Органи відчуттів

органами почуттів називають спеціалізовані рецепторні освіти, з допомогою яких тварини і людина сприймають і аналізують різноманітні роздратування. І. П. Павлов назвав їх аналізаторами.

Кожен аналізатор складається з трьох взаємопов`язаних відділів - периферичного, провідникового і центрального.

Периферичний відділ складається з рецепторів, представлених нервовими закінченнями або спеціалізованими нервовими клітинами, що сприймають і частково аналізують подразник. В рецепторах вищих тварин і людини при порушенні виникають імпульси різної частоти і амплітуди, які по доцентрових волокнах доставляються в відповідну зону кори великих півкуль. Доцентрові волокна утворюють провідникової відділ аналізатора.

Центральний відділ представлений нервовими центрами стовбура мозку і кори великих півкуль, де відбувається остаточний аналіз інформації, що надійшла. На основі отриманих відомостей про стан зовнішнього або внутрішнього середовища центральна нервова система забезпечує рефлекторну приспособительную діяльність. Людина за допомогою аналізаторів пізнає все різноманіття навколишнього світу. У нього виникають відчуття, уявлення, свідомість.

В ході еволюції у тварин утворилися різні рецептори, в залежності від місця існування.

Вже одноклітинні тварини чутливі до різних подразників. Але рецепторів у них ще немає. Мабуть, сприйняття подразника у найпростіших відбувається особливо чутливими ділянками клітинної мембрани.

У багатоклітинних тварин є спеціалізовані рецепторні клітини. Це дозволяє їм швидше і точніше реагувати на різні роздратування.

З розвитком центральної нервової системи у тварин встановлюється стійкий зв`язок між високоспеціалізованих рецепторами і виконавчими органами.

У тварин більшою мірою розвинені контактні рецептори, збуджуються при зіткненні з подразниками (наприклад, смакові, тактильні). В ході еволюції з`явилися дистантних рецептори, які сприймають подразники на відстані (нюховий, слуховий, зоровий). Організми з дистантних рецепторами легше пристосовуються до змін навколишнього середовища.

Подальший розвиток рецепторних ділянок аналізаторів пов`язано з появою допоміжних структур, що підсилюють дію відповідного подразника і обмежують дію інших. Наприклад, звуки сприймаються слуховими клітинами внутрішнього вуха. Допоміжні структури: вушна раковина, барабанна перетинка, слухові кісточки - підсилюють звукові коливання і забезпечують сприйняття тільки звукових подразників.

Органи почуттів досягли великої досконалості в своєму розвитку, вони здатні сприймати подразнення дуже невеликої сили. Так, нюхові рецептори збуджуються при дії однієї молекули пахучої речовини.

Смакової і нюховий аналізатори відносяться до хімічних рецепторів. Ймовірно, вони з`явилися раніше інших органів почуттів, так як важливі для пошуку їжі, партнера, спілкування між особинами.

У ссавців органи смаку представлені смаковими нирками на мові, що складаються з чутливих клітин. Смакові бруньки відкриваються на поверхні язика порами. Різноманіття смакових відчуттів виникає шляхом змішування тільки чотирьох компонентів: гіркого, солоного, кислого і солодкого. Роздратування смакових рецепторів допомагає визначити якість їжі і надає рефлекторний вплив на вироблення травних соків.

Органи нюху у ссавців розташовані в епітелії верхніх частин носа у вигляді нюхових цибулин, які порушуються пахучими речовинами. Порушення далі передається через підкіркові центри в кору великих півкуль, де і відбувається остаточний аналіз біологічної значущості запахів. Так, багато ссавців виділеннями спеціальних залоз маркують кордону мисливських територій, по запахам дізнаються особин свого виду і т. Д. Нюх у житті людини відіграє набагато меншу роль, ніж у тварин. Однак у парфумерів, дегустаторів і людей, які втратили зір і слух, нюх розвивається і стає дуже гострим.

шкірний аналізатор. У шкірі знаходяться рецептори, чутливі до дотику, тиску, тепла, холоду і болю. Рецептори, що сприймають дотик і тиск, називаються тактильними або відчутних.

У безхребетних розвинений дотиковий волосок, який легко збуджується при його деформації від дотику або руху повітря. У шкірі хребетних розвиваються численні тактильні рецептори. Тактильні закінчення на голові риб і орган бічної лінії порушуються при зсуві води уздовж тіла. Тактильні рецептори виявлені в шкірі земноводних і плазунів, особливо в околоротовой області і в кінцівках. У птахів і ссавців тактильні рецептори розташовані біля основи пера або волоса. У людини високу тактильну чутливість мають окремі ділянки шкіри, наприклад пальців рук, ніг-губи, язик.

Терморецептори є у всіх тварин, але вони мало вивчені. У людини розрізняють теплові та холодові рецептори. Найбільше їх в шкірі обличчя і шиї. Інформація від терморецепторів включає рефлекторно механізми терморегуляції, забезпечуючи постійну температуру тіла.

Больова чутливість має особливе значення для виживання організму. Найчастіше больові відчуття виникають при дії сильних механічних, термічних, світлових і інших подразників і при подразненні вільних нервових закінчень. У людини на поверхні тіла налічується близько 1 млн. Больових точок.

Зоровий аналізатор - найважливіший з усіх органів чуття. Він дає 90% всієї інформації, що надходить в мозок людини від всіх рецепторів. В ході еволюційного розвитку световоспринимающие органи удосконалювалися.