Годування фазанів

Годування фазанів має бути повноцінним по складу і за якістю, забезпечувати потреби організму в енергії, поживних речовинах, зростання молодняка. Кормадля фазанів повинні мати в своєму складі в достатніх кількостях білки, жири, вуглеводи, мінеральні солі і вітаміни. Повноцінний корм для фазанів повинен містити не менше 20% білка, 1,7% кальцію, 0,9% фосфору.

Білки. Основною складовою частиною будь-якого живого організму є протеїни (білки). Вони потрібні як для побудови тканин і органів тіла птиці, так і для їх життєдіяльності. Особливо зростає потреба фазанів в білках в період яйцекладки, так як багато білка, що надходить з їжею, витрачається на освіту білка яєць. У великих кількостях білок міститься вжівотних кормах, соєвому борошні, кукурудзі.

Поступаючи в організм птиці, білки розщеплюються до амінокислот, амінокислоти розносяться кров`ю по всьому організму і служать матеріалом для побудови своїх (специфічних для організму птиці) білків. Білок, що міститься в різних кормах, неоднорідний за складом амінокислот. При нестачі однієї з незамінних кислот цінність корму визначається тільки нею, а не кількістю загального білка. Тому для ефективного використання кормів слід застосовувати раціони, збалансовані за амінокислотним складом.

Птах не синтезує незамінні амінокислоти в організмі, тому вона повинна отримувати їх одночасно і в потрібній кількості. Рослинні і тваринні білки зазвичай складаються з 20 різних амінокислот, з них 10 (лізин, метіонін, триптофан, аргінін, гістидин, треонін, фенілаланін, валін, лейцин, ізолейцин) є незамінними. З усіх амінокислот першорядне значення мають лізин, триптофан, метіонін і цистин.

Амінокислоти забезпечують синтез не тільки білків, але і ферментів, нуклеїнових кислот, гормонів і багатьох інших біологічно активних сполук. Білки тваринного походження (сир, молоко, куряче яйце, комахи і їх личинки) мають більш багатий склад амінокислот, ніж рослинні, де деякі амінокислоти взагалі відсутні, а деякі містяться в невеликих кількостях.

Тому фазанів необхідно годувати і тваринною їжею. Якщо білка в раціоні птахів не вистачає або він неповноцінний за амінокислотним складом, то у них затримується розвиток, сповільнюється зростання, спостерігається схуднення і виснаження, погіршується якість крові, оперення стає жорстким і ламким, знижуються запліднюваність яєць і утворення шкаралупи. Відзначаються й інші негативні ознаки.

Вуглеводи і жири - Головний енергетичний матеріал, що надходить в організм птиці і перетворюється там в біологічну енергію. Вони можуть запасатися птахом: вуглеводи у вигляді глікогену відкладаються в печінці і м`язах, жири - у вигляді жирових відкладень. За необхідності (при голодуванні, в період хвороби, при виснаженні) вони можуть використовуватися організмом для поповнення енергії.

У жирах містяться і жиророзчинні вітаміни, що надходять в організм птиці тільки з жирами. Головними джерелами обмінної енергії в раціонах фазанів є зернові корми, шроти, рибне і кісткове борошно. У зернових кормах міститься багато клітковини, яка не засвоюється організмом птиці, але необхідна для правильного травлення.

У здорових фазанів повинен бути тонкий шар підшкірного жиру - він охороняє птицю від охолодження, допомагає їй підтримувати постійну температуру тіла. Надмірне ожиріння шкідливо для організму птиці, але фазани, що містяться круглий рік у вольєрах, на нього страждають дуже рідко, так як багато рухаються і витрачають при цьому багато енергії. Фазанам ж, що містяться в холодний період в закритому приміщенні, бажано зменшувати в раціоні кількість насіння олійних культур.

Мінеральні речовини. Здоров`я і продуктивність фазанів залежать не тільки від наявності в раціоні достатніх кількостей протеїну, жирів і вуглеводів, а й від кількості і співвідношення мінеральних речовин, які є необхідною складовою частиною будь-якого кормового раціону. Мінеральні речовини поділяються на макро- і мікроелементи.

Раціони птахів повинні бути збалансовані за трьома макроелементів: кальцію, фосфору і натрію і по шести мікроелементів: марганцю, цинку, йоду, заліза, міді, кобальту. Мінеральні корми відіграють важливу роль в організмі птахів. Одні елементи є необхідною основою для побудови структурних частин і тканин організму, інші грають важливу роль в обміні води і органічних речовин у багатьох фізіологічних процесах, що протікають в організмі птиці.

Відео: Фазани їдять колорадського жука

Кальцій і фосфор необхідні для формування і росту кісткової тканини, утворення шкаралупи яєць, нормального протікання хімічних процесів в організмі. Співвідношення кальцію і фосфору в раціоні повинно бути 2: 1 або 2-3% кальцію і 0,8% фосфору. Недолік кальцію заповнюють, даючи птахам яєчну шкаралупу, крейда. Найбільш багаті фосфором бобові і корми тваринного походження. Натрій і калій беруть участь в кровотворних процесах, регулюють обмінні реакції в організмі, впливають на засвоюваність поживних речовин птахом. Натрій зазвичай додають в комбікорм у вигляді солі.

Надлишок солі у питній воді більш небезпечний, ніж в кормах. Один об`ємний відсоток солі в воді так само небезпечний, як 4 вагових відсотка в кормах. Для нормального кровотворення організму птиці необхідні залізо, кобальт, мідь і марганець. Цинк є складовою частиною ферментів гормонів, його недолік в основному проявляється в шлунково-кишкових захворюваннях.

Йод входить до складу гормону щитовидної залози, який регулює всі види обміну речовин в організмі птиці. Багато калію міститься в абрикосах, родзинках, чорносливі, шпинаті, салаті і картоплі. У цих же продуктах багато заліза, але особливо багато його в куразі, жовтку яйця і вівсяній крупі. Магнієм багаті чорна смородина, зелений горошок, вівсяна і гречана крупи. Зазвичай в період линьки і гніздування потреба в мінеральних речовинах збільшується в кілька разів. Фазанам дають в цей час мінеральну підгодівлю, що складається з крейди (10%), черепашнику або яєчної шкаралупи (40%), глюконату кальцію (10%), лактату кальцію (10%), гліцерофосфату кальцію (5%), сірки (15% ), червоної глини (10%). Всекомпоненти підгодівлі ретельно подрібнюють, перемішують і в сухому вигляді поміщають в окрему годівницю.

вітаміни - Необхідні, життєво важливі речовини. Вони не витрачаються організмом ні для отримання енергії, ні для побудови тіла, але служать каталізаторами всіх біохімічних реакцій в організмі. У малих дозах вони необхідні для нормальної життєдіяльності тканин, органів і організму в цілому. У 100 г їжі фазанів повинно міститися вітаміну А 1300 ИЕ, вітаміну D2 - не більше 200 000 ИЕ, рибофлавіну - 810 мг, пантотенової кислоти - 1670 мг.

Вітаміни розрізняються за хімічною будовою і властивостями. Розрізняють жиророзчинні і водорозчинні вітаміни. Жиророзчинні: вітамін А (ретинол), вітамін D (кальциферол), вітамін Е (токоферол), вітамін К (филлохинон). Водорозчинні: вітамін С (аскорбінова кислота) і вітаміни групи В - B1 (тіамін), В2 (рибофлавін), Вз (пантотенова кислота), В4 (холін-хлорид), B5 (нікотинова кислота, нікотинамід), B6 (піридоксину гідрохлорид), В12 (ціанокобаламін), Вс (фолієва кислота), інозит, вітамін Н (біотин). Потреба фазанів у вітамінах залежить від виду, віку (у молодих потреба більш висока) і фізіологічного стану.

Вона різко зростає при інфекційних захворюваннях, захворюваннях органів травлення (порушується процес засвоєння вітамінів), при стресових станах, отруєннях, присутності в повітрі великий концентрації аміаку, підвищенні температури навколишнього середовища. За даними вчених при дії стрес-факторів потреба птахів в вітамінах A, D, В2, B12, нікотинової та пантотенової кислотах збільшується приблизно в 2 рази, а в вітамінах Е і К - в 4 рази. Взимку, коли відсутня свіжа зелень, можна застосовувати як добавки до раціонів різні вітамінні препарати, але захоплюватися цим не слід, так як при передозуванні вітамінів вони діють як отрута.

Вітамін А необхідний для підвищення опірності верхнього шару слизових оболонок кишечника, верхніх дихальних шляхів і рогівки очей. Він регулює обмін речовин і зростання птиці. Вітамін А міститься в риб`ячому жирі, молоці, жовтку яєць. Організм птахів може створювати запаси вітаміну А в печінці. У рослинних кормах вітамін А відсутній, але в них міститься каротин, який в організмі може перетворюватися на вітамін А. Каротином багаті морква, молоді зелені рослини (особливо листя конюшини), трав`яна мука.

Вітаміни групи D застосовуються в птахівництві як лікувальний і профілактичний засіб. По впливу на організм D2 (ергокальциферол) і D3 (холекальциферол) однакові, але вітамін D3 для птиці (у порівнянні з D2) в 30-40 разів активніше. Цей вітамін регулює фосфорно-кальцієвий обмін, стимулює розвиток кісткової тканини і шкаралупи яєць. Вітаміни групи D містяться в риб`ячому жирі, дріжджах.

Вітамін Е (Токоферол) впливає на нормальну функцію органів відтворення, при його нестачі в організмі птиці накопичуються токсичні продукти жирового обміну. Цей вітамін міститься в зеленій траві, трав`яний борошні, пророщені зерна вівса, ячмені, кукурудзі, сої, молочних продуктах, яйцях, рослинних маслах. З раціону слід виключити недоброякісні жири, так як речовини, що містяться в них, знищують вітамін Е.

вітамін До (Мепадіон, филлохинон) впливає на обмін речовин сполучних тканин і підвищує згортання крові. Вітамін До переходить до складу яйця, тому під времянесенія яєць фазанкі особливо потребують його. Цей вітамін міститься в зеленому горошку, моркви, шпинаті, помідорах, а також в травах - люцерні, конюшині, кропиві - і борошні, приготовленої з них.

вітамін B1 (Тіамін) необхідний для фізіологіческойсопротівляемості організму, обміну вуглеводів та діяльності нервової системи. Цей вітамін міститься в дріжджах, висівках, макусі, соєвому борошні, молочній сироватці, зелених частинах рослин. Взимку бажано додавати в раціон фазанів (в м`які корми) кристалічний тіамін (2,5 мг на 1 кг корму).

вітамін В2 (Рибофлавін) необхідний для росту і розвитку молодняка птиці, для продуктивності і виводимості фазанів. Він міститься в пророщені зерна, зелені, молочних відходах, пивних дріжджах. При нестачі цього вітаміну препарат «рибофлавін» додають в м`який корм: 6 мг на 1 кг корму. Препарат світлочутливий, тому його необхідно додавати в корм незадовго до згодовування.

вітамін В3 (Пантотенова кислота) підтримує нормальний стан нервової системи, нормалізує білковий і жировий обміни, нейтралізує токсичні речовини, що потрапили в організм птиці з кормом. Цей вітамін міститься в дріжджах, кормах тваринного походження, трав`яний борошні, макусі.

вітамін В4 (Холін-хлорид) - незамінний поживна речовина, необхідне для запобігання перозиса у птиці. Цей вітамін міститься в насінні злаків, буряках, бобових, дріжджах.

вітамін В5 (Нікотинова кислота, нікотинамід, ні-ацін, вітамін РР) впливає на обмін речовин, контролює нервову, серцево-судинну і травну системи. Цей вітамін міститься в дріжджах, висівках, моркви, капустяному листі, картоплі, зеленій траві.

вітамін B6 (Піридоксин) регулює білковий обмін, сприяє нормальному кровотворенню і згортання крові, харчування шкіри. Потреба у птиці в цьому вітаміні зростає при підвищених дозах тваринних кормів в раціоні. Цей вітамін міститься в тваринних кормах, дріжджах, трав`яний борошні.

вітамін В12 (Ціанокобаламін) необхідний для нормального кровотворення, сприяє синтезу нуклеїнових і амінокислот, бере участь в обміні жирів і вуглеводів, впливає на несучість, виводимість, життєздатність молодняка і дорослих птахів. Цей вітамін міститься в кормах тваринного походження, особливо багато його в рибному борошні.

вітамін Вс (Фолієва кислота) тісно пов`язаний з вітаміном B12 і бере участь в клітинному обміні речовин. Він утворюється в зелених частинах рослин, сонячне світло стимулює його накопичення. Теплова обробка руйнує більшу частину фолієвої кислоти. Найбільш багатий фолієвою кислотою соєвий шрот, свіжі зелені трави і овочі.

вітамін Н (Біотин) регулює жировий обмін печінки, підтримує нормальне харчування шкіри, синтезується мікрофлорою кишечника. Біотин багаті горох, боби.

Вітамін С (Аскорбінова кислота) синтезується в організмі птиці та бере участь в обміні речовин, прискорює процес зміни пера та загоєння ран. Особливо необхідний птиці при стресах і захворюваннях. Цей вітамін міститься в трав`яний борошні, моркви і зелених кормах. Добавку до раціону вітамінів A, D і Е можна приготувати так: взяти по одному флакону цих вітамінів (концентровані, розчинені в маслі), злити вміст флаконів в ємність об`ємом 400 мл і долити соняшникової (або іншої рослинної) олії. Цей розчин можна давати фазанам щодня, додавши в м`який корм по 1 краплі на голову, протягом тижня. Через 1,5 місяця процедуру можна повторити.