Італійський білий гусак - ще один сувенір з рима

Італійський білий гусак по праву може вважатися візитною карткою Італії. Зараз цю відому породу птахів розводять практично по всій земній кулі. Така популярність цілком обгрунтована: продуктивні якості птиці вельми привабливі. Саме про них, а також про зовнішність і зміст Італійського білого гусака ми і пропонуємо поговорити!

огляд породи

Знайомство з Італійськими гусьми ми радимо почати з родоводом породи і опису зовнішнього вигляду цих птахів!

походження

Білі гуси були виведені порівняно недавно - в кінці XIX століття. Природно, що селекцією займалися в Італії і використовували для виведення породи кращих місцевих білих гусей, до яких підливали кров китайських птахів. Білі гуси досить швидко поширилися по Апеннінах і на своїй історичній батьківщині стали розлучатися повсюдно.

Але всесвітнє визнання прийшло до них дещо пізніше. Туристи, в усі часи любили відвідувати теплу Італію, зацікавилися білими птахами, так широко поширеними по країні. Саме вони посприяли їх розселення, адже стали привозити продуктивних птахів в якості сувенірів. Спочатку ареал Італійських гусей поширився лише на сусідні з Італією країни.

Але в 1975 році вони з Чехословаччини потрапили і в СРСР і відмінно у нас прижилися, незважаючи на те, що були виведені в теплій Італії. Тому можна сказати, що в середині минулого століття і сталося масове поширення Італійських білих гусей по світу.

Зовнішній вигляд

В принципі, сама назва породи говорить сама за себе: Італійські білі гуси мають білосніжне пухке оперення. Розмір у птахів середній, вони знаходяться десь посеред між великими і середніми породами. Голова італійця невелика, очі маленькі, частіше блакитного кольору, дзьоб середньої довжини і щільності, насиченого оранжевого кольору. Лапи птиці такого ж яскравого оранжевого кольору, як і дзьоб, поставлені широко.

Шия Італійського гусака досить товста, середньої довжини. Груди округла, декілька підведена вгору, позбавлена характерною складки. Крила добре розвинені, хвіст трохи стирчить вгору і помітно виділяється. В цілому форма тіла овальна, видовжена, можна сказати, що гусак складний гармонійно. Якщо колір оперення має сторонні вкраплення і відмінний від чисто білого, можна сказати, що це помісь Італійського гусака і в ньому присутня кров і інших порід.

продуктивність

Не за білосніжне красиве оперення так цінуються Італійські гуси, а за їх продуктивні характеристики. Молодняк цих птахів набирає вагу чудово і до двомісячного віку маса досягає вже 4 кг. Саме з цього віку молодняк і готують до забою, якщо їх вирощували на м`ясо.

Маса дорослого самця досягає 6-7 кг, самки трохи менше - 5,5-6 кг. Тушка італійця дуже апетитна, має приголомшливі смаковими характеристиками, позбавлена надлишкового жиру і часто використовується для копчення.

Яєчна продуктивність гусок - 45-50 яєць на рік, однак, з огляду на, що ця порода швидко дозріває і може нестися два рази в рік, яєць можна отримати до 90 штук. Маса плоду - приблизно 160 г. Статева зрілість італійських птахів настає у віці 240 днів, заплідненість яєць теж досить висока - 90%. І приблизно з 70% яєць напевно вилупляться міцні гусенята.

Крім смачного м`яса, Італійські гуси цінуються за свою печінку. Саме цей орган гусячого організму багато хто любить більше, ніж іншим і він у цієї породи може становити 350-400 г. Саме з печінки італійських птахів найчастіше роблять делікатесний паштет. Також з Білих птахів можна отримати пух і перо, за рік одна особина дає близько 100 г пуху і 200 г пера.

особливості змісту

Птахи з Італії абсолютно не вибагливі, про це свідчить більшість позитивних відгуків. Їх можна тримати і без водойми, хоча, звичайно, наявність водойми дещо спрощує їх зміст. У будь-якому випадку бажано мати досить просторий загін і по можливості випускати птахів пастися на лужок. Молодняк росте швидко і без проблем, новонароджених гусенят слід берегти від протягів і різких перепадів температур.

Італійці хороші тим, що мають тривалий термін господарської експлуатації - близько 5 років і добре переносять низькі температури, можуть гуляти по снігу.

У раціоні як молодняка, так і дорослих птахів має бути максимальна кількість зеленого корму. Для гарної печінки гусей рекомендують давати кукурудзу і горох. Помічено, що при утриманні різних порід гусей Італійські завжди тримаються окремо і вважають за краще суспільство саме своєї породи. Гуси можуть бути кілька агресивними, особливо в шлюбний період. Для виведення молодняка часто використовують інкубатори, адже материнський інстинкт у Італійських гусок пригнічений.

Власники великих гусячих господарств часто схрещують Білих птахів з іншими породами. Так, наприклад, при схрещуванні Італійських гусок з великими Рейнської гусаками отримують молодняк з прекрасними м`ясними характеристиками.

Фотогалерея

Відео «Великі сірі і Італійські гуси»

А подивитися на те, як наші сьогоднішні знайомі прогулюються зі своїми родичами - Сірими гусьми, можна на відео далі!