Що і як їдять риби?

Меню риб багато і різноманітно. Чого тільки не їдять риби! Взяти, до приклад, у хижаків-рибоїди: одні з них харчуються тільки дрібними рибками, інші заковтують видобуток в обсязі не менше, а то й більше власної ваги. Щука, гроза сибірських вод таймень часом не проти поласувати зазевавшейся качкою або перепливати річку білкою. У шлунку акул знаходять шматки розірваних дельфінів, а в шлунках білуг трапляються цілком проковтнуті тюленята.

Зустрічаються серед риб гастрономи: одним подавай тільки крабів, раків, креветок, іншим - устриць та інших ніжних молюсків. У багатьох риб улюблене блюдо - комахи. Є риби, які харчуються одним планктоном - найдрібнішими тваринами і рослинними організмами, а є завзяті вегетаріанці - вони їдять тільки рослини. Та всього, що їдять риби, і не перелічити.

Видобуток риби схоплюють ротом. І рот, зручний для лову риб, виявляється непридатним для збору молюсків або общіпиванія пагонів водних рослин. Тому пристрій рота у різних риб неоднаково.

У хижих риб, як правило, велика паща і довгі, гострі, часто загнуті назад зуби. Зуби допомагають хапати і утримувати здобич. У корюшки, мягкокоста зуби є навіть на мові, а у щуки на небі, причому піднебінні зуби щуки можуть притискатися тому, щоб легше було ковтати здобич.

У більшості хижих риб зуби періодично замінюються новими. Риби змінюють їх у міру зношування, і зміна зубів у кожної окремої риби відбувається в різний час. Тому поширене серед рибалок думку, ніби щуки не беруть приманку через зміну зубів в якийсь певний час року, не обгрунтовано.

Хижаки, які, крім риб, поїдають і молюсків, мають два типи зубів. Наприклад, у промислової риби Баренцева і Білого морів зубатки передні зуби конічні і служать для схоплювання видобутку, а бічні і задні плоскі - для роздавлювання раковин молюсків, голкошкірих, морських зірок. Спеціальні зуби для розкусуванні раковин і коралів є у тетрадонтов, спинорогов, козубеньок. У них зуби утворюють подобу дзьоба з гострими ріжучими краями. Скати розправляються з молюсками плоскими, як пластини, зубами. А у коропових риб - сазана, жереха і інших - зубів у роті зовсім немає. Зуби у них розташовані в глотці. Разом з щільним рогообразние Жорнівка вони подрібнюють і перетирають їжу.

Глоткові зуби дуже різноманітні. Вони бувають плоскими, конічними, з гачками і заглибленнями і розташовуються в один або кілька рядів.

У далекосхідної риби білого амура зуби добре пристосовані для стрижки на дрібні шматочки водоростей.

Підуст, Закавказька і туркменська храмуля, деякі середньоазіатські маринки об`їдають водорості з каменів і інших підводних предметів. Тому рот у них схожий на щілину, а нижня губа тверда з гострим краєм, немов скребок.

Ловити комах зручніше, якщо рот звернений догори. Такий саме рот у комахоїдних риб - уклеи, чехоні.

Також догори звернений рот у бразильській риби анастомуса звичайного. Звичайна поза цієї рибки - головою вниз. У такому ж становищі вона і плаває. Тільки злякавшись, риба приймає горизонтальне положення і стрімко кидається в сторону. Верхня будова рота при такому положенні риби допомагає їй зскрібати водорості з вертикально зростаючих водних рослин. Якщо ж анастомусу треба взяти їжу з дна, то йому доводиться повертатися на спину.

Лящ, морміруси шукають корм у мулистому грунті. Щоб зручніше було добувати з мулу личинок і черв`яків, у ляща губи розтягуються гармошкою, а у мормірусов витягнуті в хоботок, не дарма їх називають слониками або крівориламі.

Петушок, або бійцівська рибка (Betta splendens)

Піщаряпушкі, муксуна, каспійського пузанка - планктон. Тому вони мають спеціальні цедильного пристосування. На верхній стороні зябрових дужок у них розташовано багато м`яких, ніжних тичинок, які відціджують із води мікроорганізми. Справжнім ситом, у вигляді перегородки, забезпечені зябра білого амурського товстолобика, який ласує рослинним планктоном.

Жуйними називають тропічних риб - папуг. У них по обидва боки глотки є кишені, в яких зберігаються шматки крабів, губки, морського їжака. На дозвіллі риби переводять їжу з кишень в глотку і пережовують великі шматки в дрібну кашку.

Носач і напіврил володіють довгим і тонким рилом і можуть діставати черв`яків і равликів із самих вузьких ущелин.

Близькі родичі осетрів лопатонос, що мешкають в Аму-Дар`ї, Сир-Дар`ї і в річках Північної Америки, користуються своїм плоским рилом, як лопатою, перевертаючи різні донні предмети і збираючи проживають під ними черв`ячків і личинок.

Є риби-паразити. У морській міноги ротовий отвір являє собою своєрідну воронку, на дні якої знаходиться мову. Цією лійкою мінога присмоктується до якої-небудь рибі і мовою пробуравливает її шкіру. Потім, діючи мовою, як поршнем, висмоктує у своєї жертви соки.

У деяких озерах Північної Америки м`ясоїдні міноги гублять багато риби, і тому з ними ведеться планомірна боротьба.

Зустрічаються паразити і серед морських вугрів. Гострими ріжучими зубами вони вгризаються в порожнину тіла великих риб і поїдають їх нутрощі.

Зовсім не можуть самостійно харчуватися самці глибоководних вудильників. Ротовим отвором вони міцно зростаються з самками і харчуються її соками. Буває, що самка вудильника носить на собі кілька таких нахлібників.

Іноді може здатися, що той або інший пристрій рота, і глотки у риб не завжди виправдано. Взяти, приміром, верхогляда - велику хижу рибу Амура. У неї рот звернений догори. Навіщо? Адже таким ротом незручно ловити рибу. Виявляється, в ранньому віці верхогляд харчується планктоном, плаваючим на поверхні води, і тут "верхній рот" доводиться дуже до речі.

Здавалося б, навіщо хижакові-білузі "нижній рот"? Але якщо ми згадаємо, що в перші роки свого життя вона харчується донними безхребетними, то зрозуміємо, найзручніше ловити ротом, розташованим знизу.

У деяких риб зі зміною віку, а також в залежності від пір року змінюється пристрій органів харчування. Наприклад, гігантська акула влітку харчується планктоном і зябра у неї забезпечені частими довгими тичинками. Взимку, коли планктону мало, вона переходить на харчування донними безхребетними - і непотрібні тичинки на зябрах у неї зникають.

Молодий судачок харчується нижчими ракоподібними, тому на зябрах у нього теж є тичинки. Але коли в старшому віці судак переходить на "рибний стіл", Ці тичинки замінюються шипами, які допомагають йому утримувати здобич.

Живу здобич потрібно зловити. А це не так-то просто, тому способи полювання у хижаків різноманітні. У водоймах, зарослих водоростями, щука, наприклад, полює із засідки. Причаївшись десь серед листя латаття, між хвощів або в очереті, вона стоїть, ледве ворушачи плавнікамі- але ось повз пропливає рибка - кидок! - І рибка вже трепечеться в зубах хижачки.

У швидких річках з холодною прозорою водою і кам`янистим дном живе форель-форель - красива рибка, вся в червоних цяточках. Ця обережна і жвава рибка у великій пошані у рибалок. У літню пору головна їжа пеструшки - повітряні комахи. За ними вона полює теж із засідки. Сховавшись за камінь або корч, форель уважно спостерігає за поверхнею води. Варто мусі або Поденки впасти на воду або пролетіти близько від поверхні води, як форель стрімголов вилітає з укриття і, схопивши комаха, негайно ж повертається на місце.