Кролик бургундський

Відео: Бургундські і каліфорнійські кролики - повноцінні окроли в спеку

Кролики породи Бургундська

Перша ознака, по якому відрізняються кроликів породи Бургундська від інших представників середніх порід - це виражений витягнутий стрункий тип тулуба, якому гармонійні голова (повинна бути дуже сильна, однак, не вказує на типове для порід кролика скорочення черепа і виглядає тому кілька продолговатее), невеликі прямостоячі вуха, що нагадують за своєю формою ложки (11-13 см, але не більше 14см, кінчики вух у формі «ложки»). Широка груди, пряма шия і широка спина також характеризує Бургундію. Ця порода також відрізняється міцним і тонким кістяком, а також дуже розвиненою мускулатурою попереку, крижів і задніх лап.

Друга ознака - жовто-червоний хутро і теплий відтінок кольору. Важливим відмітним якістю Бургундських кроликів є їхнє хутро - він грубуватий. При цьому вважається, що хутро у кроликів породи Бургундська низької якості. на 1 квадратному сантиметрі шкурки всього 16000 волосся, для порівняння у кроликів породи віденський блакитний на 1 квадратний сантиметр близько 23000-26000 волосся. Забарвлення хутра варіюється від насиченого рудо-червоного до золотистого. При цьому надмірне освітлення забарвлення до жовтуватого є шлюбом. Жива маса дорослого кролика варіюється в межах 4,3 і 5,5 кілограмах.

Самки високомолочних, зазвичай у них народжується 10-12 кроленят. Самки дуже дбайливі по відношенню до своїх і "чужим" діткам. У Бургундії дуже потужний організм, завдяки чому молодняк практично не страждає від захворювань шлунково-кишкового тракту.

Бургундський Кролик

Звучить якось дивно, з іноземної, Кролик по-бургундські. Чи не лякаємося страшного назви, а просто дивимося рецепт кролика.

Відео: Кролики НЗБ і Бургундські на krollandia.etov.ua

• 4 ст. л. масла
• 1/4 л гарячого м`ясного бульйону
• 100 г печериць
• 1/2 склянки сухого червоного бургундського
• 2 ст. л. вершкового масла
• 1 cт. л. борошна
• сіль, цукор і кайенский перець

Нарізати цибулю-шалот кубиками, порубати зелень петрушки і чебрецю. Змішати зелень і прянощі з маслом, додати м`ясо і поставити на 12 годин в холодильник. Потім розігріти масло від маринаду і обсмажити в ньому м`ясо, залити бульйоном і тушкувати 25-30 хвилин до готовності, періодично доливаючи бульйон. Тонко нарізати печериці. Вийняти м`ясо і приготувати соус: додати печериці, червоне вино і закип`ятити. Потім додати борошно і варити 10 хвилин, після чого покласти мариновані овочі.

Бургундський кролик

3A% 2F% 2F0.gravatar.com% 2Favatar% 2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536% 3Fs% 3D40&r = G" /% Автор

Відео: Кролики (bunny rabbits)

Бургундські кролики з`явилися, як неважко здогадатися з назви

породи, в Бургундії (Франція), на початку ХХ століття, шляхом схрещування

стандарти породи

Розмноження та розведення

Молодняк стійкий до кишкових захворювань, стійкий до низької температури, однак і молоді, і дорослі кролики погано переносять протяги і спеку - від цих напастей тварин потрібно дбайливо уберігати.

Бургундська порода кроликів

Порода м`ясного напряму. Виведена у Франції в 1914 р і набула широкого поширення в Скандинавських країнах, США та Італії, де вважається однією з кращих м`ясних порід.

У тварин міцна конституція, компактне тулуб у вигляді бруска, невелика голова з прямостоячими вухами середньої величини, коротка шия, широка і глибока груди, пряма, коротка і широка спина, широкий округлий круп. Кістяк тонкий і міцний. Мускулатура розвинена особливо добре на крижах, попереку і задніх ногах.