Порода курей ухейілюй
Природа не перестає дивувати людини і кури ухейілюй тому підтвердження. Їх назва перекладається як «п`ять чорних і один зелений». Ці кури несуть зелені яйця, що дуже сильно дивує людей, навіть більше, ніж те, що у них чорна шкіра.
Відрізняється ця порода від інших курей тим, що у неї дуже щільне оперення, пір`я чорні з зеленим відливом. У цих курей великий гребінь і мочки темно фіолетового кольору, а також великі чорні очі. Кури несуть яйця із зеленою шкаралупою. Ці домашні птахи не ростуть великими, півень в середньому важить до 1,8 кг, курка - до 1,4 кг. Що стосується несучості, то показники непогані - 180 яєць за рік.
Історія говорить про те, що порода цих курей в 80-ті роки була на межі зникнення. І тільки завдяки випадковості були виявлені три представника цієї породи - дві самки і один самець. Авторитетні дослідники стверджують, що ця порода виникла на основі гібридизації древньої курячої породи з чорним оперенням і дикого фазана. І через десять років після цієї знахідки в штучних умовах цих курей вдалося розвести достатню кількість, що порода збереглася.
Для розмноження вибирають курей по трьох важливих рисах:
- Тих, що несуть зелені яйця;
- Тих, що повністю чорні;
- За високої несучості яєць.
Дана порода охороняється державою, оскільки внесена в список «Проект збереження національних зародкових ресурсів».
Особливості зелених яєць
Незвичайний потяг яєць курей ухейілюй і робить їх популярними. В середньому яйце таких курей вести 48 грам. Шкаралупа зеленого кольору, всередині великий жовток і білок, який дуже легко засвоюється людським організмом. У білку просто величезна кількість вітамінів - А, В, Е, а також йод і цинк. У ньому в десять разів більше амінокислот, ніж в звичайному курячому яйці, а жовток яйця курей ухейілюй на вісім відсотків більше, ніж яєчний жовток інших порід. Багатьма дослідженнями доведено медична користь зелених яєць. Вони ефективно лікують такі захворювання як цицеро, анорексію, значно підвищують імунітет, сприяють зростанню дитячого організму. А також:
- Допомагають в лікуванні серцево-судинних хвороб;
- Рак щитовидної залози;
- Уповільнюють старіння;
- Сприяють зниженню кров`яного тиску;
- Значно знижують холестерин;
- Лікують рак, ішемічну хворобу серця і так далі.
Саме зелені яйця курей ухейілюй є наскільки корисними для людського організму, що здається, якщо всі люди світу будуть їх їсти, то повністю перестануть хворіти. Н поки що ці домашні птахи живуть не у всіх країнах і є бажаними в багатьох господарствах. Особливо корисно яйця цих курей вживати в їжу людям похилого віку, у яких завжди багато різних проблем зі здоров`ям.
В інтернеті можна зустріти такі назви зелених яєць породи курей ухейілюй: яйця для розуму, здоров`я, життя і краси. Китайці вважають, що якщо регулярно кожен день їсти одне таке яйце, то здоров`я обов`язково буде поліпшуватися.
Порода ухейілюй відома ще не всім людям і кожен, хто знайомиться з нею вперше, обов`язково починає цікавитися цією темою докладніше. А дізнавшись про користь яєць і м`яса для людського організму, починає шукати способи для того, щоб така порода з`явилася у нього вдома, якщо умови дозволяють розводити подібних домашніх птахів.
Існує можливість покупки яєць на розлучення через інтернет. Можна зв`язатися з людиною, у якого в господарстві є така порода і він по пошті відправить домовлений кількість. Що стосується цілості такої покупки, то ніхто гарантії дати не може, оскільки відстань може бути до кількох тисяч кілометрів.
В яких умовах порода курей ухейілюй відчуває себе комфортніше
Що стосується умов, в яких повинна жити ця порода домашніх птахів, то тут немає практично нічого особливого. Для них головне мати свободу і регулярне харчування. Тому кожен господар повинен подбати про невеликому дворику для прогулянок біля курника, який буде огороджений високим парканом або сіткою, для того, щоб хижі птахи і звірі не змогли їм нашкодити. Дах також має бути присутня.
Що стосується температури в курнику взимку, то ця порода не дуже любить холод. Тому потрібно максимально продумати все до дрібниць, щоб не наразитися на непередбачені проблемами в самий незручний момент.