Історія кролівництва
Питаннями розведення кроликів в промишленнихцелях займається галузь тваринництва - кролівництво. Вважається, чторазведеніе кроликів вперше було організовано у французьких монастирях в600-1000 рр. н. е.
В даний час кролівництво є важливою галуззю світового господарства-виведено близько 66 порід, головним чином м`ясного і хутрового напрямки. Естьпуховие і декоративні породи, наприклад, ангорський кролик, у якого пухсоставляет приблизно 90% всієї вовни.
Історія кролівництва в Росії
У дореволюційній Росії щорічна заготівля шкурок не перевищувала 200 тис. Штук, оброблялися шкірки кустарним шляхом.
В СРСР кролівництво почало розвиватися в кінці 1920-х років після того, як порешенію уряду в західні республіки СРСР (Україна, Білорусь та ін.) Були завезені близько 15000 племінних кроликів із Західної Європи. У ці роки билсоздан ряд племінних кроліководческіх радгоспів, колгоспних ферм ігосплемрассадніков. Колгоспам і окремим особам, які займаються разведеніемкроліков, були надані спеціальні пільги.
У 1935 заготівля кролячих шкурок склала близько 38 млн штук. У послевоенниегоди найбільшу кількість продукції кролівництва було заготовлено в 1961 році-56,7 млн шкурок (в тому числі 21,6 млн штук в РРФСР і 26,4 млн штук на Україні) і 41,2 тис. Т м`яса (в тому числі 13 , 9 тис. т в РРФСР і 24 тис. т в УРСР).
За радянських часів кроліководческіе ферми колгоспів і радгоспів мали мясошкурковоеі пухова напрямки, окремі господарства займалися вирощуванням кролів намясо. На мясошкуркових фермах від кожної самки основного стада отримували в среднемпо 20 кроленят, тобто по 50 і більше кг м`яса і 20 шкурок на рік. Ферми, відгодовують бройлерних кроленят, вирощували їх під матками до 2-2,5-месячноговозраста і реалізували при живій масі близько 2 кг. На фермах, розвідних пуховихкроліков, отримували по 350-700 г пуху в рік від кожного дорослого кроліка.Колічество колгоспних до радгоспних кроліководческіх ферм в країні швидко росло. В 1970 в СРСР було близько 400 кролікоферм, які виробляли до 5% кроліководческойпродукціі, в 1972 близько 4 тис. Колгоспів і радгоспів мали такі ферми, продукціякоторих становила 10-15% загальної її заготівлі в країні. У 1971 в СССРзаготовлено 47 млн кролячих шкурок і 38 тис. Т м`яса.
Основна кількість кролячого м`яса в СРСР вироблялося в традиційних районах-РРФСР, Української РСР, Молдавської РСР, Узбецької РСР. Для забезпечення товарнихкроліководческіх ферм племінними кроликами було 400 племінних ферм в колхозахі радгоспах, в тому числі понад 40 ферм типу племінних заводів, виращівавшіхлучшіе породи кролів: радянська шиншила, білий велетень, сірий велетень, сріблястий (порода кроликів), віденський блакитний, чорно-бурий, білий пуховий, білий новозеландський, каліфорнійський.
Відео: У Пензенській області займуться розвитком кролівництва
Чорно-бурий | білий хутряний |
Найбільш високопродуктивним поголів`ям кроликів мав радгосп «Бірюлінскій» Татарської АРСР. На кінці 80-х років XX століття, за даними ВсемірнойАссоціаціі наукового кролівництва, племінний завод «Бірюлінскій» був самимкрупним кроліководческой господарством в світі.
Розробкою наукових проблем кролівництва займається Науково-ісследовательскійінстітут хутрового звірівництва і кролівництва. За цей час іздаётсяжурнал «Кролівництво і звірівництво».
Широке поширення в СРСР отримало присадибне (індивідуальне) кролівництво, що давало в окремі роки (до 1970) близько 95% кроліководческойпродукціі. Розвитку індивідуального кролівництва сприяли товариства ісуспільства кролівників-любителів, які допомагали населенню пріобретатьплеменних тварин кращих порід, зернові корми, організували зоотехнічне іветерінарное обслуговування індивідуальних господарств.
Кролівництво за кордоном
За кордоном кролівництво розвинене в основному у Франції, Італії, США, а також вВелікобрітаніі, Угорщини, Польщі, Болгарії. Станом на 1990 р, самим крупнимв світі виробником кролячого м`яса була Італія (300 тис. Т в 1990), на второмместе - Франція (150 тис. Т).
З тих пір значно зросло виробництво кролятини в Китаї, де онооценівается зараз в близько 600 тис. Т в рік. Кроликів вирощують у многіхпровінціях, але їдять в основному в Сичуані і Чунціні. Для поліпшення породи билізавезени виробники з Франції.
У зарубіжному кролівництві широко застосовується промислова технологіявиращіванія кроликів (т. Н. Механізовані крільчатника), зміст їх вмеханізірованних клітинних батареях в закритих приміщеннях, в яких длясоздания оптимального мікроклімату застосовується кондиціонування повітря-годування тільки повнораціонними гранульованими кормами.
Ангорский кролик. | |
Однією з найбільш популярних порід розводяться в Європі є ангорскійкролік, з якого отримують ангорську шерсть.
витрати кролівництва
Протягом історії кролики були випадково або навмисно завезені в многіеізолірованние екосистеми, включаючи Австралію, в яких вони порушували баланс, чточасто призводило до екологічного лиха. Так, на деяких островах Тіхогоокеана кролики з`їли рослинність, що викликало ерозію ґрунту і разрушеніепрібрежной зони, де гніздилися морські птахи.
Однак найбільшої шкоди викликало поширення кроликів в Австралії, куди вонибули завезені з Англії. У 1859 році поселенець Том Остін випустив на волю 24кроліка, вони розплодилися, і до 1900 року їх чисельність в Австралії ужеоценівалось в 20 млн. Голів. Кролики поїдають траву, складаючи піщевуюконкуренцію вівцям і великій рогатій худобі. Ще більшої шкоди вони наносятаборігенной фауні і флорі Австралії, поїдаючи реліктову рослинність і витесняяместние види, які не витримують конкуренції з швидко плодяться кроликами.
Відео: Секрети кролівників | Австралійське пристосування, яке використовували для прікапиваніяотравленной приманки для кроликів. |
Як заходи боротьби з кроликами використовується відстріл, отруєні приманки-крім того, в Австралії завезли європейські хижаки - лисиця, тхір, горностай, ласка. Місцями в Австралії встановлюються сітчасті загородки з цельюпредотвратіть заселення кроликами нових районів. Найбільш вдалим способомборьби з цими шкідниками виявилася «бактеріологічна війна» 1950-х рр., Коли кроликів спробували заражати гострої вірусної хворобою - миксоматозом, ендемічної для Південної Америки. Початковий ефект був дуже великим, у многіхобластях Австралії вимерло до 90% всіх кроликів. У особин, що вижили виработалсяіммунітет. Проблема кроликів досі гостро стоїть в Австралії і НовойЗеландіі.