придбати такого «кота в мішку», залишалися задоволені - курчата чудово росли і розвивалися і дійсно були курчатами, а не кимось іншим, - але вся справа в тому, що на сьогоднішній день ні породи, ні кросу курей з назвою «біколор» не існує.

Але і продавці не обманюють, а всього лише володіють неточною інформацією: це - дійсно курчата нового гібрида м`ясо-яєчної спрямованості, виведеного на початку XXI століття на Пологівської інкубаторної станції (Пологи, Запорізька область, Україна) під назвою «авіколор». Поки цей вид розповсюджується лише в українських приватних і промислових господарствах, але у нього є всі шанси на популярність і популярність і в сусідніх державах, оскільки за характеристиками він дійсно (продавці і в цьому не обманюють) є одним з найбільш перспективних на сьогоднішній день. Досить подивитися хоча б на таблицю зростання молодняка, щоб переконатися в цьому:

в двотижневому віці курчата важать 250 грам.
в тритижневому - 466.
в 28 днів - 710.
в 35 - трохи більше одного кілограма.
в 42 дня - 1,3 кг.
в 49 днів - майже 1,6 кг.
в 56 днів - майже 1,8 кг.

Неважко підрахувати, що щотижневі темпи зростання молодняка складають в середньому 200-250 грам, що є дуже непоганим показником. В принципі, таке зростання недивний: при виведенні породи авіколор на Пологівської станції схрещували самих яйценоских українських аборигенних курей з універсальними кросами типу супер Харко, для яких характерні швидкі темпи розвитку. Вони-то і передалися у спадок курчатам-авіколорам.

Основні ознаки породи такі:

аутосексною. У добовому віці можна розрізнити, хто з новонароджених півник, а хто - курочка. Петушок має біле забарвлення пуху, а курочка - світло-коричневий, ближче до рудого.
дорослі кури відрізняються міцним і масивним тілом, що має форму сплощення циліндра.
шия середньої довжини, плавно переходить в спину, яка у півня знаходиться під невеликим кутом до тіла (у курей спина горизонтальна).
великі і широкі плечі і щільно притиснуті до корпусу крила.
невеликий хвіст темного кольору з вкрапленнями світлих відтінків, у курей трохи спрямований вниз.
широка і глибока груди, великий живіт. Завдяки його утягнутості півні мають більш стрункий вигляд, ніж кури.
високо посаджена велика голова, передня частина без оперення.
великий прямостоящий гребінь з п`ятьма-шістьма чітко виділеними зубцями. Кури мають невеликий гребінець, у якого зубці слаборозвинені.
подовжені червоні сережки.
світлі мочки вух. У курей можливий і коричневе забарвлення.
очі червоного або оранжево-червоного кольору.
дзьоб світло або яскраво-жовтого кольору з трохи загнутим кінчиком.
сильні, рясно оперення гомілки.
рівномірно і широко розставлені пальці лап.
кури важать в середньому близько двох з половиною кілограм, півні - близько трьох.
несучість - 300-320 яєць на рік масою близько 50 грам. М`ясо за смаком нагадує звичайну домашню курятину, тільки більш м`яке і не таке жилаве, і відрізняється тим, що зберігає смак після будь-якого типу готування.
рясне густе оперення рудого і темно-рудого кольору, іноді ближче до коричневого, з білими і чорними плямами і крапом. Авіколорам властива швидка оперяемость, завдяки чому кури здатні легко переносити холоду, і навіть молодняк не надто сприйнятливий до низьких температур, що є безсумнівним плюсом. Лапи курей пофарбовані в жовтий колір. Можливо, саме через такий колірної сполучуваності (або ж через зручності вимови) дану породу прозвали «біколорів» за типом забарвлення багатьох домашніх тварин.

Помилуватися на цих курей, які для багатьох ще є новинкою, можна ось на фото в статті.

Крім швидкої оперяемості, молодняк авіколоров відрізняється також хорошим апетитом і невибагливістю до годівлі. Поки не виявлено будь-яких особливих вимог до складання раціону для молодих авіколоров, тому можна припустити, що їм підійдуть самі звичайні домашні зернові мішанки, якими годують зростаючих пташенят будь курячої породи. Невибагливість до змісту відрізняє і дорослих птахів: кури пристосовані для проживання як в пташниках з обладнаним вигулом, так і в клітинах, а завдяки своєму спокійному і доброзичливому вподоби здатні ужитися з будь породою в загальному курнику. Однак фахівці рекомендують все ж включати в їх раціон професійні комбікорми-мішанки, оскільки, за їхніми словами, при домашньому розведенні ці кури не завжди здатні набрати заявлений селекціонерами вага. Якщо ж придбати комбікорм немає можливості, хорошою альтернативою йому стануть звичайні варені яйця, які можна додавати в домашній корм. Авіколори прекрасно набирають вагу на білкової їжі, тому яйця стануть хорошим джерелом білка і відповідно благодійно вплинуть на зростання курочок і набір ними потрібної ваги.

Ще одне спостереження за розвитком цієї породи стосується світлового режиму. При його дотриманні несучість курей істотно збільшується, тому фахівці не тільки рекомендують випускати несучок у двір (особливо тим, хто розводить їх клітинним методом), а й в зимовий час застосовувати спеціальні лампи для створення додаткового освітлення. Однак ні в якому разі не можна його штучно збільшувати, тим більше на тривалий час - це призведе до виснаження несучок і повного припинення яйцекладки.

Крім перерахованого, авіколорам властиво ще кілька якостей, серед яких - рання скоростиглість (кури починають нестися вже в 4 місяці, а деякі - і в 3,5) і відмінний материнський інстинкт. Останнє є особливо важливим з тієї причини, що у більшості промислових кросів і навіть у ряду традиційних порід він давно зник в результаті ряду селекційних експериментів. Кури-авіколори ж не тільки самі висиджують потомство, а й трепетно піклуються про нього до тих пір, поки воно не підросте.

Підводячи підсумки, можна сміливо констатувати той факт, що куряче царство поповнилося ще одним дуже перспективним кросом, якому судилося велике майбутнє в птахівництві завдяки своїм безперечних достоїнств. Уже зараз авіколоров можна зустріти як в великих господарствах і на птахофабриках, так і на приватних подвір`ях. І нехай поки область поширення виду обмежена однією Україною, навряд чи варто сумніватися в його подальші перспективи. Зрештою, адже все завжди починається з малого.