М`ясні породи курей: рейтинг

Кури давно завоювали величезну популярність на фермах усього світу. По-перше, вони невибагливі, прості в догляді і їх корми легкодоступні. По-друге, вони несуть подвійну користь: кури несуть яйця і дають прекрасну дієтичне м`ясо. І по-третє, м`ясо курки не підпадає під релігійні заборони провідних конфесій.

Точно не відомо, коли людина вперше приручив цих птахів, але з тих пір люди постійно займаються селекцією і поліпшенням їх порід. Кури підрозділяються на 3 основних типи. Перший - яйценосний, другий - яєчно-м`ясний. Кури третього типу - м`ясні.

Породи курей м`ясного типу більші, кістяк у них широкий, м`язи добре розвинені. М`ясні кури поділяються на різні породи.

Розглянемо найпродуктивніші, в порядку убування їх популярності.

На перше місце можна поставити найпопулярнішу породу - "Орпінгтон". Ці кури виключно добре пристосовані до різних умов утримання. Вони невибагливі і дуже плідні. Маса дорослого півня становить 5 кг., Курка важить 4 кг. Крім того, вони несуть багато відмінних яєць. Маса яйця становить близько 55 м

На друге місце варто віднести породу "Корніш". Ці курочки отримали популярність порівняно недавно. Кури породи "Корніш", Також досить рентабельні. Маса тіла півня у них 4,5 - 5 кг, а курочки - 4 кг. М`ясні породи курей цього виду яйця несуть трохи гірше попередньої породи, але це не робить "Корніш" менш популярними.

Третє місце займають кури породи "фавероль". Вони дрібніші, маса півня - 3,5-4, а курочки - 1,5-2 кг. Але вони дуже добре несуться і мають дуже цінне оперення. У зв`язку з цим і завоювали високу популярність.

Далі, йдуть породи "Брама"і "лангшан". Ці породи трохи поступаються лідерам. замикає рейтинг "кохинхин". Ця порода стрімко втрачає популярність.

Звичайно, існує багато м`ясних порід, але складно встановити, яка краще або гірше. Якщо хто-небудь це зможе зробити, в світі точно залишиться тільки одна ця порода.