Опис пушкінської породи курей

Роботу по виведенню породи вели з 1976 по 2007 роки в Науково-дослідному інституті генетики і розвитку сільськогосподарських тварин, розташованому в місті Пушкін Ленінградської області. За назвою міста і отримала свою назву нова порода курей. Генетичною основою послужили кури яєчної продуктивності білий леггорн, і чорно-строкатий австралорп, а так же крос бройлер-6 м`ясної продуктивності.

Схрещування курей цих трьох порід і дозволило створити пушкінську породу з високими показниками по несучості і м`яса. Звичайно, за вагою пушкінська порода не дотягує до бройлерів, проте якість м`яса у неї перевищує показники курей яєчних порід.

В даний час існує два підвиди курей пушкінської породи - виведених в Ленінградській області, і в Сергієвому Посаді Московської області. Кури, виведені в Ленобласті, краще несуться, зате порода, отримана в Підмосков`ї більш стабільна, тому що в їх виведенні брало участь менше порід.

Опис зовнішнього вигляду

На фото смугасто-строкаті пушкінські кури

Порода відрізняється строкатим чорно-білим забарвленням. Причому в оперенні курочок більше чорного кольору, а у птахів - білого, іноді півні бувають чисто білими. Крім того, всередині породи зустрічаються особини смугастого забарвлення, в дослідних господарствах смугастих курей намагаються виділити в окрему лінію, а в домашніх і фермерських пташниках вони ростуть разом зі строкатими особинами.

Тулуб широке, трапециевидное, голова злегка подовжена, шия довга, у півнів добре проглядається пір`яна грива. Очі яскраво помаранчеві, з віком стають трохи бляклими. Дзьоб недовгий, загнутий. Вушні мочки червоні або білі. Крила довгі, трохи приспущені, ноги високі, широко поставлені, хвости підняті.

Гребінь яскраво-червоний, невеликий. При виведенні селекціонери враховували побажання жителів північних регіонів Росії, які нарікають на те, що гребінці у домашньої птиці швидко замерзають при сильних морозах, і постаралися прищепити пушкінської породі замість звичайного, високого, листоподібних гребеня гребінь розовідний - невеликий, кучерявий і як би притиснутий до голови . В результаті пушкінських курей можна розводити навіть на півночі.

Особливості породи пушкінських курей

До особливостей пушкінської породи відносять смачне м`ясо, високу несучість, висока якість яєць, стійкість до низьких температур.

Крім того, за відгуками фермерів, пушкінські кури володіють спокійним, рівним характером, який вони успадкували від генетичних прабатьків. Крім того, в разі небезпеки вони не бігають по курятнику або загону, а присідають, намагаючись стати непомітними, тому їх легко ловити для забою.

Найчастіше, кури, вирощені на промислових підприємствах, дуже бояться людей, тому що там один працівник на 250 тисяч курей, і коли людина входить у вольєр, вони розбігаються хто куди, пушкінські ж, навпаки, досить ручні і не полохливі.

На несучість промислових курей впливають навіть сторонні гучні звуки - у них може початися істерика або навіть незапланована линька, і вони можуть зовсім перестати нестися. А пушкінські кури спокійно ставляться до шумів і звуків, не знижуючи продуктивності.

На відміну від курей інших порід, на стадо з 20 курочок досить одного півня, якщо птахів буде більше, вони почнуть змагатися і битися, тому кожну сім`ю краще містити в окремому приміщенні, або відправляти зайвих птахів на м`ясо.

На відео кури пушкінської породи.

Ще однією особливістю породи є те, що пушкінські кури зовсім не літають, і погано бігають, тому їх можна розводити в відкритих загонах.

показники продуктивності

Жива вага дорослої півня досягає 3 кг, а дорослої курки - 2-2,3 кг. Однак м`ясо у них досить смачне, і навіть найдосвідченіші гурмани дають про нього хороші відгуки. На відео зважування заморожених тушок пушкінських курей.

Курочка пушкінської породи починає нестися у віці 4 місяців, і за рік дає 220-230 яєць, проте є особи-рекордсмени, що дають по 290 яєць за рік. Вага яєць - 65-70 грам, шкаралупа білого кольору. Найактивніше кури несуть яйця в перший рік життя, потім продуктивність знижується, і стадо потрібно оновлювати.

На відео зважування яєць курей пушкінської породи і курки вушанки.

Виживання курчат досягає 90%, виживаність дорослих курей - 85%, в основному, гинуть вони від хвороб.

Корми і зміст

На фото курчата пушкінських курей.

Для курей пушкінської породи не потрібно ніяких особливих умов утримання і харчування, тут використовуються ті ж прийоми, що і для вирощування інших курей яєчно-м`ясний спрямованості. Взагалі птах цієї породи відрізняється невибагливістю і до кормів, і до умов в курнику а на вільному вигулі самі знаходять для себе їжу. Крім того, пушкінські кури легко пристосовуються до будь-яких кліматичних умов, і підходять для утримання в усіх регіонах Росії, і в країнах СНД.

Основною проблемою розведення породи фахівці називають покупку якісних курчат. Молодняк, отриманий в домашньому господарстві, може бути не чистопородних, тому краще купувати їх у перевірених постачальників. Хоча, фахівці стверджують, що навіть не чистопородні пушкінські кури зберігають всі відмінні якості породи, а за деякими з них навіть перевершують чистопородних.

На закінчення можна сказати, що кури пушкінської породи за всіма показниками ідеально підходять для домашніх і фермерських господарств, розташованих в будь-яких регіонах країни.