Лушпиння соняшнику, шрот і макуха - як використовуються відходи соняшника

Соняшники цінуються не тільки за ядра, які йдуть на виготовлення рослинного масла, широке застосування знаходить також побічна продукція, що утворюється при переробці насіння: кошики, шрот, макуха, лузга соняшника.

Варіанти використання лушпиння соняшника

Тим і вигідно виробництво соняшникової олії, що воно є безвідходним. З насіння сучасних високоолійних сортів і гібридів соняшнику вдається отримувати не менше 60-70% харчового масла з відмінними смаковими якостями, насиченого вітамінами Е, А, D, К, і близько 35% так званих зворотних відходів, які забезпечують додатковий прибуток сільським господарствам.

Лушпиння відділяється при підготовці насіння соняшнику до вилучення олії в процесі обрушення, шрот - під час вилучення олії шляхом екстрагування, а макуха утворюється, якщо масло отримують методом пресування. Ці відходи соняшника завдяки високому вмісту білка і вітамінів вважаються одними з найцінніших і відносно дешевих кормів для сільськогосподарських тварин. Так, застосування відходів соняшнику при відгодівлі свиней дозволяє ефективно підвищити продуктивність тварин і заодно скоротити витрату поживних речовин.

Лушпиння відділяється при підготовці насіння соняшнику до вилучення олії в процесі обрушення

При виділенні ядра соняшнику на маслопресових заводах утворюється велика кількість лушпиння - близько 14% від загальної кількості насіння. Утилізувати її в таких обсягах затратно і складно. На щастя, зараз існує кілька варіантів вигідною утилізації соняшникового лушпиння:

• її використовують в якості сировини при виробництві фурфуролу, кормових дріжджів і етилового спирту;
• додають в подрібненому вигляді до грубих кормів у тваринництві;
• застосовують в садівництві як органічне добриво для розпушення і поліпшення грунту;
• лушпиння соняшника приносить велику користь при вирощуванні грибів;
• з неї виготовляють декоративні теплозвукоизоляционні плити;
• використовують для отримання біогазу.

Крім того, з соняшникового лушпиння виробляють гранульоване паливо, яке відрізняється зручністю зберігання і транспортування, а також екологічністю. Справа в тому, що при спалюванні лушпиння соняшника вуглекислого газу виділяється не більше, ніж при природному розкладанні деревини, і утворюється мізерно мала кількість шкідливих викидів. Частина, що залишилася після спалювання зола цілком підходить для добрива рослин. З`явилися навіть спеціальні котли вітчизняного виробництва, які в якості палива використовують лузгу соняшника.

Цінні корми для тварин - шрот і макуха соняшнику

Отриманий в результаті вилучення олії з насіння шляхом ексрагірованія, шрот соняшнику широко використовується в тваринництві в чистому вигляді або в якості корисної високопротеиновой добавки при виготовленні комбікорму для свиней, ВРХ, птиці, риби і т.д. Соняшникове шроти випускаються з лушпинням (вміст до 16%) і без неї.

Шрот соняшника містить до 35% високоякісного білка, який за своїми властивостями не поступається білкам тваринного походження, але перетравлюється значно легше. Жиру в шроті після переробки залишається близько 1-2%, зате зберігаються вітаміни, корисні мінеральні речовини, клітковина і важливі амінокислоти, які сприятливо впливають на розвиток молодняка. Це відмінне джерело вітамінів групи В і вітаміну Е.

Шрот соняшника містить до 35% високоякісного білка, який за своїми властивостями не поступається білкам тваринного походження

В макусі соняшника після віджимання масла жиру залишається більше, ніж в шроті - до 7%, і приблизно стільки ж легкозасвоюваного білка (близько 30%). За якістю протеїнів макуха помітно перевершує зерна злакових культур. Завдяки високій енергетичній та поживної цінності соняшникової макухи введення його в раціон сільськогосподарських тварин сприятливо позначається на їхньому розвитку і продуктивності. У птахів збільшується несучість, у молодняка поліпшується зростання і зміцнюється імунна система, налагоджується обмін речовин.

В якості цінного високобілковій добавки до комбікорму, іншим концентрованих кормів або в чистому вигляді макуха соняшнику можна використовувати в щоденному раціоні будь-яких видів тварин. Однак якщо в макусі міститься більше 14% соняшникового лушпиння, не рекомендується додавати його в корм телятам до 6 місяців і поросятам до 4 місяців.

Гранульований макуха соняшнику

Реалізують макуха і шрот соняшнику переважно в брикетах.