Чому кішки байдужі до солодощів?
Чи звертали ви увагу, що кішки не виявляють до солодощів ніякого інтересу? І не тільки кішки ...
Відео: САМА величезне ПОСИЛКА ДЛЯ КОТА 128049; (МІЙ РЕКОРД) СОЛОДОЩІ !!!
Старші побратими кішок (старші тільки в плані розмірів, зрозуміло), такі як леви, тигри, леопарди та інші, теж не виявляють абсолютно ніякого інтересу до тих продуктів, які є джерелом переважно вуглеводів. Солодощі ж відносяться саме до вуглеводів.
Наприклад, булочка складається приблизно наполовину з вуглеводів, солодка булочка - відсотків на шістдесят, а в самому цукрі, вуглеводів понад 95%, що і робить цей продукт таким нудотним.
А ось що приваблює кішок більше, ніж що-небудь інше - це м`ясо. Однак причиною цього є зовсім не те, що кішки, будь то домашні або дикі, є природженими хижаками. Просто представники котячого племені абсолютно не здатні відчувати смак солодкого в їжі.
Треба сказати, що на котячому мовою (на його нижній стороні, боках і кінчику) знаходиться близько 250 смакових сосочків. Кожен з них містить від сорока до чотирьохсот смакових рецепторів, які і дозволяють кішці відчувати смак їжі.
Завдяки специфічному влаштуванню цих рецепторів і їх комбінацій, кішки найкраще відчувають кислий смак (за це відповідають бічні сторони мови). Рецепторами, розташованими на нижньому боці мови, кішки здатні відчувати гіркий смак, який вони розрізняють трішки слабший, ніж кислий, а кінчиком язика відчувають солоний.
Що ж стосується містяться в рослинній їжі вуглеводів, які дають солодкий смак, то вони кішками майже ніяк не сприймаються.
Відео: Найбільша посилка для Кішки (Мій рекорд) СОЛОДОЩІ !!!
Нещодавно проведені дослідження, довели, що всеїдні тварини (до яких, що б там не говорили моралісти відхрещується від спорідненості з тваринним світом, відноситься і людина) люблять солодкі продукти. Причиною цього є те, що вони змогли зберегти ті рецептори, які розрізняють солодке, реагуючи на цукор.
А ось у багатьох хижаків таких рецепторів немає. Швидше за все, вони були втрачені хижаками відносно недавно, коли виділилися із загальної маси в загін хижих тварин, перейшовши на відміну від всеїдних тварин, на м`ясну їжу. Причому як показують дослідження, у різних видів хижих тварин це відбувалося незалежно один від одного.
Дослідники, проаналізувавши гени смакових рецепторів приблизно десяти різних видів тварин, з`ясували, що система смакових сприйнять у всіх тварин приблизно така ж, як і у людини. Кожному хто більш-менш обізнаний у біології відомо, що люди здатні розрізняти п`ять смаків: м`ясний, гіркий, кислий, солоний, солодкий і, імовірно, жирний.
Рецептори смаку «включаються» за допомогою білка, який знаходиться на їх поверхні.
Відео: Величезні посилки Насолод - WOWBOX (Конкурс)
Коли білок з`єднується з їжею, він активізує роботу рецепторів. І в результаті, в мозок тварини надходять сигнали про те, який смак має їжа. Рецептори солодкого мають два білка, які продукуються окремими генами. У процесі досліджень, також з`ясувалося, що у представників сімейства котячих один з двох генів, які виробляють ці білки, не має необхідних амінокислот, які програмують білок на солодке.
В даний час вчені не можуть точно сказати, чи є котячі гастрономічні пристрасті причиною або наслідком.
Як вважає директор Monell Chemical Senses Center, Гері Бошам, на мутацію вплинув специфічний раціон харчування, на не навпаки.
Цікаво, що після того, як результати дослідження були опубліковані, на голови дослідників обрушилася ціла лавина обурених відгуків. Ось тільки виходили вони не від наукових опонентів, а від власників кішок, які стверджували, що їх кішки обожнюють солодощі. У відповідь на таку критику, Гері Бошам сказав, що інтерес деяких кішок до солодощів зовсім не є ознакою того, що вони відчувають смак солодкого. Швидше за все, вони просто бачать в солодощах джерело жирів.
Відео: АМЕРИКАНСЬКІ СОЛОДОЩІ!
Правда, ця відповідь може виглядати переконливим тільки в тому випадку, якщо мова йде про цукерки або мороженому - продуктах, в яких і справді міститься багато жирів. Але як пояснити любов деяких кішок до солодких булочок і іншим нежирним солодощів, поки неясно.
Дослідниками не виключається, що кішки все-таки мають деякою кількістю рецепторів, який дозволяє їм відчувати цукор у високій концентрації. Наприклад, експеримент, коли кішці пропонується вибір між підсолодженим молоком і звичайним, продемонстрував, що кішка воліє молоко позбавлене будь-яких добавок.
Незалежно від того, є у кішок рецептори, що відповідають за сприйняття солодкого, чи ні, все одно солодощі кішкам шкідливі.
Справа в тому, що в їх організмі дуже мало ферментів, які переробляють цукор, тому надмірна кількість солодкого може стати причиною розвитку цукрового діабету.
На жаль, виробники кормів економ-класу забувають про цю котячої межах і використовують в приготуванні своєї продукції кукурудзу і деякі інші, багаті вуглеводами зернові культури.