Джаботікаба
Джаботікаба (жаботікаба) - це дерево, назва якого саме по собі вже звучить незвично. Але що ще більш дивне - це його зовнішній вигляд. Справа в тому, що квітки і плоди у джаботікаби ростуть не на гілках, а на самому стовбурі!
Джаботікаба: опис і характеристики
У жаботікаби є ще кілька назв. Це дивовижне дерево і бразильське виноградне дерево.
Родина незвичайної рослини - Португалія, але сьогодні його культивують у багатьох тропічних країнах: у Бразилії, Аргентині, Колумбії, Панамі, на Філіппінських островах, а також на острові Куба.
Ботанічна назва джаботікаби - Myrciaria caulifloria. Відноситься рослина до роду мірціарія, сімейства миртових.
Вічнозелена плодоносноє дерево має такі характеристики:
- Висота жаботікаби - до 12 м.
- Джаботікаба - це вікове рослина, середня тривалість його життя перевищує 100 років.
- Зростає дерево повільно.
- Листя джаботікаби ланцетоподібні, шкірясті, з глянцевою поверхнею, їх довжина в середньому 10 см, а ширина - 2 см.
- Білі квіти з 4 пелюстками і безліччю тичинок (60 і більше) розпускаються на стовбурі дерева.
- Діаметр зібраних в грона плодів - 3-4 см, їх шкірка темно-бордова або темно-фіолетова, схожа на виноградну, всередині ж вони білі.
- Смак у плодів солодкий.
Цвітіння джаботікаби відбувається двічі на рік. Стільки ж разів рослина плодоносить. Саме в ці періоди воно набуває дивовижний вид. Білі, волохаті через численні тичинок, що покривають стовбур і головні гілки жаботікаби квітки роблять її схожою на якесь підводне або навіть інопланетне істота. Пізніше з квіток формуються плоди, які зріють 3-4 тижні і, здається, обліплюють стовбур дерева з усіх боків. Квітучу або плодоносить джаботікабу багато хто прагне відобразити на фото.
Як виростити жаботікабу
Щоб культивувати джаботікабу, потрібно терпіння. Розмножується вона насінням і щепленням. У першому випадку ягід потрібно чекати не раніше ніж через 10-12 років, у другому - через 3-4 роки.
Садити пророслі насіння жаботікаби потрібно в легку, вологу, злегка підкислену грунтову суміш. Тропічний завод світлолюбна. Воно потребує рясного поливу.
Дуже цікаве дерево яке росте в Бразилії, у
Дуже цікаве дерево яке росте в Бразилії, у
Бразильський ВИНОГРАДНОЕ ДЕРЕВО.
Бразильський ВИНОГРАДНОЕ ДЕРЕВО.
Недоліком дивного дерева є відсутність у нього стійкості до зниження температури. Вирощувати його в умовах помірного клімату практично неможливо. Тому жителям Європи вдається милуватися неймовірним видом джаботікаби тільки в місцях її природного зростання або на фото.
На плантаціях дерево доростає до 5 метрів, проте відмінно плодоносить.
Властивості плодів жаботікаби
У ягід джаботікаби нетривалий термін зберігання, тому в свіжому вигляді їх не експортують. У місцях природного зростання чи культивації рослини плоди вживають в їжу і використовують в лікарських цілях.
Ягоди жаботікаби їдять сирими, роблять з них джеми, використовують як начинку для випічки, а також сушать і в`ялять. На них наполягають спиртні напої.
Якщо є плоди сирими, потрібно знати, як це робити. Шкірка ягід гірка, тому їх стискають пальцями, щоб видавити солодку і корисну м`якоть. Перед термічною обробкою шкірку також видаляють.
Сушеними ягодами бразильського виноградного дерева, настоянками з них лікують:
- захворювання органів дихання, наприклад, астму;
- вірусні захворювання;
- хвороби серцево-судинної системи.
Вважається, що вживання плодів жаботікаби запобігає появі ракових пухлин і уповільнює зростання тих, які вже утворилися.