Технологія вирощування овочів: опис і фото

У даній статті ми докладно опишемо практично всі види городніх рослин, методи їх вирощування і докладемо їх фото.

Вирощування кочанной капусти

Необхідна сильна суглинна або перегнійно-суглинних грунт, злегка волога. Сирого місцезнаходження Не виносіт- від надлишку вологи зупиняється в рості. На низьких місцях робити гряди, на високих садити без гряд- на півдні - завжди без гряд, аби не було застоюється води. На піщаних і супіщаних грунтах-поверхове добриво, з метою отененія грунту. На торф`янистих грунтах вдаються не всі сорти.

Вирощується по свіжому удобренію- свіжий гній вносити з осені, компост і перегній-навесні. За свіжому гної, внесеного навесні, розвиває величезні сірі листя і пізно зав`язує качан. На гектар, гною йде від 41 тонни до 65 тонн, в залежності від сили грунту. Компосту, таке ж кількість-нічного золота, не розбавленого водою, близько 13-20 тонн. Вимороженої і вивітрився торфу до 100-130 тонн на гектар.

При добриві мінеральними туками:

1) на глинистих ґрунтах і суглінке- 1/2 тонни, суперфосфату або томасшлака 245- 295 кг, калійної 30% солі і 197-246 кг селітри;

2) на легких супісках: 573-655 кг суперфосфату, 327-409 кг калійної 30% солі і 295-327 кг селітри. Кращі врожаї виходять при добриві половіннним кількістю органічних добрив і половинним - мінеральних. Калійні і фосфорнокислиє туки вносяться рано, навесні,

при першій переорювання, а чилійська селітра в 3 прийоми: при висадці розсади, при першому і другому окучивании. Якщо добрив мало, вигідніше вносити їх в половинному кіль-, честве, але не суцільно, а в лунки, при висадці розсади. На півдні свіжого гною не застосовувати, щоб уникнути пересушування грунту.

Обробка грунту з осені можливо глубокая- навесні пласти разбороновиваются, і дрібна переорювання, як тільки з`являться сходи бур`янів трав-на півдні можна обмежитися роботою екстірпаторов. Взагалі, весняна обробка на півдні ведеться так, щоб не висушити грунту.

Вирощування розсади капусти білоголової

Посів ранньої розсади на півночі-в теплі парники з половини березня-на півдні-в холодні парники йди в розсадники з початку березня. Посів рядовий, на 5 см між рядами, якщо розсада буде сперечатись, і на 7 см, якщо розсада залишиться не пікірувати.

При вирощуванні розсади для отримання капусти для зимового зберігання і для заготовок, посів проводиться в самому кінці березня-на початку квітня-на півдні на 2 тижні раніше. При пікіровки, ряди рослин розміщуються на 5-7 см, рослини в рядах- під парникової рамою поміщається 500- 600 рослин. При пікіровки, відщипувати кінці стрижневих коренів, на 1 / 3-1 / 2 їх довжини. Садити, рослини до сім`ядоль. Пікіровку виробляти, коли сіянці капусти розвивають перший справжній лист.

Поливання сама помірна, тільки після просихання землі: краще тримати розсаду суші, ніж заливати: від надмірної вогкості розвивається чорна ніжка. Якщо розсада вирощується під рамами, на день рами треба знімати або тримати відкритими можливо вище, щоб рослини отримували більше повітря і не изнеживают.

Готується розсада в 5-6 тижнів-готова повинна мати 3-4 справжніх листків. Якщо земля виснажена, і розсада слабо розвивається, корисно полити розчином селітри, на раму вилити відро розчину- селітри взяти 19-26 м Попередньо слід полити чистою водою, а потім вже розчином селітри.

При виїмці розсади намагатися брати рослини із землею на коренях- слаборослиє екземпляри залишати, - вони підростуть і підуть на підсадку замість загиблих. Оглядати кожну рослину і бракувати екземпляри без верхівкової бруньки, з здуттям на стеблі (капустяна муха) І зі здуттям на коренях (кила капусти), Нетипові для даного сорту (особливо з червоними листками або жилками на листках).

Капуста посадка і догляд у відкритому грунті

Під час висадки на гряди, капусту висаджують в два ряду-відстані між рослинами від 53-71 см. При посадці без гряд, по шнуру, відстані між рядами даються для ранніх сортів-53 см, для середніх 53-62 см, для пізніх до 71 см і більше. Між рослинами - від 53-71 см. На гектарі міститься від 10 до 17 тисяч рослин пізніх сортів, від 18 до 21 середніх і від 30 до 35 ранніх, дрібних. Висаджують близько 15-25 травня, коли мине більш значних ранків.

Висадку капустяної розсади треба проводити після 4 години пополудні, якщо стоїть спекотна погода-в похмурі дні - з ранку. При роботі з 4 годин можна висадити в день до 400 шт. розсади.

На занадто пухких супісках треба садити під кол, спочатку наливати в ямки воду, після чого садити рассаду- негайно після посадки ділянку покривається або шаром перегною або торфу.

Насіння сходять через 4-6 днів-схожість зберігається 5 - 6 років, кращі-10 років. Сіяти краще 1-2 річне насіння. Урожайність 1-3 тисячі пудів з гектара.

Догляд за рослинами капусти

Після закінчення посадки-розпушити міжряддя. Літній догляд: розпушування поверхні грунту, якщо утворюється корка- знищення бур`янів протягом всього літа. Боротьба зі шкідливими комахами- спостереження за підозрілими екземплярами (при сонці вянут- колір листя блакитно-сталевий), на випадок появи кили. Замість зниклих примірників, - підсадити, для чого залишати запас розсади від 10 до 20 ° / 0 висадженого кількості. У посуху-поливання, але поливати треба сильніше, щоб промочити грунт на 30 см - такий поливання досить на 1,5 тижні. Перше підгортання через місяць після висадки розсади до нижнього листя: для сортів з низькою кочеригой обмежуються цим одним підгортання. Сорти з високими кочериг підгортати ще раз через 3-4 тижні. Намагатися не ламати листя, які повинні залишитися на рослинах до уборкі- обривання листя зменшує врожай. Протягом літа середні сорти часто починають лопаться- такі еочш для зберігання непридатні. Для попередження розтріскування, треба злегка надірвати коріння рослин, схопивши рослини із землі. .Можно Обрізати лопатою коріння з 2-3 сторін. Можна повернути злегка близько осі качан і тим надірвати корні- нарешті, можна надрізати кочеригу на половину і розколоти її вниз.

Кращі сорти капусти

Сорти капусти ранні:

«Грайворонським» -дає коріння колосальної величини, але грубоватие- «Ерфуртська кругла чорна», «Біла Ерфуртська довга», «Турнайская фіолетова».

Насіння сходять 4-5 днів. Схожість (70%) зберігається 4-5 років, кращі-до 10 років. В лоті (13 г) насіння 1400-1500. Сіяти свіжими. На гряду насіння 6-14 г (1 / 2-1 лота. Урожайність 1200-3000 пуд, (20-50 тонн).

Скорцонери вирощування і догляд

Багаторічна рослина, що вирощується як однорічна або дворічна. Сильна перегнійно-су-глиниста почва- тепле захищене местоположеніе- при вирощуванні на другий рік, додатковий добриво перегноєм або компостом.

Глибока осіння обробка-восени вноситься і добриво. Посів можливо раніше навесні або з осені в глибокі, до 41 см, борозни. Необхідно перевірити схожість насіння, тому що насіння скорцонера досить швидко втрачають схожість. Відстані між рядами 18-27 см, між рослинами 13 - 18 см.

Рослини, викинувшись насіннєвий стебла в перше літо, цілком придатні для вживання в їжу. Прибирання скорцонера пізно восени, найобережніша, частина коренів, призначену для весняного вико-тання залишити в грунту. Залишений на зиму, скорцонери продовжує навесні розвиватися і дає більш товсті корні- іноді вимерзає.

Сорти скорцонера:

«Русский велетенський» і «Вулкан»

Насіння зберігає схожість (90%) 2-3 роки, кращі до 7 років. Проростають 10-15 днів. В лоті (18 г) - 1000-1200 насіння. Сіяти свіжими. На гряду - 26 г (2 лоти). Урожайність-7-10 тонн.

Вівсяний корінь вирощування

Загалом культивується так само, як і скорцонер- можна залишати зимувати на грядках, але на півночі, очевидно, безпечніше все коріння викопувати і зберігати в підвалі, пересипаними вологим піском.

Цибуля ріпчаста вирощування і догляд

Досить вибагливий на почву- найкращий грунт-сильна суглинна, добре удобрена під попереднє рослина. На перегнійних грунтах цибуля виходить великий, але пухкий і погано зберігається. Звичайна культура - дворічна: в перший рік вирощується з насіння сіянець (дрібний цибулю), а на другий рік з сеянца- великий цибуля останнім часом воліють однорічну культуру, вирощуючи сорти, які в першому році від посіву насіння дають досить великі цибулини.

Насіння цибулі треба брати свіжі, так як навіть дворічні дають не більше 50-60% всхожесті- посів влежаного насінням треба виробляти гущі. Сіяти моченими насінням, змішуючи для посіву 1 частина насіння з 5 частинами сухого піску. Відстань між рядами 11- 13 см-поверхню грунту до сходів корисно притенить. Сіянці проріджують на 4 1/2 см - ретельно знищувати бур`яни і розпушувати поверхню грунту.

Дозрівають цибулинки в половині серпня-якщо в цей час пір`я ще зелені, - корисно провести тренування, повторивши її разів зо два, поки перо не буде прим`ятій до земя. Сіянці з пожовклим пером витягують із землі, підсушують на грядках і убірают- залишені в землі, можуть почати нове зростання, що є неприпустимим. На наступний рік сіянець висаджується рядами на 18-22 см - цибулинки на 9-18 см одна від одної. Садити не глибоко, щоб в землі було 2/3 цибулини. Решта догляд такий же. Потрібна найглибша обробка почви- кращий цибулю виходить на перевалі.

При однорічній культурі, насіння цибулі висівають якомога раніше рядами на 13-18 см-сіянці проріджуються на -13 см. Літній догляд: ретельне знищення бур`янів і розпушування поверхні почви- поливання тільки в найсильнішу посуху. Найкраще добриво для цибулі-перегній і компост. Мінер, туки даються в кількості 328-410 кг. суперфосфату 164-197 кг калійної солі 131-164 кг селітри.

На півночі однорічний цибулю виходить, при вирощуванні від розсади. Посів в березні-сіянці пікірують на 4 1/2, см на всі боки. Посилене проветріваніе- помірна полівка- притенять під час колесо до воза. Привчити до повітря і висаджувати, коли мине ранків. Сіянці також висаджуються тільки коли мине ранків: цибулини, що потрапили під сильний ранок, дають насіннєву стрілку. Висаджувати розсаду треба не глибше того, як вона сиділа в розсаднику.

Сорти цибулі для дворічної культури:

«Звичайний російський», «Даниловський», «Романовський», «Астраханський білий». Для однорічної: «Ціттаускій», «Ранній жовтий російський» і «Залізна голова» ( «ейзен-копф»). Солодкі великі сорти: «Ма-Дерський» круглий і плоский, «Іспанська сірчано-жовтий», «Рекорд». Дрібний консервний цибулю: «Барлет», «Королівський», «Паризький серебрістобелимі», «Ноцера».

Насіння сходять 10-14 днів. Схожість (75%) зберігається 2-3 роки, кращі до 7 років. У 13 г (1 л.) Насіння 3-31 /, тисячі. Сіяти свіжими. На гряду 38-51 г (3-4 лота).

Часник вирощування і догляд

Сильна перегнійно-суглинних грунт. Свіжого гною НЕ переносіт- вирощувати по сильному удобрення, внесеного під попереднє рослина. На худих грунтах-під часник перегній і компост (краще). Мін. туки вносяться-як для лука.

Тепле, захищене місце розташування, злегка влажное- гряди низькі. Обробка грунту з осені найглибша. Розмножується «зубками»: стиглі, цілком розвинені цибулини часнику легко розламується на частини, звані зубками. Садити можна і навесні, і восени: навесні надійніше, але урожай менше.

Зубки садять рядами на гряді в 6 поздовжніх рядів і два ряди з боків гряди цибулинки на 13 см, відстані, на 2 1/2 см глибини. Осіння посадка-можливо пізніше, прикрити ялиновим гіллям і сухим листом- покришку навесні зняти поступово, спочатку лист, а потім хвою, вже коли мине ранків. Весняна посадка-можливо раніше-також прикрити соломою або ялиновим гіллям, до минования сильніших ранків. Літній догляд, як за ріпчастою цибулею. Легке підгортання. У посуху-поливання. Корисні рідкі добрива.

Сорти часнику:

«Звичайний білий», «Великий Неаполітанський», «Французький рожевий».

Томати вирощування і догляд (помідори)

До грунту невибагливі, вимагаючи багато поживних речовин, але по свіжому удобрення сильно йдуть в бадилля і пізно зав`язують плоди-краще - по перепрілий удобрення та посилити зростання рідкими добривами і мінер, туками, після зав`язування перших плодів. Обробка грунту-звичайна, але насипаються НЕ гряди, а гребні- розташування найтепліше, захищене.

Посів розсади в березні в теплі рассаднікі- пікіровка на 4 - 6 см п0 розвитку першого справжнього листка. Після досягнення 13 см, - друга пікіровка 9-10 см. Поливання сама умеренная- обережне провітрювання. Висадка в грунт в кінці травня-на початку червня, до миновании ранків.

Висаджувати похило на північ, на аршин відстані-ряди проводити краще з заходу на схід, на 90-100 см. Підв`язувати або до кілків, або краще до шпалери з дроту. Сильне підгортання, коли рослини дадуть хороший приріст. З появою першої квіткової кисті, томати раздваіваются- якщо вирішено вирощувати томати в один пагін, - з`явився бічний пагін вищипується, а в подальшому все бічні пагони негайно по появі вищипуються.

На півночі вигідніше вирощувати томати в 1-2 стебла, южнее- в 2-3 стебла. За освіті 4-5 кистей плодів на одному стеблі і по 2-3 кисті на кількох стеблах, верхівки стебел прищипують, подальший розвиток пагонів і колір, кистей не допускається. Щоб швидше отримати 2 або 3 стебла томатів, рослини прищипують після досягнення ними 3 - 5 справжніх листків. Коли плоди на половину розвинуться, - частина листя видалити. Коли зав`яжуться плоди, - посилено поливати рідкими добривами (раз в 7 - 10 днів).

Відео: Вирощування огірків і томатів у великій теплиці. Корисні поради. // Олег Короп

Сорти томатів:

«Аліса Рузвельт» - з круглими гладкими плодами, найраніший сорт «Сперкс Ерліана» - відмінний ранній сорт, придатний для півночі: плоди не лопаються і добре виносять дощову, холодну погоду. «Король ранніх» - ще більш винослів- «Фікарацці» - «Король Гумберт» (плоди дрібні, слівообразние, кистями) - «Сепрайз» (в каталогах - «Сонячний схід», «Зоря» - кращий для вирощування в один втечу . З пізніх сортів: «Мікадо», «Перфекшен», «Шмен». Російські акліматизовані для півночі сорти: «Феофанівські», «Гордість Минусинска».

Насіння сходять 6 - 8 днів. Схожість (9070) зберігає 3 - 4 роки, кращі - 8 років, в 13 г (1 лот) насіння - 4 тисячі. Сеят свіжими. Урожай-до 500.000 штук з десятини.

Баклажани і перець

Культура баклажанів та ж, що і томатів, але баклажани більш вимогливі до тепла, я їх на півдні навіть доводиться вирощувати розсадою. Розсада висівається на початку березня, пікірують і ще раз пересідає. На гряди висаджуються в 3 ряди, між рослинами 53-71 см. На кожній рослині залишається 4 - 5 плодів. Прищипують один раз головний стебло, коли зав`яжеться достатню кількість плодів. Сильна поливання.

Сорти баклажанів:

«Фіолетові ранні карликові», «Чорні Пекінські», «Середні довгі», «Жахливі».

перець культивується подібно баклажанів. Свіжого добрива не переносить, інакше плоди занадто пізно зав`язуються, не встигають досягти належної величини і не дозрівають навіть на півдні. На гряди висаджуються в 3 ряди: між рослинами відстань 27 - 53 см. Прищіпка пагонів і пасинкування. Особливу увагу на знищення бур`янів, мотиженіе грунту і зрошення. Пекучий перед: «Болгарський», «кардинальських». Слад-кий перед: «Іспанська», «Кантонскій», «Американський квадратний».

Насіння баклажанів проростають 8-12 днів. Схожість (90%) зберігають 6-7 - 10 років. У 13 г (1 лот) 2.800-3.200 насіння. Сіяти 1-2 літні. Насіння перцю, проростають 8-10 днів. Схожість (60%) зберігають 3 - 4-7 дет. У 13 г (1 лот) 2000 насіння. Сіяти свіжими.

Картопля вирощування і догляд

Відео: Вирощування овочів в сучасних теплицях

При городньої культурі картоплі намагаються отримати урожай можливо раніше і можливо
більший. Для отримання ранньої картоплі хороша легка супіщаних грунт: для отримання вищих урожаїв-перегнійно-суглинних грунт. На худих грунтах картопля слід поміщати ближче до удобрення або вносити під картопля перегній і компост.

Ранні сорти картоплі:

«Епікуреєць», «Ранній рожевий» ( «Скороспілка», «Американський»), «Віктор найраніший», «Перл Ерфурта» «Липневий», «Вермонт самий ран-. ний »,« Бове »,« Травнева королева »,« Брус ».

Ріпа вирощування і догляд

Ріпа на грунт непріхотліва- найкраща ріпа виходить на нових, свіжих супіщаних землях. Мириться і з недоліком поживних речовин в грунті, але на сильних почвахі при сильному добриві дає вищі врожаї. На третій рік, за добрива, корисно дати мінер, туки: 328-410 кг суперфосфату, 197 - 246 кг калійної солі і 82-131 кг селітри.

Добре діє зола, до 100 п. На десятину. Обробка грунту звичайна Посів або РАПН, щоб уникнути сильних пошкоджень від блохи, або в кінці червня, коли блоха поутіхнет- літній посів робиться гущі. На гряді 3-4 ряди ріпи рослини протягати на 18-22 см, а для великої ріпи-ще через одну рослину. Для зимових запасів, ріпа сіється в кінці рюмса, так як ріпа весняного посіву робиться в`ялою і погано зберігається до весни.

Сорти ріпи:

«Міланська» сінеголовая, сама ранняя- «Біла плоска Американська», «Мюнхенська рання». Середні та пізні сорти: «Петровська», «вощанка» найкраща ріпа, з жовтим мясом- «Жовта травнева», «Кашмірська вогневої», «Кругла чорна».

Насіння проростає 5 - 6 днів. Схожість (95%) зберігається 4-6- 10 років. У 13 г (1 лот.) 9-10 тисяч насіння. Сіяти 1--2 літніми. На гряду 4 - 8 г (1 - 2 лоти). Урожайність до 3.000 пудів (близько 50 тонн).

Кріп вирощування і догляд

Відео: Томати. Технологія вирощування овочів

кріп окремих пасом НЕ занімает- висівається або по укосів гряд, або проміжним рослиною з іншими рослинами. До грунту невибагливий, вдається всюди. Для літнього споживання можна висівати в тіні. Посів самої ранньої весни і потім кожні дві тижні-для отримання самого раннього кропу, -озімий посів.

Насіння проростає 8 - 10 днів. Схожість (50-60%) зберігають 2 3 - 5 років. У 13 г (1 лот) насіння 7-8 тисяч. Сіяти свежімі- на гряду насіння 6-13 г (1 / 2- 1 лот).

горох городній

Кращі врожаї на сильних суглинних грунтах-краще вдається на другий рік по добриві, ніж на третій. Вологе місце розташування (особливо важливо для лопаткових сортів гороху). Обробка з осені дуже глибока. Посів найраніший сухими семенамі- при запізнілому посіві мочіть- гряди найнижчі або зовсім без гряд. Для високих (коловий) сортів або гряди робляться в 71 см ширини, або намічаються смуги такої ж ширини.

Посів або гніздовий (в кожному гнізді по 4 - 5 штук рослин) на 9-13 см одна від одної, навколо поставленої хворостіни- гніздо від гнізда на 53-62 см, або в два поздовжніх ряди, похило до середини. Сіяти глибше (в вершкові борозни) і ретельно закривати зерна, інакше птиці розриють всю гряду. Легке окучіваніе- прищіпка верхівок, коли зав`яжеться достатню кількість лопаток. Насіння гороху нерідко пошкоджуються жучком-гороховіком- сильно пошкоджені насіння не сходять. Для відібрання таких зерен висипають горох в діжку е водою і спливли зерна видаляють.

Найбільш ранні сорти гороху цукрового (лопаточного):

«Де-Грас»-низький, мало урожайний- «Сорокаденний» - високий, урожайний. Потім: «Князь Бісмарк», «Високий Ростовський білий», «Шірокостручний англійська», «Мергейма велетенський». Ранні сорти гороху для лущення: «Отто», «Травневий» ( «Травнева королева»), «Експрес». З середніх і пізніх сортів виділяються: «Сірий гігантський делікатес», «Витам Вондер», «Повна корзина», «Мішо». З зморшкуватими насінням: «Чудо Америки» - низький чудовий урожайний сорт, «Дезі», «Герцог Единбурзький» - нізкій- «Ідеал», «Градус» і «Телефон Картера»

Насіння проростає 4 - 7 днів. Схожість (95%) зберігається 4 - 5-8 років. У 13 г (1 лот) насіння 30 - 80. Сіяти 1-2 літніми. На гряду насіння 150 - 225 г (12-18 лотів). Урожай насіння 80-100 п.

Квасоля вирощування і догляд

Вимоги до грунту і добрив - см. Горох, але квасоля набагато більш вимоглива до теплу- розташування треба давати тепле, захищене, а гряди робити високі і вузькі, для кращого прогрівання їх. Посів проводиться сухим насінням в цілком зігрівшись землю, у другій половині травня.

Для суворих місцевостей слід брати низькі сорти - якщо хочуть одержати не стиглі зерна, а тільки стручья, можна брати і високі сорти. Легке підгортання: прищіпка, з метою зупинки зростання, в серпні. При вирощуванні квасолі для отримання насіння, якщо у вересні стручья ще не дозрівають, -потащіть рослини догори і злегка надірвати коріння.

Сорти низькою квасолі:

«Тріумф» - «Смарагдові», «Чудові», «Північна зірка» - дуже ранній сорт з мечоподібними стручьямі, «Тюрінгія» і «Генріха» -Нові сорти без волокон. «Шірокостручние» - особливо придатні для північних губерній. «Дон - Карлос» - добре виносить і посуху, і зайву влагу- «Паризький ринок» - дуже ранній сорт. З коловими сортів без .волокон: «Князь Бісмарк», «перлинні», «Шірокостручние довгі».

Насіння проростає 6 - 10 днів. -Всхожесть (9О%) зберігається 3-4-8 років. В лоті (13 г) насіння 25 - 100. Сіяти свіжими. На гряду 300- 400 г (г, / 4 - 1 ф.). `Урожай насіння 2 3 тонни (120-180 п.) На десятину.

Боби російські вирощування

Значно більш витривалі. Глибока обробка грунту з осені. Зтзкіе гряди (в 71 см ширини) для двох рядів рослин або вузькі гребені для одного ряду-гребінь від гребеня на 44-53 см. Посів в половині травня.

Після досягнення рослинами 13 - 18 см зросту, проводиться окучіваніе- решті догляд звичайний. Сорти: «Мацаганскіе» - ранній сорт з дрібними стручьямі- «Віндзорські великі», «Ерфуртську», «Карликові» - найдавніші, «Звичайні чорні» - особливо придатні для культури на півночі. Насіння сходять 6 - 7 днів. Схожість (90%) зберігається 5-6 років, кращі-10 років. У 13 г (1 лот) насіння 5 - 15. Сіяти краще 1 - 2 літніми. На гряду 4,00 - 600 г великих або 200-300 дрібних насіння. Урожайність 2 1 / 2-5 1/2 тонни.

Артишок вирощування і догляд

При однорічній культурі посів в кінці лютого. Насіння пророщують між повстю і виносяться, коли з`являться паростки, на холод (близько 0 °), дня на два, після чого посів. Сходи тримаються в парнику, при хорошому провітрюванні. Через місяць пікірують на 9-11 см в землю, складену з рівних частин суглинистой дернової, листяної і гною.

Краще, якщо можна распикировать по одному в 13 сантиметрові (3-вершкові) горщики. В кінці травня висадка в грунт- розташування тепле, защіщенное- земля, сильно удобрена перегноєм.
Крім того, кожній рослині дається по 38 - 57 г (3-4 лота) суміші мінер, туків (суміш з 2 ч. Селітри, 2 ч. Суперфосфату і 1 ч. Калійної солі). Висаджують на гребені в 27 см висоти, на 71 см гребінь від гребня- рослини висаджуються також на 71 см відстані. Часті удобрювальні поливання. З кожної рослини можна зняти за 5 - 6 головок- порожніх рослин буває близько 15%. Недорозвинений головки восени, для захисту від ранків, прикрити капустяним листям. Для такої культури: «Англійські ранні фіолетові».

Відео: Вирощування томатів. Технологія достатку врожаю (за методом Міттлайдера) 2

При січневому посіві, можна вирощувати «Лаонскіе зелені» і «Прованські фіолетові». При дворічній культурі, посів в березні-рослини восени виймаються з грунту, великі листи обрізаються, і кореневища зберігаються на полицях підвалу, на вологому піску. Загниваючі місця очищаються ножем і присипаються товченим вугіллям. Насіння проростає 8-15 дн. Схожість (70%) зберігається 5-7 - 10 років. У 13 г (1 лот) 200-270 насіння. Сіяти 2-3 літніми. На гряду 6 - 13 м Урожай-60-100 тисяч штук.

Багаторічний цибулю вирощування

Шніт-цибуля (Лук - скорода, Лук - резанец). Невибагливий, вкрай винослів- дає з самої ранньої весни ніжний зелений лук. Кращий цибулю виходить на сильній суглинистой грунті. Дуже глибока обробка грунту і сильне добриво перегноєм або компостом.

Насіння висівають рано навесні, сіянці пікірують на 8 - 13 см відстані, а на наступний рік висаджуються на постійне місце. Легко розмножується поділом кореневищ: розсаджувати треба по 2-3 стебла разом, щоб швидше отримати більш щільні кущі. На постійному місці розсадити рядами на 27 см, в рядах на 27-36 см. Щорічно рихлити ґрунт навесні н серед літа, давати рідке добриво. Кращим вважається «Ерфуртський велетенський».

піщаний цибулю вкрай невибагливий на грунт, але кращий цибулю виходить на глибоко обробленої, сильно удобреному ночвах. Посів насіння рано навесні, на 13-48 см відстані-прорідити сходи на 9-13 см-в іншому догляд такий же, як за шніт-цибулею.

Земляна груша (топінамбур)

У північних районах земляна груша зав`язує бульби тільки в сприятливе літо. На грунт невибаглива, але кращі врожаї виходять на глибоко оброблених, сильних суглинках, за умови внесення сильного добрива.

Посадка бульб проводиться навесні, на подобу того, як садиться Картопля-відстань до 53-61 см. Для посадки беруть дрібні клубні- великі ріжуть на частини, щоб на кожній було 1 - 2 глазка- розрізані бульби обсипаються землею і сушать.

Бульби утворюються на другий рік по посадці. Восени бульби викопуються і зберігаються, як картопля, а дрібні залишаються, і від них рослини продовжують свій розвиток на наступний рік. З третього - четвертого року рослини треба проредіть- дається поверхневе добриво, у вигляді перегною.

Спаржа вирощування і догляд

Відкрите, сонячне місце розташування, цілком забезпечене від грунтових вод. Кращі врожаї на перегнійно-суглинистой грунті, при рясному внесенні вапна. Щільні грунти треба розпушити, сирі місця грунтовно осушити ретельно очистити ділянку від кореневищ багаторічних бур`янів.

Для вирощування розсади - захищені гряди з добре розпушеному, багато удобреному грунтом. Посів восени або навесні, рядами на 13 см відстані, прорідити на 9 см, по появі сходів, поверхневе добриво перегноєм. Влітку видаляти бур`яни, рихлити ночву- рясне поливання.

На зиму гряди завалюються шаром листа в 18- 36 см товщини. На постійні місця-однорічні кореневища. Вирівняти ділянку, виривають канавки на 1 м відстані, 22-27 см глибини і 31-36 см шіріни- напрямок з півдня на північ. Для посадки-кращі сіянці з горизонтально розташованими корнямі- садити навесні.

Але дну канавок, на 47 см один від одного вбивають кілки в 1 м вишіни- близько кола насипається горбик землі в 13 см заввишки, на який і встановлюються рослини і засипаються шаром землі в 9 см товщини. У перший рік сильна поливання. Восени стебла зрізають вершка на два від землі, і рослини покриваються шаром перегною в 6 см товщини. Навесні перегній змішують із землею і підсипають трохи землі.

Також і на наступний рік-до осені на коренях повинен бути шар землі в 22 - 27 см товщини. З цього ходу починають виломкі пагонів для вживання в їжу, втече-ня 3 тижнів. Про п`ятого року-повні збори спаржі. Щорічно підсипається земля, поверхня гребенів щовесни вирівнюється, щоб по бугоркам можна було знаходити пагони. Кращі сорти: «Конноверса колосальна», «Аржантейльская» п «Снігова головка».

Ревінь вирощування і догляд

До грунту і розташування ревінь невибагливий, не виносить тільки свідомо сирих ділянок. Обробка грунту глибока (краще -перевал). Сильне добриво абсолютно розклався коров`яком або, за відсутністю його, кінським гноєм.

При невеликій кількості рослин, вириваються ями в 44 - 53 см глибини, близько аршина в діаметре- ями наповнюються сильної, добре, удобреному землею, яма від ями на аршин. Розмножувати поділом так, щоб на кожній частині було не менше 1-2 очок. Кореневища, після розрізання, підсушують і обсипаються вугільним порошком або золою.

Догляд полягає, в видаленні квіткових стебел і в щорічному поверхневому удобреніі- корисні удобрювальні поливання. Збір черешків починається з самої ранньої весни- в перший рік різати тільки по 2 - 3-го листка. На одному місці може залишатися 12-15 років.

Сорти ревеню:

«Ранній суничний», «Лінней», «Королева Вікторія», «Рояль Альберт», «Монарх», «Шампань», «Сет-тона велетенський».

М`ята умови вирощування

Перегнійно - суглинна почва- злегка вологе місце розташування. Розмножується живцями або відводками від старих рослин: кращі нащадки кореневищ укладаються в борозенки глибиною в 4 1 / 2-7 см і присипаються зверху пухким, родючим землею. У посуху дається сильна поливання, і кладеться поверхневе добриво перегноєм.

При розмноженні живцями, кореневища з грудкою землі висаджуються в плоскі ящики і на зиму вносяться в овочеві подвали- в половині березня вносять в теплицю або в парники, де кореневища починають розвивати пагони. Після досягнення ними 7-9 см довжини, пагони зрізаються на черенкі- які: швидко вкорінюються.

Висаджувати в 8 рядів: 5 рядів по поверхні гряд і 2 ряди по откосам- рослини в рядах на 22-27 см. Оновлювати посадку кожні 3 роки, знищуючи третину плантації і засаджуючи стільки ж нових пасом. На зиму ряди рослин1 присипаються, злегка землею, у міру того, як їх випирає морозами з земли- крім того, необхідно гряди прикривати ялинової хвоєю і сухим листом, шаром до 27 см.

Хрін вирощування і догляд

Великий, гладкий хрін виходить тільки на глибоко оброблених, сильних, добре удобрених перегноєм грунтах. Кореневі живці восени, при викопуванні хрону, вибираються з кращих, молодих коренів, довжиною близько 27 см. Зберігати до весни прикопаними де-небудь в ямі на відкритому повітрі.

Посадка можливо раніше навесні. Перед посадкою живці обтирають грубою ганчіркою, з метою видалити бічні нирки, залишаючи ці останні тільки на верхівці і біля основи корня- за цієї умови, на глибоких сільних- грунтах, можна отримати до осені коріння до 4 см товщини і 36 см довжини. Гряди для хрону влаштовуються в 3/4 аршини шіріни- висаджувати хрін в 2 ряди на 36 см відстані.

Щавель вирощування і догляд

Посів насіння-ранньою весною, негайно по стаяніі снігу. Застосовується і пізній осінній посів. Сіянці в розсаднику (звичайна грунтова гряда) залишаються до наступного року, коли і висаджуються на постійні місця. Згодом розмножують щавель насінням. Висаджувати на відстанях 27 - 27 см.

Грунт сильна, пере гнійно суглинна, глибоко обработанная- розташування злегка вологе. Залишати на одному місці не більше 3 років. Морозом кореневища випинаються з землі, проти чого виробляти підгортання. У посуху - рясні поливання.

Насіння сходять через 8-10 днів. Схожість зберігається 4 - 5 років, найкраще насіння-до 7 років. Схожість 65 - 70%. В лоті насіння 1000-1500. Сіяти краще Свей. Урожайність до 1500 пудів з гектара.

Кмин вирощування з насіння

Посів насіння-ранній навесні-можливий озимий посів. На гряді поміщається 4-5 рядів. Грунт з осені сильно вдобрюється і глибоко обробляється. Сходи прорідити на 22 -27 см. Рослина дворічна, але на городах частіше вирощують, як багаторічна, залишаючи на одному місці 5 - 6 років, але, для отримання хороших урожаїв насіння, треба щорічно розпушувати міжряддя і давати перегній, у вигляді поверхневого добрива.

Насіння проростає 16 - 20 днів. Схожість (70 - 75%) зберігається
2-3 4 роки. У 13 г (1 дот) насіння 6500 - 6800. Сіяти краще свіжими. На гряду - 13 г (1 лот). Урожайність 1-2 тонни (60-125 пудів).