Найвідоміші сорти яблук - які варто посадити на своїй ділянці?

Які сорти яблук варто посадити на своїй ділянці, щоб стиглі плоди за розміром і за смаком ні в чому не поступалися тим, що продаються в магазині? Вийдуть чи домашні яблука великими і солодкими в умовах російського клімату? Ці питання хвилюють багатьох початківців садівників, адже не хочеться витратити кілька років на те, щоб виростити з саджанця плодоносні дерево, і виявити, що дозрівають яблука абсолютно не відповідають вашим очікуванням.

Популярні сорти яблунь з великими плодами

На початку XX століття спеціально для вирощування в садах Сибіру шляхом схрещування європейських великоплідних сортів з сортом Сибірка був виведений сорт яблук Ранет. Незважаючи на високу зимостійкість, скороплодность і хорошу врожайність, ранетки в даний час не дуже популярні серед садівників, оскільки максимальний розмір плодів не перевищує трьох сантиметрів. Забарвлення і смак ранеток можуть бути різними, солодким смаком зазвичай відрізняються яблука жовтого кольору - з них виходять смачні компоти.

Цінується китайська яблуня за невибагливість, морозо- і посухостійкість

Схоже на сорт Ранет і, так зване, китайське яблуко від китайської сліволістная яблуні (китайки). Навіть після суворих морозних зим китайка продовжує рясно плодоносити. Цінується китайська яблуня за невибагливість, морозо- і посухостійкість, а також за красу цвітіння, яблучка ж виходять маленькими, масою до 40 г, з кислуватим смаком.

• Фуджі

У всьому світі дуже популярні японські яблука Фуджі. Цей пізньостиглий сорт цінується за чудові смакові якості: хрустка, тверда м`якоть плодів має запашним ароматом і насиченим солодким гармонійним смаком. Сиропної солодкість без кислинки яблучка набувають через місяць після зберігання. Урожай збирають в кінці жовтня, а зберігаються плоди аж до наступного літа.

Широко відомий клон яблук Фуджі - Фуджік, що вирощується в Краснодарі, а також клон Бені Шогун, який вирощують на всій території України завдяки тому, що дозрівають його яблука на місяць раніше. Початківцям садівникам слід мати на увазі, що перші два врожаї можуть виявитися дуже посередніми на смак. Найсмачнішими будуть плоди з яскравим забарвленням.

• гала

Стиглість яблучок настає до кінця вересня, а найкращих смакових якостей плоди досягають до листопада

Більше, ніж яблука Фуджі, цінується сорт яблук Гала, який став популярним на світовому ринку лише в останні п`ятнадцять років. З іншими сортами яблучка Гала важко сплутати: хрустка м`якоть їх набагато довше залишається білосніжною, ніж у інших сортів; смак насичений, кислувато-солодкий; яскравий аромат являє собою дивовижне поєднання свіжості, карамелі і горіхів; забарвлення плодів варіюється від смужок рожево-оранжевого кольору на жовтому фоні до суцільного червоного покриття.

Стиглість яблучок настає до кінця вересня, а найкращих смакових якостей плоди досягають до листопада. У холодильнику яблука Гала можна зберігати по півроку. Додатковий плюс сорти - яблуні майже не уражуються паршею, проте про всяк випадок варто провести за сезон пару обприскувань фунгіцидами.

• Гренні

Виведені в кінці 1860-х років в Австралії яблука Гренні Сміт, спочатку підкорили Нову Зеландію, Великобританію, а потім і інші країни. У нас яблука Гренні вважаються гідною альтернативою Сімірінкі. Круглі великі плоди зі щільною шкіркою мають яскраво-зелене забарвлення, добре виражену кислинку і аромат квітів із зеленню.

Яблучка Гренні прекрасно втамовують спрагу завдяки соковитої м`якоті і кислуватим свіжому смаку і відмінно підходять для випічки пирогів. Однак варто зазначити, що дозріває сорт Гренні повільно, йому потрібна менша кількість зимових днів, тому найкраще ці яблуні підходять для помірних широт. Крім того, яблуні Гренні Сміт схильні до поразки іржею, порошкоподібної цвіллю і струпами.

• Лобо

Дозрівають плоди у вересні, але для тривалого зберігання не дуже підходять

На території Росії хороший урожай приносить сорт яблук Лобо, виведений в Канаді. Плоди дозрівають досить великого розміру, мають яскравий червоний рум`янець, під яким майже не видно основний жовтувато-зелений фон, восковий наліт досить виражений. М`якоть у яблучок Лобо дрібнозернистий, ніжна, біла, з приємним ароматом і відмінним смаком з помітною кислинкою. Дозрівають плоди у вересні, але для тривалого зберігання не дуже підходять.

Переваги сорту: стійкість до посушливої погоди, скороплодность, стабільно висока врожайність, великі плоди з хорошими смаковими якостями. До недоліків відноситься схильність гнилі, борошнистої роси і парші.

• мелба

Смачні яблука в середній смузі вдається отримувати від яблунь сорту Мелба. Цей ранній літній сорт був виведений із сорту Мекинтош в Канаді і досить швидко поширився в багатьох регіонах Росії. Мельба - сорт яблук з оригінальним винно-солодким смаком, цукерковим ароматом і соковитою, ніжною м`якоттю. Дозрілі плоди мають округло-конічної слаборебристі форму, половину поверхні світло-зеленого кольору заливає інтенсивний смугастий рум`янець.

Яблуні сорту Мелба відрізняються хорошими споживчими якостями і товарним виглядом плодів, високою скороплодностью, врожайністю, стійкістю колірних нирок до заморозків, відносну стійкість до шкідників. Але зимостійкість у Мельба середня, з віком дерево плодоносить нерегулярно, та й плоди часто уражуються паршею.

• білий налив

Багато вітчизняних садівники незмінно віддають перевагу перевіреному сорту Білий налив. Цінується сорт за стійкість до грибкових хвороб, скороплодность (вже на початку серпня плоди досягають знімною зрілості), високу зимостійкість, за ніжний кисло-солодкий смак і грубозернисту соковиту м`якоть яблук. Недоліків у Білого наливу теж вистачає: плодоносять яблуні нерегулярно, зберігаються плоди всього дві-три тижні, у яблучок дуже тонка шкірка без покривної забарвлення - від легкого удару або навіть натиску під шкіркою відразу проступають плями, тому транспортування для яблук сорту Білий налив небажана.