Цистицеркоз (фінноз)

Цистицеркоз (фінноз) свиней і великої рогатої худоби.

збудник - личиночная стадія ціп`яка (стрічкового хробака) двох видів - Теніа соліум і Теніарінхус сагінатус, які живуть в тонкому відділі кишечника людини. Цистицерки, або фіни, які живуть в організмі свиней і великої рогатої худоби, є пухирець завбільшки з горошину, наповнений рідиною і містить всередині головку.


Схема розвитку свинячого ціп`яка: 1 - сколекс тении; 2 Гермафродитний членик; 3 - зрілий членик; 4 - стробила; 5 яйце; 6-цістеркі; 7- м`ясо, уражене цістеркамі

Свині і велику рогату худобу заражаються фіннозом наступним чином: хворий теніїдози людина з випорожненням час від часу викидає назовні зрілі членики стрічкового хробака, що містять велику кількість яєць. Свиня, поїдаючи екскременти людей або заражений яйцями паразита корми, заражається фіннозом. В результаті вживання свинини і яловичини, уражених фінами або цистицерками, людина заражається теніїдози, збудниками якого і є паразитуючі в тонкому відділі кишечника стрічкові черв`яки зазначених видів.

Відео: 19.07.16р.Решткі людей в центрі міста, відповідно Наказу з міністерства.Так, более 40 років

У м`ясі тварин може перебувати різну кількість цістіцерков - від одиничних екземплярів до сотні тисяч. Вони найчастіше розміщуються в жувальних м`язах, м`язах серця, мови і ін.

Людина може заразитися не тільки теніїдози, але і цистицеркозом (фіннозом). Спостерігається це часто в тому випадку, якщо він є носієм свинячого ціп`яка. Люди заражаються цистицеркозом двома шляхами:

1) яйця (онкосфери) збройного ціп`яка потрапляють в рот людини з харчовими продуктами, забрудненими онкосфера, або з забруднених рук (при неохайності);

2) членики ціп`яка потрапляють в шлунок при блювоті безпосередньо з тонкого відділу кишечника. У кислому середовищі шлунка членики розпадаються і яйця звільняються, оболонка яєць розчиняється, і виходить зародок, який за допомогою гаків проникає через стінку кишечника в кров і розноситься по всьому тілу. У людини цистицерки найчастіше локалізуються в мозку, очах, підшкірній клітковині і викликають важкі і часто невиліковні захворювання.

Якщо в господарстві працюють люди, хворі тепіідозом (носії свинячого ціп`яка), і в господарстві немає вбиралень, а екскременти людей розкидаються, де попало, і забруднюють територію господарства, то свині систематично будуть заражатися.

ознаки фіннозом проявляються слабо і мало вивчені. Тому за життя тварини діагноз поставити дуже важко. Точно цистицеркоз діагностують лише після забою тварин. Для цього досліджують жувальні і поперекові м`язи, а також м`язи серця, мови та ін. Можна застосовувати також алергічні реакції.

Відео: 19.07.16р.Поліція бере Пояснення за рештки людського тіл

Для ліквідації фіннозом тварин необхідно узгоджене дію ветеринарних і медичних працівників. В обов`язки перших входить ретельний огляд м`яса забійних тварин, а друге (медичних лікарів) - лікування хворих теніїдози людей, і в першу чергу працюють в тваринництві. Для профілактики тварин і людей від захворювання необхідно проводити в життя такі заходи:

не допускати бродяжництва тварин по території населених пунктів, радгоспів і колгоспів;
свиноферми і ферми великої рогатої худоби забезпечувати упорядкованими, зручно розташованими і гігієнічно містяться вбиральнями, недоступними дляпронікновенія в них тварин;
працівником тваринницьких ферм щорічно проміряти на зараженість стрічковими хробаками;
Туші тварин оглядати на цистицеркоз. Якщо на більшості розрізів (площею 40 см2 кожний) в улюблених, місцях локалізації фін (м`язів голови, язика, серця) виявлять не більше трьох фін, то тушу і субпродукти від неї, що містять м`язову тканину, знешкоджують (проморожування, посолкой або пропарюванням); якщо виявлять більше трьох цістіцерков, то тушу і субпродукти від неї направляють для технічної утилізації;
фіннозние туші охолоджувати до -10 ° в товщі м`язів, а потім протягом десяти діб витримувати при температурі -12 °. Після цього на чотири доби туші поміщати м камери з температурою -13 °; фіннозную свинину і яловичину солити шматками не більше 2,5 кг протягом трьох тижнів (в розсолі);
проварювати фіннозное м`ясо шматками товщиною не більше 8 см і вагою до 2 кг - у відкритих котлах2 години, в закритих при тиску пари в 1,5 атм.- 1,5 години;
внутрішній жир, вим`я, ноги, паренхіматозні органи навіть від слабо уражених фіннозом тут знешкоджувати так само, як і тухні;
зовнішній жир (шпик) від фіннозних туш випускати після перетоплювання незалежно від інтенсивності ураження туш.