Голландська технологія для цілорічного врожаю полуниці

Чи замислювалися ви про те, звідки на прилавки супермаркетів в холодну пору надходить свіжа полуниця? Яким способом її вирощують? У більшості випадків це, так звана, «голландська полуниця», розсаду якої висаджують цілий за певною технологією, що відрізняється особливим методом поливу, добрива і способом висадки рослин.

Де брати розсаду взимку?

Хочете дізнатися, як вирощують полуницю в Голландії, і заодно випробувати цю унікальну технологію на особистому досвіді, щоб до зими отримати стиглі смачні ягоди? Для цього вам знадобиться розсада, поліетиленові мішки, спеціальний субстрат і велике бажання довести розпочату справу до кінця, незважаючи на можливі помилки. Технологія вирощування схожа з вирощуванням полуниці в мішках, але деякі відмінності все ж є.

Оскільки з осені до весни у відкритий грунт розсаду НЕ висадити, голландський спосіб вирощування полуниці використовується переважно в теплицях. У домашніх умовах - на підвіконні або на балконі теж можна домогтися гарного врожаю солодких ягід, якщо створити оптимальний мікроклімат і чітко слідувати перевіреної методикою.

Голландський метод вирощування полуниці базується на тому, що розсада висаджується постійно, через кожен місяць-два. Тоді і врожаї можна збирати практично безперервно. Але де взяти розсаду в холодну пору року? Агрофірми цілий рік за високими цінами пропонують особливу полуничну розсаду «Фріго», заготовити яку ви можете і самостійно з власної ділянки. Адже розсада «Фріго» - не що інше, як добре розвинені полуничні кущики, викопані восени і охолоджені (звідси і назва). Всю зиму їх можна зберігати при низькій температурі в холодильнику, морозильній установці або в прохолодному підвальному приміщенні, а в потрібний час дістати і висадити.

У природі полуниця «консервується» природним чином, під снігом. Ваше завдання - створити умови для «глибокої сплячки» штучно, щоб в будь-який момент можна було «розбудити» розсаду. У цьому полягає головний секрет цілорічного вирощування полуниці за голландською технологією.

Вибирайте для розсади високоврожайні сорти, по можливості, самозапильних. Підійдуть голландські сорти полуниці, Трістар, Марія, Сельва, Ельсанта, Триб`ют, Соната, Полька, Морок, Мармолада, Дарселект. Висадивши на ділянці полуницю перерахованих сортів (можлива посадка полуниці насінням), В перший рік зріжте з маточних рослин все квітконоси і вуса. На наступний рік з кожного куща вийде близько 20 вусів, які потрібно буде укоренити - з них до осені вийдуть сильні молоді розетки. Викопуйте розетки, коли вони будуть перебувати в періоді спокою (з другої декади жовтня), при температурі -2 градуси. Все велике листя і вегетативні пагони з кущів видаліть, коріння промивати і підрізати ним в жодному разі не потрібно! Тепер ваша розсада підготовлена для тривалого зберігання.

Оптимальні умови для примхливої полуниці

Щоб полуниця за голландською технологією добре розвивалася і радувала вас рясним врожаєм, необхідно підготувати відповідний грунт. Краще взяти для цієї мети субстрат, що складається з натуральної грунту і синтетичних елементів для забезпечення кущиків розсади усіма необхідними речовинами. Піщаний грунт з гноєм, що перепрів не підійде - в ній швидко накопичуються різні хвороби і з`являються шкідники. Грунт повинен бути стерильним, без бур`янів і мікробів. Найчастіше субстрат змішують з пропареного торфу (у нього висока поглинальна здатність і хороша пористість) і перліту, що поліпшує аерацію торфу. Як субстрат використовують навіть кокосове волокно або мінеральну вату.

Висаджувати розсаду можна в ящики, але найкращі умови для зростання забезпечать поліетиленові мішки:

• візьміть вузькі поліетиленові пакети діаметром 15 см;
• прорежьте в них отвори для кісткової полуниці в шаховому порядку через кожні 25 см, або в дві смуги з відстанню 40 см (при сильному загущенні ягоди вийдуть дрібними);
• заповніть мішки субстратом;
• висадіть кущики розсади в прорізані отвори під кутом 45 градусів.

Вузькі мішки зручні тим, що їх можна розмістити на балконі або в теплиці в кілька ярусів, отримавши більшу кількість ягід.

Тепер потрібно подбати про полив. Оскільки полуниці потрібен регулярний полив, але при цьому на квітучі і плодоносні рослини вода потрапляти не повинна, рекомендується спорудити систему трубок, через які до коріння розсади буде надходити вода і добрива. Створення такої системи потребує зусиль, зате потім доглядати за полуницею буде набагато простіше. «Мінітрубопровод» можна зробити з трубок від крапельниць, виведених з дволітровою пляшки з водою до кожного куща. Воду в пляшці потрібно постійно доливати в міру опустения.

Секрети успішного результату:

• для забезпечення 8-годинного світлового дня потрібно організувати досвечивание полуничною розсади за допомогою люмінесцентних ламп денного світла;
• кімнатна температура в приміщенні повинна постійно підтримуватися на одному рівні, тому заздалегідь передбачте можливість додаткового обігріву при необхідності;
• рослинам також необхідне свіже повітря - регулярно провітрюйте приміщення з полуничною розсадою;
• якщо ви висадили НЕ самозапильних сорту, вам доведеться запилювати рослини в період цвітіння вручну, проводячи по квіткам маленьким пензликом;
• висаджуйте розсаду порціями, щоб весь урожай не припав на один час.

Голландська технологія цілорічного вирощування полуниці не вимагає особливих знань і навичок. Все що від вас вимагається - приділяти рослинам щодня трохи часу і підтримувати оптимальні умови для їх росту.