Походження корови

Родичами нашого великої рогатої худоби є кілька видів диких биків, які живуть або ще недавно жили в Європі, Азії та Північній Америці. До них належать європейський зубр і його найближчий родич - американський бізон.

В Азії водиться кілька диких видів: гірський тибетський як, а на півдні - гаял, гаур, бантенг, а також відкритий вже в недавні часи в джунглях Камбоджі дуже великий бик Савеля, або купрей.

Види цієї групи можуть давати потомство при схрещуванні з нашим рогатою худобою, а це вказує на їх деяке споріднення. Однак бики, що виходять від такого схрещування, залишаються безплідними, самки можуть дати приплід або від домашнього бика, або від бика іншого чистого виду, т. Е. Яка, бантенга і т. Д. Це показує, що наш велика рогата худоба не настільки близький до сучасних диким бикам, щоб їх можна було віднести до одного виду, і що, отже, не ці дикі форми були родоначальниками наших домашніх порід.

Прабатьків нашої домашньої корови доводиться шукати серед вимерлих видів. Такий вихідною формою був тур - великий дикий бик, який ще в історичні часи був широко поширений в Європі і Азії. Водився він і на нашій території, і вираз "гнідий тур" вживалося в старовину для уособлення могутності і хоробрості. Наші старовинні літературні пам`ятки описують туру як тварина сильна, смілива і швидке в рухах. В "Повчанні", Яке написав для своїх синів правитель Київської Русі Володимир Мономах, що жив на рубежі XI і XII століть, він перераховує свої мисливські подвиги і згадує про турі. Він розповідає тут, як він власноруч ловив і в`язав диких коней і які небезпеки очікують піддавався під час полювання: його буцається олень і лось, інший лось топтав його копитами, ведмідь ледь не з`їв у нього ногу, дикий кабан зірвав у нього висів збоку меч , нападав на нього лютий звір вовк і звалював разом з конем на землю, а два тури підкидали його разом з конем на рогах.

Однак, як не сильний і сміливий був тур, переслідування з боку людини привело до його винищення, і в 1627 році в Польщі загинула остання корова - Туриця. В даний час диких биків - турів в природі не існує, а якщо де-небудь і згадується про турах, що водяться на Кавказі, то в цьому випадку мова йде вже про зовсім іншому тварину. Російська назва "тур" виявилося перенесеним на диких козлів, які живуть майже у самих вічних снігів Кавказького гірського хребта.

За описом Герберштейна, який на початку XVI століття їздив послом від німецького імператора до великого князя московського і до польського короля, він бачив живих турів. Це були "справжні лісові бики, які нічим не відрізняються від биків домашніх, хіба тільки тим, що всі вони чорні і мають через всю спину білувату смугу на зразок лінії". Хоча описи сучасників занадто короткі і недостатні, а що залишилися зображення погані, проте крім них є, і викопні рештки туру по всім цим джерелам ми можемо досить повно уявити собі його зовнішність.

Велика рогата худоба була одомашнений ще в доісторичні часи, але пізніше, ніж собака і більш дрібні копитні тварини - свиня, коза, вівця. У кам`яному столітті мешканці Центральної Європи вже мали рогата худоба, але збереглися його залишки показують, що це була досить дрібна і короткорогому форма, що відрізнялася від сильного і великого дикого туру і від близького до нього степового українського худоби (старовинної породи, яку застосовували для польових робіт і для перевезення вантажів).

Про походження цього "торф`яного" худоби (названого так тому, що залишки його зустрічаються в торфовищах) думки вчених розходяться. Одні з них вважають, що торф`яної худобу утворився не в центрі Європи, а разом з схожим на шакала торф`яним шпіцом потрапив туди з якихось більш південних країн, звідки прийшли розводили його племена. Інші вважають, що торф`яної худоба була одомашнений на місці і походить від особливої європейської дикої форми, яка стала відома по викопних залишках тільки в недавні часи і відрізнялася більш дрібними розмірами. Багато особливості торф`яного худоби успадковані і деякими з європейських поліпшених порід, наприклад швицкой і джерсейської.

Особливу форму черепа і, мабуть, особливе походження мають деякі східні породи худоби. Такі, наприклад, різні породи (не менше сорока) горбатих зебу, що розводяться в Південній і Середній Азії, Африці, а також в Азербайджані (де їх звуть гіляки). Зебу добре переносять посушливий клімат, причому їх горби за своїм фізіологічним значенням аналогічні горбах верблюдів і Курдюков середньоазіатських овець.

За формою черепа кілька наближається до зебу і калмицький худобу, що розводиться у нас на південному сході і в деяких місцевостях Казахстану.

голова у "калмика" має дуже короткий лоб, а роги, на відміну від західних порід, які не загинаються вперед або в сторони, а розташовані майже в одній площині з чолом і йдуть півмісяцем. Горбоноса (особливо у биків) морда надає ще більше своєрідності зовнішнього вигляду калмицького худоби.

Ще в недавні часи деякі зоологи, грунтуючись на цих морфологічних ознаках, вважали, що калмицький худобу і зебу ведуть свій початок не з туру, а від іншого зоологічного виду - від бантенга. Однак пізніші дослідження, засновані на результатах дослідів зі схрещування цих порід худоби з бантенга, не підтвердили такого припущення. Мабуть, цей своєрідний худобу походить від особливих східних підвидів вимерлого туру, а його предки були одомашнені незалежно від їх західних і північних родичів.

Джерело: Яхонтов А. А. Екологія для вчителя: Хордові / Под ред. А. В. Міхєєва. - 2-е вид. - М .: Просвещение, 1985. - 448 с., Іл.