Польові рослини фото і назви

Технологія вирощування озимого жита

Жито озиме-найпоширеніший хліб в середніх і північних областях, крім Архангельської. Особливо багато сіють жита в областях Володимирській, Московській, Нижегородській, Рязанській, Калузькій, Тамбовській і ін. У цих областях під жито відводиться близько половини всієї посівної площі. Жито вирощується у нас майже виключно для свого вжитку, за кордон же вивозиться в самих незначних кількостях. У колишніх 50 областях під житом знаходилося близько 26 мли. гектарів, з яких ярої жита було всього одна сота частина. Інші ж хліба сіялись в менших кількостях, ніж жито. Наприклад, під пшеницею було близько 15 міл. гект., під вівсом близько 14,8 м. га, ячменем-7 м. гк, просом близько 2,7 мли. гектар.

До грунту жито вельми вимоглива. Вона може рости на будь-якої грунті, якщо тільки при обробленні її будуть застосовуватися належні прийоми. Але все ж більш легкі грунту, як супіщані і навіть піщані, для жита більше підходять, ніж грунту важкі, глинисті і суглинні. Тому легкі грунту часто називають житніми грунтами, як важкі - пшеничними. Жито легко вимокает, легше пшениці, а тому поля, що мають зайву вогкість, можуть стати придатними для озимого жита лише після належної осушення. Якщо бажають мати житній посів на надмірно сирих ділянках, краще сіяти жито яру.

Жито озиме фото

Обробка грунту і місце в сівозміні

Хороші врожаї жита можна отримувати тільки на грунтах добре і своєчасно оброблених і удобрених. Правда, в такій ретельній обробленні поля, яка потрібна, наприклад, для пшениці і ячменю, жита не потребує, бо вона має сильні корені і тому мириться з грубої обробленням грунту. Але все ж обробка повинна бути проведена акуратно, а головне-вчасно. Озиме жито зазвичай поміщається після пара. Дуже важливо зорати пар якомога раніше весною, а ще краще-восени. Рання оранка пара ееть найвірніший і дешевий спосіб сильно підняти урожай озимого жита (і пшениці), якщо тільки буде внесено досить гною. Цілком доведено, що тільки від ранньої оранки урожай цієї рослини підвищується рази в 1,5 рази. Якщо клімат не дуже посушливий, то жито добре народиться і після пара, зайнятого якимось рослиною, наприклад, викою-вівсяної мешанкой, ранньою картоплею, семенникамі коренеплодів, кінськими бобами, баштанними рослинами та ін. Добре жито йде після багаторічних трав, якщо трав`яне поле буде зорано і удобрити слідом за зняттям першого укосу трави. У лісосічних господарствах хороші врожаї жита виходять при по-сівбі її першим рослиною на що вийшли з-під розбирання лісу місцях. Головне і звичайне добриво для жита - гній. Добре також класти під жито компост, нічний золото, торф. З мінеральних добрив дуже корисно вносити, на додаток до гною, суперфосфат, томасшлак, фосфоритне борошно або інші добрива.

Жито, як перехресно запилюють рослину, порівняно бідна сортами і багато хто з них не жваво відрізняються один від одного. При вирощуванні сортів поруч, вони за допомогою вітру запилюються один з одним, змішуються між собою, швидко втрачаючи свої сортові особливості. Тому, для збереження чистоти сорту, необхідно сіяти його подалі від іншої жита. Хороший сорт жита той, який дає високий урожай великого зерна, витривалий щодо зими, що не випріває і не вимокает, добре переносить посуху, стійкий проти вилягання, іржі і стебловий головешки, здатний добре кущитися і цілком придатний для даної грунту.

жито сорти

Всі сорти жита можна розділити на кустовок і звичайну жито. До типових кустовкам відносяться:

Івановська жито і кустовка. Решта сортів можна вважати звичайною житом. Для північній Смуги Росії найбільш підходять наступні витривалі сорти:

Івановська жито

Висівається часто близько 7 липня (Іванова дня), причому дає укіс зеленого корму. Але корм виходить лише на добре удобреному грунті і при вологій погоді в другу половину літа. Однак, скошування на корм все ж несприятливо відбивається на врожаї зерна. Івановська жито сильно кущиться, але не відрізняється високими врожаями. Дозріває трохи пізніше ранніх сортів, схильна до осипання. Солома росла, зерно коротке, товсте, що дає хорошу борошно. Вельми витривала щодо морозів.

Російська кустовка

Обіймає цілу групу різних місцевих сортів, здатних сильно кущитися. Витривала і дає все ж задовольни-ні врожаї навіть при недоліках обробітку. Зерно велике, сильно видається пз плівок, а тому легко обсипається. Сіяти потрібно раніше і рідше.

Яренского жито

Теж вельми кустящійся сорт. Солома низька, зерно дрібне. Зимостійкий сорт. Дає задовільні врожаї. Вважається придатною для південної частини Архангельської губ. і Вологодської, де вона досить часто і воздели-
ється.

Ваза або Нюландской жито

Виведена в Фінляндії. Мало вимоглива до грунту, добре переносить суворі зими. Вона вдається на бо.готістих і кам`янистих грунтах, не дуже боїться вимочек і сухості, здатна сильно кущитися. Досить врожайний сорт, дає велике зерно і хорошу борошно, але легко обсипається. Придатна для Карелії, Вологодської, Архангельської, Вятської і Пермської губ. Її можна зустріти в Ленінградській і ін. Губ.

жито вятка

Жито ця виведена і пущена в останнім часом в обіг Вятської дослідною станцією. Від місцевої жита відрізняється більшою величиною колоса і соломи. Чи не вилягає, дуже урожайна, дає гарне велике зерно.

Соловецька жито

Найбільш північний і самий витривалий сорт жита. Солома висока, зерно короткий і товсте. Досить урожайна.

Для середніх і частково північних областей можна вказати наступні сорти:

Петкусская жито

Середньоранній сорт. Солома середньо-росла, стійка проти вилягання. Колос щільний, чотиригранний, густо обсаджений колосками. Зерно велике, міцно сидить в плівках, а тому не обсипається. До грунту невибаглива, стійка проти ріжків, головешки і іржі. Добре кущиться, не скоро вироджується, але досить легко вимокает. Вельми урожайний сорт, добре удающійся на піщаних ґрунтах.

очеретяна жито

Висока солома, широке листя, велике зерно. Вважається особливо придатною для піщаних грунтів.

альпійська жито

Досить ранній сорт, встигати на 10-15 днів раніше звичайного жита. Стійка проти вилягання, але кущиться слабо і легко обсипається.

Кампінская жито

Невибаглива до грунту і морозостійка, а тому придатна і для північних умов.

Загніцкая жито

Виведена Бергом в Ліфляндії. Урожайна і стійка не тільки в середній, а й в північній смузі.

Пірнавская або пірнажская жито

Походить з гірських місцевостей середньої Німеччини. Ранній і досить витривалий сорт до морозів, але легко уражається іржею.

альпійська жито

Походить з гірських місцевостей Західної Європи, які по суворості клімату більш-менш схожі з середніми і навіть з північними нашими губерніями.

Високолітовская жито

Виведена в маєтку Потоцьких, в Гродненської губернії. Це досить витривала жито. Її можна зустріти в Північно-Західній області, де вона цілком підходить для місцевих умов і, в порівнянні з місцевою рожи, виявляється набагато кращою.

Вешкінская жито

Виведена в маєтку «віхами», під Москвою, шляхом схрещування пробштейской жита з місцевої житом. Однак, цей сорт навіть на місці походження, майже витіснений іншими сортами.

Для південних областей Росії підходять:

Пробштейская жито

З Пробштея, в Голиптініі (Німеччина). Зими переносить порівняно добре, але ранньою весною страждає досить сильно. Взагалі жито ця підходить більше для місцевостей з м`яким кліматом, в кліматі ж посушливому скоро вироджується, хоча запалу схильна до мало- колос бледножелтой, повний, товстий і довгий, ості грязноватожелтие, зерно коротке, товсте, кущистість середня, легко вилягає, добре протистоїть іржі, досить пізній сорт.

Шаміанская жито

Коротка солома, довгий пухкий колос, з великим зерном, яке не обсипається. Чутлива до сильних морозів і особливо до винреваніго і вимокання. Кущистість і дозрівання-середні. Дуже непостійна в урожаях- в сприятливі роки дає дуже високий урожай, а в- погані роки майже зовсім пропадает- колос червонуватий бледножелтой, довгий, пухкий, ості светлие- зерно светлосерое або бура, велике, вузьке, тонкошкірі.

Жито Бесте-горна

Високорослі, крупнозерна, рано дозріває. Довше, ніж шаміан-ка, кущиться, переносить 18-20 ° морозу. Дуже стійка щодо виродження. Це один з кращих сортів для степового півдня, чому і значно там поширений.

Шланштедская жито

Виведена з Пробштейской. Товста і висока солома, великий колос

жито полтавка

Виведена Полтавської дослідною станцією і вважається вельми придатним сортом для місцевої і сусідніх з нею губ.

Ярова жито

Ярова жито технологія обробітку

Поширена мало, займаючи не більше сотої частини житніх посівів. Вирощують головним чином в суворих умовах півночі, де озиме жито мало надійна. Нею іноді пересівають загиблу озиме жито. У Сибіру яра жито поширена більше, особливо в Забайкаллі Найбільш ланцюгова звичайна яра жито зустрічається в Карелії, Архангельської і Вологодської губерніях. З західно-європейських сортів можна вказати:

саксонська жито

Добре росте як на легких, так і на важких грунтах;

Петкусская жито

Відрізняється високою врожайністю, не поступаючись в цьому відношенні навіть озимого жита.

Озима пшениця технологія обробітку

Озима пшениця найбільше поширена в південно-західних обл., В середній чорноземної смузі і в південній частині Таврійської обл. У степових областях вона поступається місцем ярої пшениці, а в північних районах-жита. На півночі озима пшениця обробляється рідко не стільки тому, що там суворі зими, скільки тому, що вона вимагає більш, ніж жито, родючих земель і дає, порівняно з південними районами, гіршої якості зерно. Пшениця є найбільш вимогливою з усіх хлібів щодо поживних речовин і вологості грунту. Вона найкраще вдається на зв`язкових багатих і вологих ґрунтах, які суглинні, глинисті і глинисто-чорноземні грунти з достатнім вмістом вапна. Більш пухкі, супіщані грунти швидше підходять для ярої пшениці, ніж для озимої. Однак, тут велике значення має клімат. У сухих місцевостях для пшениці потрібні більш зв`язкові грунту, а у вологих вона задається добре на більш легких грунтах, якщо вони досить удобрені.

Обробка грунту озимої пшениці

Пшениця більше жита має потребу в гарній обробленні і ретельного очищення грунту від бур`янів. На грубо обробленої грунті озима пшениця вдається погано, 1 так як у неї коріння слабкіше, ніж у жита. Разом з тим вона менш жита здатна боротися з бур`янистої рослинністю. Тому озиму пшеницю найкраще поміщати після чорного або раннього парів, в яких грунт може бути добре оброблена, очищена від бур`янів і доведена до стиглості. Добре пшениця вдається і після зайнятого пару, якщо в даній місцевості клімат досить вологий. Після нови та багаторічних трав озима пшениця вдається гірше, ніж жито або пшениця яра, так як добре обробити трав`яне поле досить важко. Пшениця полегает легше жита, а тому під неї не слід переудабрівать поле гноєм. Під пшеницю потрібно гній перепрілий і вільний від насіння бур`янів. На додаток до гною дуже корисно вносити фосфорні добрива. Вельми важливо для пшениці весняне боронування, а якщо ґрунт недостатньо родючий і мало удобрена, то і внесення поверхнево, перед боронуванням, селітри.

Як самоопилітель, пшениця дуже багата сортами. Їх ділять на справжні пшениці, що дають при обмолоті голе зерно, без плівок, і полби, що дають насіння в плівках, як це має місце у вівса і ячменю.

Пшениця жито

Полби діляться на справжні полби та полуполби. Останні в свою чергу поділяються на однозернянки і двузернянка або еммер. Справжні пшениці діляться на м`які, тверді, польські та англійські. У нас вирощуються тільки двузернянка, м`які і тверді пшениці. Польські пшениці бувають тільки ярі і розлучаються в Італії, Іспанії, Китаї, Туркестані, але не в Польщі. Англійські пшениці бувають тільки озимі і частіше вирощуються в Єгипті та інших південних країнах і майже ніде не вирощуються в сгшой Англії. М`які пшениці бувають озимі та ярі, остисті (усаткі) і безості (Гірке), а тверді - тільки ярі і тільки остисті. З сортів м`якої озимої пшениці для більш се-вірних районів можуть підійти наступні сорти:

Сорти озимої пшениці

Костромка- пли пулавка

Має білий безостий колос і майже біле (в залежності від умов) мучнистое зерно. Урожайна, стійка проти морозів і іржі, встигає раніше інших сортів. Взагалі це один з найбільш витривалих сортів озимої пшениці. З успіхом вирощувалась в Ряжських повіту, Рязанської губ., І в інших більш північних районах.

Куявська пшениця

З білим безостим колосом і білим або червоним зерном, в залежності від умов. Середня кустистость, велика стійкість проти вилягання. Добре зимує. Особливо придатна для важких родючих грунтів. Найбільше розлучається на кордоні Польщі та Німеччини.

Високолітовская пшениця

Виведена з Костромки в маєтку «Високолітовск», Гродненської губ. Жовтий безостий колос, біле мучнистое зерно. Одна з витривалих і невибагливих пшениць. Досить урожайна. Поширена в південно-захід-ном краї і Польщі.

Пшениця сандомірка

Батьківщина її - Радомська обл., Поблизу гір. Сандомира. Колос червоний, безостий, зерно біле. Сильно кущиться, добре переносить зими, навіть в Московській обл. Однак, при обробленні її в інших, ніж в Польщі, умовах легко вироджується, стаючи остистой, з червоним зерном. На грунтах, переудобреніе гноєм, дає мало зерна.

Відео: Красиві польові квіти, маки ромашки, лаванда. The most incredible beautiful wild flowers

Франкенштейнская пшениця

Отримала назву від гір. Франкенштейна, в південній Сілезії (Німеччина). Відрізняється сильної кущуватістю. Колос білий, безостий, але пухкі, ніж у Костромки. У Німеччині вважалася важливим сортом, де вона сіялася на червоному суглинку. При вирощуванні у нас, колос набував червоний колір.

Пробштейская пшениця

Родом з Пробштея, в Голиптініі (Німеччина). Як північніше сорт, вона витривалішими фран-Кенштейнской пшениці, але досить сильно уражається іржею. Колос білий, безостий, який з пересуванням на схід робиться червоним.

Пшениця саксонка або Сурська пшениця

Безостая, з білим колосом і зерном.

У тому числі два пшениці найбільш ранні, причому в різних місцях вони називаються по різному: Шенкурський (Шенкурск - повітове місто Архангельської губ.), Зоря якась, сіль-Вичегодская і ін в залежності від місця вирощування. Всі вони дають невеликий колос, що не велике, видатне з плівок зерно.

У посушливих місцевостях південного сходу, адже головним чином в правобережжя Волги, поширені пшениці з білим безостим колосом і червоним зерном під назвою «Полтавка». Там же, особливо на лівобережжя Волги, досить сильно поширені остисті, Білоколос, краенозерние пшениці, під назвою «русак». Взагалі по праву сторону Волги переважає Полтавка, а по ліву-русак У більш південних місцевостях південного сходу багато сіють остистой, Білоколос, білозерної пшениці, під назвою «хівінка». Хівінка в особливо великій кількості вирощують в Туркестані, Бухарі і Хіві, звідки пішло і сама назва.

Тверді сорти пшениці в Росії

Тверді пшениці мають зерно довге, стисле з боків, в зламі склоподібне, а при розгляданні проти світла здається майже прозорим. Колос короткий, щільний і з довгими прямостоячими остюками. Солома вгорі заповнена серцевиною. З них найбільш поширені такі сорти:

Пшениця Велотурка

Має колос короткий і майже квадратний, колір рожевий, з різними відтінками. Розлучається між Доном п Уралом, а також на Кубані, де вона називається кубанці.

Пшениця арнаутку або Гарновка

Колос світло-червоний з блакитним оттенком- ості довгі, притиснуті, світло-червоного кольору. Розлучається в Донської області, в Воронезької та ін. Обл.

Пшениця Черноколоска

Схожа на белотурку. але колос чорний. Розлучається більше на Кубані, де її називають черноколосой кубанці.

Таганрозька пшениця

Колос світло-червоний з темним налетом- ості при підставі чорно-сині, а догори червонуваті. Зерно велике, білувате.

полби пшениці

Розрізняють справжні полби та полуполби. У справжніх полби колос довгий і дуже пухкий, буває остистий і безостий. У полуполб же колос короткий, щільний і з довгими остюками. Як ті, так і інші, бувають озимі та ярі. Полуполби в свою чергу діляться на однозернянки, дуже схожі на дворядний ячмінь і мають по одному зерну в кожному колоску, і двузернянка або еммер, менш схожі на ячмінь і має по два зерна в колоску. Як полби, так і полуполби мають різне забарвлення колоса: червону, білу, чорну і ін. У нас розлучаються тільки двузернянка і притому тільки ярі з білим і частково з червоним колосом. Розведенням їх займаються головним чином чуваші, черемиси і татари, які живуть в гирлах Ками і в Поволжя, в обл. Казанської, Уфімської, Симбірської, Пензенської. Там полуполба називається лускнідей, крохмальної пшеницею або просто полбою. Господарське значення цих пшениць невелике. До грунту і її обробці полуполби, як і полби, вимоглива. Полб`яною каша вважається хорошою, але хліб скоро черствіє і за якістю набагато гірше пшеничного. Справжні ж полби розлучаються на бідних ґрунтах гористих місцевостей Західної Європи, а однозернянки - на ще більш худих грунтах Альп, де вона уживається з суворими кліматичними умовами. Зерно йде там в корм коням, па вироблення круп і ін.

Ячмінь технологія обробітку

Ячмінь, завдяки стислості періоду зростання, вирощують майже всюди, як на крайньому півдні, так і на далекій півночі. На далекій півночі він є чи не єдиним хлібним рослиною, чому і називається житом (від слова «жити»), наприклад, в Архангельській обл., - В Якутській області та ін. Там особливо цінується невеликий 4-рядний ячмінь, визріває вже через 63 дня. На півдні, н південному сході в степових обл., Ячмінь вирощують головним чином для корму коней, де він замінює овес. У західних обл. ячмінь йде на приготування солоду, при чому для цього вирощують спеціальні 2-рядні сорти ячменю. Що ж стосується середніх губерній, то там сіють порівняно мало ячменю, так як в цих місцевостях він сильно пошкоджується шведської мушкою.

Обробка грунту під ячмінь

До грунту і обробці ячмінь дуже вимогливий, мабуть, не менше пшениці. Він добре вдається тільки на грунтах родючих, достатньо удобрених, за умови, що вони будуть добре оброблені і очищені від бур`янів. Кращі грунти для ячменю - суглинки. У сівозміні ячмінь поміщають на тих же місцях, що і яру ншенпцу, при чому під нього краще відводити дрібні пухкі грунту, ніж цілину.

Сорти ячменю ярого

Як самозапилюється рослина, ячмінь дуже багатий сортами. За формою колоеа сорти ячменю діляться на три групи:

Ячмінь дворядний

У нього колоски розташовані на колосі в два ряди, і колос має вигляд батоги (називається плеточним ячменем)

Ячмінь чотирьохрядний

Срасположеніем колосків в чотири ряди

Ячмінь шестирядний

У нього колосся мають шість рядів колосків. Крім ячменів, що дають зерно в плівках, є ячмені, що дають голе зерно. Такий, гімалайський або небесний ячмінь, цінується на вироблення крун.Почті всі сорти ячменю остистого, причому ості мають щербини, завдяки чому ячмінна полова може йти в корм худобі не інакше, як після гарного пропарювання. Лише трохи є безоста сортів, полова яких цілком придатна для корму, напрпмер, безостий ложковий ячмінь або трехрогой. Нарешті, більшість сортів-ярі і тільки деякі вирощуються в якості озимих. Озимі сорти вирощуються на Кавказі, Туркестані, в південній Україні (в обл. Катеринославської, Херсонської) і взагалі там, де м`які зими.

Ячмінь дворядний опис

Вони бувають тільки ярі. Мають велике тонкошкірі зерно з великим вмістом крохмалю і малим - білків. Зерно їх швидко і одночасно проростає, що дуже важливо в солодовому справі. Мають довгий період зростання, заморозки переносять, а тому їх сіють дуже рано, одночасно з вівсом або ярою пшеницею. Своє хороше пивоварне якість зберігають тільки у вологому клімате- в кліматі же сухому зерно стає склоподібним і тому мало придатним для пивоваріння.

Ячмінь Шевальє

Колос блідо-жовтий, никне, довгий, з дуже довгими остюками. Стебло міцне, не обламуються при перестої, як у інших ячменів. Зерно велике, біле, мучнистое. Чи не чутливий до холоду і посухи. Це один з найкращих пивоварних ячменів. Сильно поширений в Західній Європі і у нас в західних районах.

Ячмінь Галле

Це покращений Галле-те шевальє.

Ячмінь Бестегорн

Той же шевальє, але покращений Бестегорном.

Пробштейекій ячмінь

Вважається придатним для вапняних суглинків, на яких дає відмінне зерно для солоду. 5) Ганна - як один з кращих пивоварних ячменів, набув широкого поширення особливо в Привіслянського районах.

угорський ячмінь

Відрізняється великою кущуватістю і раннім дозріванням, а також дуже довгими остюками, великий розміром і тонко-кожеетью зерна. Мало страждає від іржі і не вилягає. Придатний більше для суглинків. Вважається одним пз кращих солодових ячменів.

Ячмінь Фенікс

У цього сорту ості в два рази коротше, ніж у угорського, кущистість невелика. Добре переносить посуху і вважається придатним для більш легких грунтів.

Ячмінь Аннатскій

Колос і зерно схожі з попереднім. Кущистість сильна, дозріває досить рано, але легко уражається іржею. Ще особливість його - важко вимолочується. Вважається хорошим пивоварним сортом, тому й одержав широке поширення не тільки в Європі, але і в Америці і Австралії.

Павлина ячмінь

Інакше віяловий, рисовий-ості розходяться віялоподібно. Зерно догори загострене, а тому вважається непридатним для пивоваріння.

Імператорський ячмінь або королівський

Колос прямостоячий і майже білий, ості довгі, зерно біле, велике, тонкошкірі, придатне для пивоваріння. Сильно кущиться, що не вилягає. В останні роки набув широкого поширення в південній і південно-західній частині Росії.

Гімалайський ячмінь

Це голий 2-рядний ячмінь, дуже цінний для вичинки круп, сурогату кави та ін., Але для солоду придатний мало, так як проростає нерівномірно. Крім того, відомі ще такі сорти 2-рядного ячменю: Гольден Мелон (золота диня), лебедина шия, словацькою, польською та ін.

чотирирядний ячмінь

Чотирирядні ячмені - називаються ще дрібними або звичайними ячменями, на відміну від 2-рядних пивоварних ячменів, званих великими. Поширені у нас повсюдно. Сортів мало.

Звичайний чотирирядний ячмінь

Це дуже скоростиглий і мелкозерность ячмінь. Заходить дуже далеко на північ. Урожайність його невелика.

Гімалайський чотирирядний ячмінь

Батьківщиною його є Гімалайські-гори-зерно голе, дрібне, дрібніше, ніж у 2-рядного гімалайського ячменю. До холодів мало чутливий, тому посіви його можна виробляти, дуже рано. 3) трехрогой - безостий голий ячмінь, у якого замість остюків особливі плівчасті ріжки. Поширений мало, так як показує дещо врожаї дрібного зерна.

шестирядний ячмінь

Шестирядним ячмені - поширені головним чином в Херсонській і Бессарабської обл., - Де предпочитаются за високу врожайність, невимогливість до грунті і малу схильність до вилягання. Весняних морозів не переносять, а тому сіють коли мине їх. Діляться на білі і чорні ячмені. Сортів мало. З них можна назвати наступні: вікторія, силезский, мамонт і мандурскій.

Овес технологія обробітку

Рослина переважно середній і північній Росії, де в ярому клину воно сильно переважає над іншими яровими або буває єдиним ярових рослиною. У напрямку на південь і південний схід овес витісняється, головним чином, ярою пшеницею і ячменем, в результаті чого мало сіють вівса в обл. Таврійської, бувши. Бессарабської і особливо мало-в обл. Астраханської. На Кавказі і в Туркестані овес майже зовсім не обробляється. Точно також і на крайній півночі, в південній частині Архангельської обл., Де цей хліб не цілком визріває, ми знову помічаємо його зникнення і зустрічаємося переважно з ячменем і житом, а на північ від-майже з однієї тільки ячмінної культурою. Так що поширення вівса менш широко, ніж ячменю, але більше, ніж інших ярих хлібів.

У середніх і північних губерніях овес, з займаної ним площі, стоїть на другому місці після жита, а в обл. Олонецкой, Новгородської, Тульської, Вологодської, Вятської і Пермської він стояв навіть на першому місці серед всіх хлібів, займаючи понад третину посівів. Якщо взяти колишні 50 губ., То до 1899 року овес в них стояв на другому місці після жита, а з вказаного року площа під пшеницею настільки розширилася, що він зайняв третє місце. Наприклад, в 1909 році під житом було близько 26 міл. гектарів під пшеніцей- близько 20 міл. гект. , Під вівсом-близько 16 міл. гект. і під ячменем-близько 10 міл. гект. Але якщо взяти одну Україну, то там овес займає останнє місце серед названих хлібів. Наприклад, в 1920 році там під пшеницею було 5 мил. гект., під ячменем-4 міл. гект., під рожи-3,3 мил. гект., під вівсом-1,6 мил. гект.

Обробка грунту під овес

До грунту овес дуже невимогливий, і його можна сіяти майже на кожній грунті, як на глинистому, торф`яної, так і на піщаній. Тільки на дуже піщаному грунті, якщо її не удобрити, овес майже не зростає, особливо якщо клімат сухий. Заболочування грунту овес переносить легше, ніж жито. Разом з тим злак цей мириться з грубої обробкою грунту і легше пшениці і ячменю переносить засмічення полів. Під овес зазвичай не кладуть добрив, хоча він від них сильно підвищує врожаї і часто оплачує добриво краще за інших хлібів, особливо при вирощуванні закордонних сортів. Корисні для нього, крім гною, азотисті і фосфорні добрива, а на піщаному грунті-й калійні. Кращими місцями в сівозміні для вівса-поля, що вийшли з під удобреному озимини, пли з під просапних. Він дуже добре вдається першим хлібом після підняття цілини, після трав, після осушення боліт, після оброблення поля пз під лісу. Потрібно тільки для боліт підбирати більш ранні сорти, які можуть цілком визріти (на півночі).

Овес-рослина ярину, і тільки в західних і південних країнах, де зима м`яка, застосовують і осінні посіви деяких поздноспелих сортів, що вважаються тому озимими. Озимі овес відрізняються високою врожайністю, але мають настільки довгий період зростання, що при весняному посіві не визрівають навіть в умовах нашого Півдня.

сорти вівса

Сорти вівса діляться на 2 групи:

1 - Розлогий або волотистий овес

У якого гілки волоті розходяться в різні боки

2 - одногрива овес

Інакше косою, східний овес, у якого гілки. спрямовані в одну сторону. Розрізняють овес і за кольором плівок: білі, жовті, черние- за формою зерна овес з голчастим (загостреним) зерном і овес з пробштейскім (тупим) зерном. Разом з тим овес бувають остисті і безості, одно-двузерние і многозерние, в залежності від числа зерен в ко тузі. Далі, крім пленчатих овсов, бувають ще й голі, дають при молотити зерно без плівок, як у жита і пшениці. Нарешті, по часу дозрівання сорти вівса діляться на ранні, середні та пізні. До волотистим сортам спленчатим зерном відносяться:

Немерчанскій овес

Один з найбільш ранніх сортів. Визріває в 11-12 тижнів, завдяки чому в більш південних місцевостях, де вологе лёто, можливі навіть два посіву в літо. Вельми придатний для півночі. Виведений Немерчанской оп. станцією. Він має тонку, низькорослу солому і дрібне тонкошкірі зерно (пленчатость не більше 27 ° / 0) - легко вилягає.

овес Рихлік

Теж дуже ранній сорт, встигає майже одночасно з оз. житом, але все ж на тиждень пізніше немерчанского. Солома тонка, низька, легко полегающая- зерно середньої величини, тонкошкірі, досить легко обсипаються.

Відео: Квітучі домашні квіти. Які очищають повітря квітучі домашні квіти

овес Канарик

Теж ранній, подібний до Рихлік сорт. Зерно дрібне, тонкошкірі, желтое- солома тонка, низька, несуча безості колоски.

овес Месдаг

Дуже ранній сорт, встигати одночасно з немерчанскім, від якого він відрізняється високорослі і більшим товстошкірим зерном. Плівки у нього чорні,

овес Мільтон

Досить ранній сорт у свій час поширювався на півночі Вятської дослідною станцією.

Сибірський ранній овес

Як дуже ранній сорт, може проникати далеко на північ. Зерно короткий, важковагове, тонкошкірі. Волоть багата колосками, причому на піщаних ґрунтах дає ості. Після скошування на зелений корм добре відростає і при сприятливих умовах може давати від другого укосу урожай зерна (якщо перший укіс буде знятий до появи волоті).

ранній аігус

Дозріває досить рано-зерно красножелтое, тонкошкірі, голчастою форми. Придатний тільки для більш родючих грунтів, на грунтах ж худих скоро вироджується.

Канадський овес

Середньостиглий сорт, який потребує для свого визрівання близько 14 тижнів. Ще років 20 тому він звернув на себе увагу своєю врожайністю. Його розлога волоть відрізняється великою кількістю білих коротких зерен. За спостереженнями Шатилівському досвідчений. станції овес цей один з врожайних.

Дуппавскій овес

Походить з гірської Богемії і відрізняється малою вимогливістю до грунту. Зерно, хоча і не велике, але досить тонкошкірі. Під Москвою і в Харківській обл. опинявся врожайним сортом, в якому вимагали для свого визрівання близько 14 тижнів.

Овес Потато або картопляний овес

Англійська сорт, що дає жовте, коротке, важковагове, досить товстошкіра, (пленчатость 31%) зерно. Чи не вилягає, не обсипається, стійкий проти іржі. Придатний для перегнійних родючих грунтів, на грунтах ж худих скоро вироджується. Розлучається в Західній Європі і в Америці, причому американський Потато має дуже тонкошкірі (пленчатость всього 21,3%) зерно.

Гоптоунскій овес

Схожий з Потато, але має зерно довге, вузьке, а солому нерівномірну-різної висоти. Кущистість слабка, що не вилягає і не страждає від іржі. Пленчатоеть- 24%. Вважається дуже придатним для болотних грунтів.

Фландрский білий овес

Так називаються кілька поздноспелих сортів, що розводяться переважно у Франції та Бельгії, де на родючих ґрунтах вони дають дуже високі врожаї. Характеризуються кілька стислій мітелкою, трохи загостреним великим і тонкошкірі (пленчатость 25%) зерном. Період росту тривалий, тому ці сорти вівса для нас не підходять. З них виведений Шатилівському овес.

Пробштейскій овес

Зерно велике, блідо-желтоё, тупе. Чи не вилягає, мало ушкоджується іржею, але схильний до осипання. Пленчатость близько 28-30%. Вважається особливо придатним для вологого клімату і легких грунтів. У наших середніх широтах встигає за все на 10- 15 днів пізніше ніж немерчанскій овес, а тому може вважатися середньостиглих сортом. З цього вівса виведено кілька поліпшених сортів, але всі вони більш вимогливі до грунту.

Андербекскій овес

Виведений Безелера зі згаданого пробштейского вівса, від якого цей сорт відрізняється особливо довгим зерном з високою врожайністю, якщо тільки грунт родюча. Зерно світло-жовте, ості відсутні, як і у пробштейского. У Тульській обл. визрівав в 15 тижнів і виявився одним з високоврожайних сортів. Поширений в Німеччині, де на добре удобрених землях приносить високі врожаї.

овес брі

Це чорний французький сорт, який потребує хороших грунтів і достатньої вологості їх. Дозріває пізно. У Тульській губ. визрівав одночасно з нробштейскім, даючи неважливе зерно.

шведський овес

Куди відноситься велика група тупозерних високоцінних сортів, виведених на Сфалефской селекційною станцією, в Швеції. З них багато хто отримав у нас досить широке поширення, більше, ніж інші західні сорти, причому в багатьох випадках виявлялися врожайніший їх і нашого простого вівса. До більш скоростиглим і тому більш придатним для наших умов шведським сортів відносяться:

а) Лігово- зерно біле, велике, важковагове, солома висока і досить стійка проти вилягання;

б) золотий дощ - зерно золотисто - жовте, майже такої ж величини, як у Лигово, солома жовтувата;

в) беляк- велике і дуже тупе біле зерно, товста і висока солома, вельми стійка проти полеганія- під Москвою давав хороші врожаї навіть на порівняно худих підзолистих грунтах, якщо вони добре оброблялися;

г) чорний колокольчатий- має дуже розкидисту волоть, яка несе чорне зерно (трохи дрібніше, ніж у біляка), причому, в`отлічіе від інших чорних сортів, у колокольчатая пленчатость невелика, як взагалі у шведських овсов;

д) шведський селекційний,

е) перемога,

ж) великий могол і інші.

Останні два сорти найпізніші.

Австралійський білий овес

Зерно велике, блідо-жовте, тонкошкірі (пленчатость 25%). Стійкий проти вилягання і іржі. Любить перегнійним грунту, па яких він приносить високі врожаї. На Шатилівському станції визрівав всього на 4 дні пізніше немерчанского, а тому його можна вважати раннпм сортом, придатним для півночі.

Шатилівському овес

Інакше тульський, Моховскій. Виведений в Тульській губ. з французького вівса (чому ппогда іназивается французьким). У нього волоть блідо-червона, розлога, не дуже багата насінням, з двузернимі остистими колосками. Солома з червонуватим відтінком, а в нижній своїй частині до моменту дозрівання набуває червонувато - фіолетового відтінку. Зерно дрібне, вузьке, біле, іноді з червонуватим відливом. Пленчатость невелика-28-30%, а вага гектолитра-53 кг. Досить врожайний, середньостиглий сорт, придатний для середніх і північних губ., Крім крайньої півночі. На Харківській станції визрівав в 14 тижнів і опинявся одним з врожайних сортів.

Звичайний російський овес

Куди відносяться численні різновиди оброблюваного у нас втішного вівса. Зерно дрібне, голчасті, вкрай неоднорідне, майже завжди недобру якість, хоча полон-чатость буває і невисока. Колір зерна, різний: білий, жовтий, а найчастіше за все сіро-жовтий, як зерна, так і соломи. Серед місцевого вівса, навіть на одному і тому ж полі, можна зустріти п остисті, і безості форми. Простий овес є сенс обробляти
в дуже суворих умовах, ПРН худої і погано оброблюваної грунті.

З сортів одногрива вівса можна вказати:

Овес Херсонський Рихлік

Під цією назвою подекуди на півдні і південному сході обробляється одногрива овес, що відрізняється від інших одпогрівих сортів своєї скоростиглістю. У всякому разі він встигає не пізніше середніх волотистих сортів. Але врожайність його низька. 2) Татарський чорний - один з ранніх одногрива сортів. У Тульській обл. він вимагав для свого визрівання близько 15 тижнів, а тому для півночі підходить мало. Правда, сорт цей подекуди обробляється навіть в Ленінградській обл. Його обробляють головним чином в Англії та Америці. Зерно темно-буре, повне, досить товстошкіра (пленчатость 30%) Солома жорстка, низького кормового якості. Відомі і поліпшені форми цього сорту, наприклад, чорний татарський Галлета і ін.

Угорський чорний овес

У нас обробляється тільки на півдні, де на родючих ґрунтах давав високі врожаї, для півночі ж не підходить, тому що занадто пізній. На заході культура його відома в Угорщині, на Балканах, у Франції і в ін. Країнах. Зерно чорно-буре, як у попереднього, але вже, гостріше і тонкокожіетее (пленчатость близько 25%) - Витривалий щодо вогкості і сухості, що не вилягає і стійкий проти іржі.

Угорський білий овес

Ще більш поздноспелий сорт, придатний тільки для південних, не надто посушливих місцевостей. Волоть дуже багата насінням, які мають жовтий колір з бурим оттенком- зерно досить повне, важковагове і тонкошкірі (пленчатость 25%) - Витривалий щодо вогкості і сухості, що не вилягає, не боїться іржі. На багатих перегнійних грунтах дає дуже високі врожаї.

З сортів голого вівса назвемо:

Крупнозерний або китайський овес

Має остистістю крислату мітлу з ясно-жовтим зерном. Вимогливий до грунту і обработке- при посухи вироджується, а при надлишку вологи уражається іржею. Досить поздноспелий, хоча деякі господарі обробляли його небезуспішно навіть в Новгородській обл. Дає голе, цінне для крупи, зерно. Заслуговує на увагу там, де тривалий і не дуже посушливе літо.

Мелкозерность голий овес

У нього одногрива, повисла волоть з багатоплідними (по 4-5 зерен) колосками. Насіння дуже дрібні. Врожаї дає малі і схильний до поразки іржею. Ще більш поздноепелий, ніж попередній.

Є й багато інших сортів вівса, особливо з групи волотисте з плівками. Останнім часом досить багато сортів виведено нашими станціями. Наприклад, на Вятської дослідної станції отримані наступні:

овес севернік

Чи не найбільше зерно, визріває в 10,5 тижнів,

Орловський овес

Зерно дрібніше, визріває ще раніше, тижнів в 10

Отелло овес

Зерно велике, визріває в 14,5 тижнів,

овес Зенін

Ще більше зерно, визріває в 13 тижнів. Всі вони мають невелику пленчатость (24-27%) і тільки у Орловського вона значніше (близько 30%) На Шатилівському дослідної станції з Шатилівському вівса виведено два цінних сорти під №№ 33 і 56, що дають досить велике і важковагове зерно з невеликою пленчатая ( 24 - 27%). Ці сорти вже надійшли в Госс-культуру з метою розмноження і поширення. На селекційної станції Тимирязевской с.-г. Академії (під Москвою) виведено кілька сортів, що відрізняються тонко-кожестью (близько 24-28%) і розміром великовагового зерна, але встигає досить пізно, через 15-17 тижнів після посева- тому для сіверян не підходять.

Просо технологія вирощування

Найбільше проса обробляється в степовій чорноземної смузі. Рослина це вимагає багато тепла- сходи його з`являються лише на добре прогрітій грунті, як і сходи кукурузи- ранків не переносить, зате добре витримує посуху. З середніх і північних губерній чимало проса обробляють в обл. Тамбовської, Пензенської, Ульянов-
ської, Уфімської, Курек, Рязанської та ін.

Просо може вирощуватися на найрізноманітніших грунтах. Головне, щоб грунт був чистою від бур`янів, так як просо не переносить засміченості. На грунтах чорноземних і добре оброблених воно вдається добре. На піщаних грунтах хороших врожаїв можна очікувати лише ПРН достатньої вологості і належному добриві їх. За свіжому гної просо сіяти не слід, так як воно тоді забивається бур`янами травами. Після удобреному гноєм озимини або після просапних, а особливо після багаторічних трав просо вдається добре. Безпосередньо під просо дуже корисно вносити нічний золото, компост, а також фосфорні і азотисті мінеральні добрива.

По пристрою волоті просо ділиться на:

Найбільш раннє розлоге просо, а найпізніше Комов просо. У Комов проса волоть з дуже укороченими гілками, але зате дрібні птахи легко сідають на його мітлу і викльовують зерно. Тому Комов просо обробляють головним чином у відкритих степових місцевостях за Волгою і в Киргизькому краї, тим більше, що воно досить поздноспелое. Крім того, просо ділиться за забарвленням насіння на: біле, жовте (бланжевой), червоне, чорне, сіре або мармурове.

різновиди просо

Бурятське просо

Розлогий дуже скоростиглий сорт, визріває в 12 тижнів, що дозволяє обробляти його в північних місцевості. Однак, воно маловрожайні і дає трохи гіркуватий крупу.

Оренбурзьке просо

Вважається найбільш придатним для посіву на знову піднятою цілині і поклади, по пласту. Тому в Оренбурзькому просі розрізняють навіть пластовий просо, удающееся особливо хороша по пласту і дає високої якості жовту крупу (пшоно).

Просо номер 22

Виведено Шатіловскоя дослідною станцією з місцевого проса, від якого воно відрізняється тим, що дає більше зерно, рази в півтора більший урожай, більш скоростиглі, рівномірніше дозріває і менше уражається сажкою. У нього волоть поникла, зерно червоне.

сойотскій просо

Виведено Західно-Сибірської дослідною станцією. Цей сорт має поникли мітлу і дрібне жовтого кольору зерно. Дозріває в 12,7 тижнів, а тому цінується для північних місцевостей.

Італійське або головчатое просо

Відрізняється від щойно описаного звичайного проса тим, що у нього волоть має дуже укорочені гілочки, густо засаджені колосками. Завдяки цьому, італійське просо має не мітлу, а помилковий колос, схожий на помилковий колос мише. Крім того, зерно у італійського проса дрібніше, більш витягнуте і не має блиску. Італійське просо може визрівати на насіння тільки в південних, теплих місцевостях. Способи обробітку його майже нічим не відрізняються від обробітку проса. Сортів італійське просо має досить багато. Вони розрізняються багатьма ознаками, в тому числі і забарвленням насіння. Забарвлення буває: жовта, оранжева, біла, червона, чорна.

Італійське просо ділять на два підвиди:

У бору помилковий колос довше (від 3 до 7 вершк.), Ясно лопатевий (гіллясте). пониклий (зігнутий). У могара же колос коротше (до 3 вершк.), Тонше, нелопастний і прямий. Крім того, бор вище ростом, стебла у нього грубіше і товщі, листя крупніше, період зростання триваліше, ніж у могара. Бор обробляється головним чином для отримання насіння, що становлять дуже важливу їжу в місцевостях обробітку цієї рослини. Там бор називається по різному: на Далекому Сході називають його чумиза, в Середній Азії - кунак, в Закавказзя - гомі, пейза. Могар ж обробляється переважно на насіння або зелений корм, наприклад, в наших південних губерніях. На півдні насіння його вполпе визрівають, в північних же губерніях поееви могара можливі тільки на корм.

Сорго технологія вирощування

Це близьке до просу і схоже на нього рослина, з вельми великими і гладкими стеблами, схожими на стебла кукурудзи, але тонше їх. У наших південних місцевостях сорго досягає до 3 метрів висоти, а в жарких країнах до 6 метрів.

Вирощують сорго для різних цілей:

1) заради стебел і листя, що йдуть в корм у вигляді силосу, свіжої трави і навіть у вигляді сіна,

2) заради насіння, що йдуть в їжу людині, в корм худобі і на винокуріння,

3) заради волоті, з яких виготовляються віники, щітки та ін., При цьому виходять і насіння. В Африці і Середньої Азії сорго служить головною їжею бідного населення.

Шеститижневий сорт картоплі

Бульби великі, подовжені, шкірка гладка, рожево-біла. Досить стійкий проти захворювань сорт.

Картопля Імператор Ріхтера

Великі бульби з білою шкіркою, форма їх неправильна, смак хороший. Квіти сині. Придатний для легких і середніх грунтів.

Відео: Квіти домашні кімнатні квітучі і рослини фото і назви

Сорт картоплі Елла

Схожий з попереднім. У Ленінградській обл. виявляється досить врожайним сортом.

Сорт картоплі Магнумбонум

Бульби не дуже великі, кулястої форми, білі. Квіти сині. Чи не відрізняється високою врожайністю, але зате придатний для важких і переудобреніе грунтів і стійкий проти захворювань. Особливо придатний для центральних обл.

Сорт картоплі Княжа корона

Дає досить високі врожаї плоско-овальних бульб з білою шкіркою. Стійкий проти захворювань сорт.

Сорт картоплі Ізольда

Бульби великі, довгасті, кілька плоскі, шкірка жовта, очі ледве помітні. Урожайний і стійкий сорт, але смакові якості його невисокі.

Нессенгрундскій сорт картоплі

Менш урожайний, смаком краще, мириться з зайвою вогкістю.

Сорт картоплі Дабер

Бульби серцеподібної форми з блідо-червоною і шорсткою шкіркою. Добре вдається на легких ґрунтах. Придатний і для столу.

Сорт картоплі Алкоголь

Бульби округлі з жовтою шкіркою. Містить багато крохмалю. Урожайний, але не особливо добре зберігається.

Сорт картоплі Меркер

Бульби плоско-округлі з білою шкірою. Придатний для легких грунтів і сухого клімату. Схильний до захворювання, зберігається неважливо.

Відео: Грошове дерево. Толстянка. Як оформити крону у грошового дерева

Середньостиглі сорти картоплі (кормові)

Сорт картоплі Білий слон

Середньо-пізній і задоволена урожайний сорт. Бульби з світло-фіолетового шкіркою. Квіти фіолетові.

Сорт картоплі Синій велетень

Це дуже пізній сорт виносить рясне добриво, придатний для легких і середніх грунтів. Бульби подовжені, з синьою шкіркою: квіти теж сині. Дуже врожайний і добре зберігається сорт. Стійкий проти захворювань.

Сорт картоплі Крюгер

Бульби яйцевидної форми, з білою шкірою. Придатний для сухого клімату.

Сорт картоплі Бовіно

Бульби овальні, видовжені, з блідо-червоною (строкатою) шкіркою. Квіти рожеві. Дуже врожайний і стійкий проти захворювань сорт. З успіхом обробляється в північно-західних обл.

Пізні сорти картоплі (заводські)

Сорт картоплі Вольтман

Бульби кулястої форми, з червоною шкіркою. Квіти фіолетові. Стійкий проти хвороб і добре зберігається. Грунти для нього - від середніх до важких. Дає однорідні великі бульби, але при сухості значно знижує врожаї. Цей сорт доведений до дуже високих врожаїв і у нас вважається кращим заводським сортом.

Сорт картоплі Німецький канцлер

Дуже пізній заводский сорт, що дає великі врожаї з високим вмістом крохмалю. Любить грунту середньої, зв`язності.

Сорт картоплі Сілезія

Досить врожайний сорт. Придатний для вологого клімату і легких грунтів.

Сорт картоплі Рейтані

Завжди хороший. Ці два сорти при випробуванні в Московській обл. виявилися придатними для важких і холодних грунтів. Стійкі проти захворювань, навіть в сирі роки. Добре зберігаються.

Топінамбур земляна груша фото

Земляна груша або топінамбур представляє собою високоросла багаторічна рослина, що нагадує по виду соняшник. Висота стебла досягає до понад двох, навіть трьох метрів. Вирощується заради бульб, які йдуть в корм рогатій худобі п коням, хоча можна пускати їх на. винокуріння.

Потрібно тільки мати на увазі, що бульби цієї рослини восени мають гіркоту і лпш` потім, під впливом морозів, робляться солодкими. Зберігати їх потрібно в прошарок з землею, так як в сирому приміщенні вони гниють, а в сухому тверднуть. Разом з тим земляна груша обробляється і заради стебел і листя, які в силосується представляють собою відмінний корм.

Грунт для топінамбура

На грунт земляна груша дуже невимоглива. Найбільш придатні для неї грунту легкі, і сухі, на яких вона краще вдається, ніж на грунтах важких і сирих. До клімату вона теж невимоглива і добре росте навіть у Вологодській губ. Земляною грушею, як рослиною багаторічним, добре використовувати всякого роду пустирі: особливо ті з них, які знаходяться неподалік від обори.

Земляна груша вирощування

Обробіток земляної груші дуже схоже з обробітком картоплі. Різниця лише в тому, що залишаються в деякій кількості в землі бульби добре перезімивают і в наступному році знову дають урожай і так далі. Взагалі землян груша- дуже вигідне кормова рослина, що дає в рік від 2 до 16 тонн на гектар бульб і стільки ж стебел.

сорти топінамбура

Сорти топінамбура розрізняють в залежності від кольору бульб, які бувають білі, жовті та червоні е. Найбільше поширена, земляна груша з червоними бульбами. Крім того, розрізняють ще й за формою листя. Найбільш поширена длиннолистная груша.

Цукрові буряки технологія обробітку

Вирощують для заводської переробки з метою отримання бурякового цукру. Вимагає грунтів глибоких, родючих і добре оброблених.

Найкраще вдається на грунтах середньої зв`язності, які легкі суглинисті і чорноземні грунти. На грунтах глинистих, надлишково вологих, а також на піщаних цукрові буряки не вдається.

Грунт для цукрових буряків

Цукрова Буряківка вимагає глибокої і ретельної обробки грунту. Вважають, що під неї потрібно орати НЕ дрібніше 27 см і неодмінно з осені. Цукрові буряки для заводів розлучається виключно насінням, а не розсадою. У сівозміні її розміщують або після удобреному озимини, або після безнавозного, іноді слабо удобрених гноєм, пара, чистого або зайнятого. Взагалі по свіжому гної сіяти цукровий буряк не слід, так як гній знижує цукристість і погіршує якість буряка. Щоб уникнути свеклоутомленіем потрібно рослина це повертати на попереднє місце не раніше, як років через 4. Кращим добривом під буряк є суперфосфат або інші фосфорні добрива. За ним буряк підвищує цукристість і раніше встигає. Дефекаціонного бруд, що отримується на цукрових заводах, також приносить велику користь буряку при внесенні її в пару. Азотисті туки, наприклад, селітру, корисно застосовувати тільки на худих грунтах і при внесенні суперфосфату.

Сорти цукрових буряків

Сортів цукрових буряків досить багато, але найбільшого поширення набули:

Сорт буряків білий Вільморен

Сорт буряків Клейванцлебен

Перший сорт більш скоростиглий і мириться з менш глибокими грунтами, другий же навпаки: встигає трохи пізніше і вимагає більш глибоких грунтів, даючи зате і більший урожай коренів.

Буряківка кормовая

Менш, ніж цукрові, вимоглива до клімату і глибині обробітку грунту. Тому кормовий буряк з успіхом вирощують в досить північних районах, як Ленінградська, Московська і інші обл.

На півночі її розводять розсадою, а на півдні-насінням. Головне для кормової свекли- хороша оброблення ріллі і рясне добриво. При дотриманні цих умов, обробіток її можливо майже на кожній грунті, крім хіба сипучих пісків. Особливо корисний для буряка гній, який можна вносити безпосередньо під неї (краще з осені) і в кількості 60 тонн на гектар. Оранку на. глибину 22 навіть 18 см можна вважати достатньою. Зазвичай обробляють кормові буряки після добре удобреному озимини, але можна поміщати її і після будь-якого ярого, якщо з осені буде внесений гній. Найбільші врожаї цієї рослини виходять після добре удобрених пара.

Сорти кормових буряків

З кращих сортів кормових буряків можна вказати на наступні:

Сорт кормового буряка Еккендорфськая

Виведена в Еккендорфе (в Німеччині). Форма кореня циліндрична, кілька звужується в середині, начебто перехоплення. Майже 4/5 кореня знаходяться над землею і лише 1/5 частина його сидить в землі. Як дрібно сидить, придатна для північних дрібних ґрунтів. Розрізняють жовту, червону і білу Еккендорфськая буряк. З них найменш урожайна біла буряк, а тому вона поширена мало.

Обёрндорфская буряк

Була виведена у Франції, а потім, потрапивши в Німеччину, значно поліпшена в Оберндорфе. Розрізняють такі форми цього сорту:

а) Червона оберндорфская

Корінь червоний, сидить в землі всього 1/4 частиною своей- форма округло-сплюснута, а у верхній частині часто буває дупло;

б) Жовта оберндорфская буряк

Корінь сіро-зелений, сидить глибше в землі, приблизно на 1/4 свого об`єму.

Арнім-крівенская буряк

Виведена з еккендбфской жовтої. Подібна з Еккендорфськая, але корінь израстается менше. Поглиблюється в землю на 1/4 свого об`єму.

Буряк Баррес

Це французький сорт. Корінь округлий, подовжений (мішкоподібний), що досягає дуже великих розмірів. Сидить наполовину в землі, хоча висмикується легко. Колір кореня жовто-оранжевий.

Буряк Маммут

Старовинний англійський сорт. Колір кореня малиновий, форма подовжена. Корінь сидить в землі глибоко, до половини і більше свого обсягу, маючи при цьому багато бічних корінців. Тому при збиранні застосовують лопату або вила. Придатний для глибших грунтів.

Напівцукрові сорти буряка

а) Червоний буряк

Довгий корінь, наполовину сидить у землі:

б) Рожева буряк

Має менш яскраве забарвлення;

в) Біла буряк

Турнепс технологія обробітку

турнепс або кормова ріпа з кожним роком набуває все більшого поширення. Завдяки короткому періоду зростання, він заходить на північ далі, ніж кормовий буряк.

Найкраще вдається в досить вологому кліматі, на спітнілих, пухких і рясно удобрених гноєм грунтах. При внесенні безпосередньо під нього великої кількості гною він дає величезні врожаї, до 90 тонн на гектарі. Єдиний недолік турнепсу-сильна водянистость (води-до 92 5) - Для турнепсу добре підходять і такі добрива, як компост і повне мінеральне добриво. Хороші врожаї турнепсу виходять на осушених торфовищах, якщо будуть внесені фосфорне і калійне добрива.

Турнепс в сівозміні

У сівозміні турнепс може займати ті ж місця, що і кормовий буряк. Крім того, при сприятливих умовах турнепс можна підсівати до озимим хлібах і іншим рослинам, а потім, після збору цих рослин, до осені отримувати урожай турнепсу. Або надходять так: слідом за прибиранням озимини поле орють і сіють турнепс. Зрозуміло, що це можливо тільки там, де буває тривалий і вологе в другу половину літо. Пересадкою турнепс не розводити, так як його розсада погано приймається. Сіють турнепс весною раніше, щоб до часу появи блохи він добре зміцнів, або пізніше, коли мине небезпека нападу блохи.

сорти турнепсу

Сорти турнепсу, в залежності від форми кореня, ділять на круглі, плоскі і довгі. Круглі і плоскі сорти з успіхом вирощуються і на дрібних грунтах, сорти ж довгі вимагають глибших і глибше оброблюваних грунтів. Крім того, сорти турнепсу діляться за забарвленням кореня, по величині його і по періоду зростання. З круглих і плоских сортів заслуговують на увагу наступні:

Норфолькскій білий круглий турнепс

Форма кореня округло-плеската (зверху і знизу), забарвлення фіолетова, м`якоть біла. Корінь сидить в землі дуже дрібно, всього на 5% свого об`єму.

Турнепс Дальс-гібрид

Має круглий корінь, який майже весь сидить над поверхнею землі. Тому може оброблятися на особливо дрібних грунтах. Високою врожайністю не відрізняється, але він менш водянистий, ніж інші сорти.

турнепс Буллок

Круглий сорт, подібний з попереднім, але більший і урожайний.

шеститижневий турнепс

Корінь округлий, дещо сплюснутий, колір білий. Поглиблюється в землю на 1/4 свого об`єму.

Кувшинообразную зеленоголова турнепс

Корінь зеленуватий в наземної частини і білий в подземной- занурюється в землю на 1/4 свого об`єму.

З довгих сортів турнепсу наведемо таке:

Турнепс Остерзун-Домський

Корінь подовжений, наполовину сидить у землі. Колір кореня в наземної частини фіолетовий, а в підземній-білий. Бадилля розвинена слабо. Вельми урожайний.

Фінсько-бартфельдскій турнепс

Корінь подовжений, темного кольору, наполовину сидить у земле- м`якоть жовта. Бадилля розвинена сильно. Теж урожайний.

Довгий бартфельдскій турнепс

Корінь жовтий, довгий, наполовину сидить у землі. Бадилля розвинена слабо. Вельми урожайний на родючій і глибшої грунті.

Турнепс Іелло Таікард

Корінь подовжений, наполовину в землі. Колір кореня в верхній частині зелений, в нижній жовтий-м`якоть темнувата.

Бруква вирощування і догляд

Це вже менш водянистий коренеплід, ніж турнепс (вміст води від 88 до 90 ° / о), але зате має довший період росту. Проте на північ заходить далеко, тому що не боїться заморозків і з успіхом розлучається розсадою.

Грунт для брукви

бруква вимагає грунтів вологих, добре оброблених і удобрених. Кращі грунти для неї суглинки, а краще удобреніе- гній. На торфовищах бруква росте добре, але за умови, якщо будуть внесені фосфорне і калійне добрива. У сівозміні під брукву може бути відведено місце після добре удобреному озимини, а якщо кладеться гній, то її можна поміщати після будь-якого ярого. Але особливо добре бруква народить після гнойового пара.

сорти брукви

З сортів брукви найбільш заслуговують на увагу:

бруква Бангольм

Родом з Фінляндії. Корінь округлий, загострений донизу. Колір кореня в наземної частини фіолетовий, а в підземній-жовтий. Поглиблюється в землю наполовину. М`якоть жовта, смачна. Рекомендується для півночі.

Сорт брукви Мустіала

Сорт, подібний з попереднім.

Зелёноголовая шведська бруква

Жовта. Колір і форма кореня майже такі ж. М`якоть теж жовта, але жорстка, хоча досить смачна. Корінь заглиблений наполовину.

Арнім-крівенская бруква

Кругла і жовта. Корінь округлий, загострений не тільки знизу, але і зверху. У наземної частини фіолетовий, а в підземній-жовтий. Цей сорт на фермі Тимирязевской Академії (під Москвою) виявився найбільш урожайним.

Гофманськими біла бруква

Корінь округлий, колір його в наземної частини фіолетовий, а в підземній-білуватий. Сидить в землі наполовину, висмикується легше згаданих сортів.

Гофманськими жовта бруква

Такий же форми корінь, але зверху трохи приплюснутий. Забарвлення його в наземної частини слабо - фіолетова, а в підземній-жовта. Корінь наполовину в землі.

З перерахованих сортів брукви кращими можна вважати: гофманську жовту, білу бангольм і Арнім-крівенскую.

морква кормова

Рослина це добре вдається на полях як в середніх, так і в північних губерніях. До грунту мало вимоглива, вважаючи за краще, однак, ґрунту не дуже глинисті, але більш глибокі, з вмістом вапна. В`язкі і занадто сирі грунту, а також піски. (Якщо вони не поліпшені гноєм) для моркви непридатні.

У всякому разі для моркви швидше підійдуть легкі грунту, ніж важкі. Потім морква вимагає глибокої і ретельної обробки, грунту. У сівозміні кормову моркву можна поміщати після удобреному гноєм озимини, після зернових бобових і удобрених просапних, де досить волога друга половина літа, там можливий не безуспішний підсівши моркви до жита і отримання врожаю після жнив. Свіжого гнойового добрива морква не любіт-. під неї можна вносити тільки добре перепрілий гній. Компост, калійні, фосфорні, азотисті і вапняні туки, -все це для моркви є хорошим удобрювальну матеріалом. Сіяти моркву потрібно якомога раніше навесні, так як насіння її проростає дуже повільно, даючи сходи тижні через три, а то й пізніше. Ось чому осінні посіви цієї рослини нерідко бували краще, ніж весняні. Розводити морква розсадою можна, так як вона абсолютно не виносить пересадки.

Сорти кормової моркви

Кращі сорти кормової моркви:

Біла зеленоголова кормова морква

Колір кореня білий із зеленою верхушкой- форма подовжена, конусоподібна. Сидить в землі глибоко.

Велетенська біла кормова морква

Забарвлення кореня і форма майже такі ж. Сидить в землі дрібніше попереднього сорту. Досить врожайний сорт, але схильний до нзрастанію.

Арнім-крівенская біла кормова морква

Форма кореня така ж, колір біло-жовтий. Майже весь корінь сидить в землі.

Зафельдерская жовта кормова морква

Корінь жовтий, подовжений і круто загостреної форми, майже весь знаходиться в землі.

Горох технологія обробітку

Обробіток гороху на полях виробляється майже всюди, навіть у Вологодській і південних повітах Архангельської обл. (Скоростиглих сортів). Тільки на крайній півночі та в дуже посушливих південних степових місцевостях обробляючи-вання цієї рослини на полях майже неможливо.

Найбільше гороху сіють в Нижегородської, Пензенської, Уфімської, Вятської і Тамбовської областях. Найбільш придатні для гороху суглинні, багаті вапном, глибоко і добре оброблені грунту. На занадто глинистих і сирих, а також на торфовищах горох дає багато стебел і мало зерна, затягуючи час дозрівання. Майже те ж спостерігається і при внесенні під нього свіжого гнойового добрива- крім того, гній сприяє захворюванню гороху. Безпосередньо під горох корисно вносити пічну золу, фосфорні та калійні добрива. Періодичне вапнування грунту (через кожні років 5), бідної вапном, значно підвищує урожай гороху. Гній же слід вносити лише під то рослина, після якого сіється горох. У сівозміні добре поміщати горох поїв удобреному озимини або після пропаш них, але ні в якому разі не після конюшини ми інших бобових. Не будеш сіяти горох на тому ж місці раніше, як через 5 років, інакше може бути горохоутомленіе. Заморозків горох не боїться, вологи же вимагає багато, а тому весняні посіви слід проводити якомога раніше, тим більше, що при запізнілому сівбі горох може не визріти.

сорти гороху

Найбільш деннимі для полів сортами гороху можна вважати наступні:

Сорт гороху Вікторія

Це найбільш крупносемянний пізній сорт, з білими кулястими насінням. Поширений в Київській, Подільській і деяких інших чорноземних областях.

Звичайний білий горох

Теж з кулястими насінням, але дрібніше насіння Вікторії. Найчастіше вирощують в Казанс