Мінеральні речовини

Мінеральні речовини - необхідні компоненти для нормальної життєдіяльності організму, як входять до складу всіх поживних речовин за рахунок яких функціонують всі органи і клітини організму птахів. Мінеральні речовини входять до складу зольних елементів, а також дають вигляді мінеральних добавок до основних компонентів раціону папуг. Мікроелементи зазвичай містяться в кормах рослинного походження в достатніх кількості бо потреба організму птахів в них мізерно мала, порядку 0,01%. Макроелементи, особливо кальцій і фосфор, потрібні птахам в значно більших кількостях і тому для нормального співвідношення їх в організмі потрібно вводити в раціон птиці корми тваринного походження з високим вмістом кальцію і фосфору, а також включати мінеральні добавки типу глини, яєчної шкаралупи, крейди і кухонної солі. Нижче наводяться найбільш важливі мінеральні речовини, а також зазначено, в якому вигляді корму вони містяться.

Відео: Мінеральні речовини і їх роль в життєдіяльності клітини

Кальцій (Са) - Найважливіший компонент кісткової тканини скелета птахів. Особливо важлива наявність достатньої кількості кальцію для пташенят і молодих птахів, скелет яких ще не досяг повного розвитку. Крім того, кальцій входить до складу нервових клітин м`язової тканини, а також крові. Для поліпшення засвоюваності кальцію необхідна присутність в організмі вітаміну D, в іншому випадку засвоєння кальцію відбувається в недостатній кількості і організм, відчуваючи в ньому потребу, переробляє кальцій, що входить до складу кісток скелета птаха. У зв`язку з цим скелет розм`якшується, що веде до появи рахіту. Папуги, що містяться на зерновому кормі, в більшості випадків відчувають систематичну брак кальцію, а фрукти і зелень містять його ще менше, ніж зерно. Тому необхідно включати в раціон папуг мінеральні добавки або медичні препарати з високим вмістом кальцію. Найбільш поширені добавки - яєчна шкаралупа, стара вапняна штукатурка, крейда, м`ясо-кісткове і кісткове борошно. Включаючи в раціон птахів молоко і молочні продукти (сир, сироватку), а також кормові дріжджі, можна підвищити в ньому відсоток вмісту кальцію. З медичних препаратів для цієї мети найбільш застосовні кальцію глюконат і кальцію гліцерофосфат, таблетки яких подрібнюють в порошок і ставлять в окремому посуді з іншими мінеральними добавками (яєчною шкаралупою, кістковим борошном, піском і т. Д.) Або посипають цим порошком м`які корми, наприклад яєчну суміш.

Фосфор (Р) - Другий за значимістю компонент, що входить до складу кісткової тканини поряд з кальцієм. Фосфор входить і до складу деяких кислот в клітинному ядрі, а також до складу ряду ферментів і гормонів. Для кращого засвоєння фосфору (як і кальцію) організмом птиці необхідна наявність вітаміну D, який сприяє фосфорно-кальцієвого обміну. Крім кількості фосфору, в раціоні птахів слід дотримуватися співвідношення його до кількості кальцію. Воно повинно приблизно складати: 1 частина фосфору на 2 частини кальцію. Це співвідношення приблизно відповідає співвідношенню цих речовин в кістковій тканині птахів. У рослинних кормах фосфор буває пов`язаний з фітином, який птиці засвоюють дуже погано, тому що не мають ферментів, що розщеплюють фітин. Тому дуже важливо включати в раціон папуг корми тваринного походження або препарати з підвищеним вмістом фосфору: м`ясо-кісткове і кісткову муку, рибне борошно, кормові дріжджі і гліцерофосфат кальцію.

Магній (Мg) разом з кальцієм і фосфором входить до складу кісткової тканини скелета птахів, але в значно меншій кількості. Солі магнію активізують обмін фосфатів, нейтралізують надлишок деяких кислот (наприклад, сечової кислоти, що утворюється при білковому обміні) .При різноманітному раціоні папуги зазвичай не відчувають нестачі в солях магнію, тому вводити штучні добавки з цим елементом не слід.

Калій (К) входить до складу клітинної рідини і регулює вміст води в тканинах, бере участь в білковому обміні. При нестачі калію птиці погано ростуть, у них спостерігається розлад серцево-судинної системи і підвищена збудливість. Тривала відсутність солей калію в раціоні папуг веде до тяжких незворотних наслідків, що закінчується загибеллю птиці. Щоб запобігти подібним явищам, необхідний різноманітний корм, в основному рослинного походження. Великий відсоток калію містить кормові дріжджі, стручки бобових і пшеничні висівки.

Натрій (Na) і Ххлор (СI) найчастіше даються у вигляді кухонної солі Ця речовина входить до складу крові і сприяє підтримці осмотичного тиску в клітинах і тканинах організму. При високій концентрації солі в кормі відбувається виділення води з тканин тіла для зниження її концентрації, а це загрожує сильним розладом травлення. Якщо їжа дуже солона, то може наступити зневоднення організму, що призводить до загибелі птиці. Натрій і хлор входять до складу яйця, чим забезпечують майбутній організм наявністю цих елементів. До складу шлункового соку птахів входить соляна кислота НСI, одним з компонентів якої є хлор. З огляду на те, що надлишок солі в раціоні папуг веде до небажаних наслідків, а організм птахів все ж має потребу в ній, найбільш прийнятним способом введення кухонної солі слід вважати її розчинення у питній воді регулярно 1-2 рази на тиждень, але в дуже малих дозах, буквально кілька кристалів. Такої кількості кухонної солі буде цілком достатньо для гарного самопочуття папуг.

Залізо (Fе) являє собою речовина, життєво необхідне для організму птахів. Залізо бере участь: у синтезі гемоглобіну - червоних кров`яних тілець крові, червоний колір якої обумовлюється саме присутністю солей заліза-в окисно-відновних процесах обмена- в захисних функціях організму. Папуги рідко страждають від нестачі заліза в раціоні, Оскільки воно міститься в багатьох зернових компонентах корму. Підвищений вміст заліза є в м`ясо-кісткового та рибного борошна і пшеничних висівках.

Відео: Вітаміни і мінеральні речовини для нерозлучники

Мідь (Cu), як і залізо, бере участь в утворенні гемоглобіну крові, а також в окисно-відновних процесах в тканинах. Недолік солей міді погано переноситься організмом птахів. Якщо в раціоні мало кормів із вмістом цього елементу, то можна вдатися до введення його з питною водою. Для цього потрібно розчинити в ній 2-3 кристалики мідного купоросу. Давати папугам такий розчин слід не частіше 2 разів е місяць, а для профілактичних цілей достатньо і 1 разу на 1,5-2 місяці.

Сірка (S) входить до складу багатьох органічних сполук, життєво важливих для нормального функціонування організму птахів (таких, як білки і деякі амінокислоти). Сірка входить до складу пера птахів, а також дзьоба і кігтів, тому особливо важливо наявність сірки в раціоні папуг при вигодовуванні пташенят і під час линьки, т. Е. При зростанні молодого пера. Потреба організму птахів в сере покривається за рахунок розпаду амінокислот метіоніну і цистину, що містять сірку. Вводяться ці амінокислоти в раціон птахів з кормами. Найбільш багаті названими амінокислотами горох, знежирене сухе молоко, м`ясо-кісткове борошно та ін. Майже всі зернові корми містять різну кількість амінокислот, тому папуги, що харчуються різноманітними кормами рослинного та тваринного походження, отримують достатню кількість різних амінокислот, включаючи незамінні, тобто. Е. Несінтезірующіеся в організмі птахів.

Відео: Мінеральні речовини, вітаміни і антиоксиданти - ЮВАО

Йод (I) входить до складу гормону тироксину, що виробляється щитовидною залозою. При нестачі в їжі йоду у папуг порушується робота щитовидної залози. У незначних кількостях йод міститься в багатьох видах кормів, тому при достатньому різноманітності раціону папуги зазвичай не відчувають нестачі в цьому елементі.

Селен і молібден (Se) і (Мо) входять до складу деяких ферментів. Так як вони містяться в багатьох зернових кормах, а потреба організму птахів в цих елементах дуже невелика, то нестачі їх в кормі майже не буває.