Екзотичні породи курей
Це порода курей родом з італійського міста Падуя, де вони були отримані шляхом схрещування курей місцевих порід з особинами, привезеними з інших країн. Порода виявилася досить життєздатною, швидко поширилася по всій Європі, а в Росію потрапила в 18 столітті, де її використовували не тільки в декоративних цілях, а за прямим призначенням - курочки-Падуан давали до царського столу свою смачну продукцію м`ясо і яйця.
У курей падуанов рівний і спокійний характер, їх легко приручити, при ласкавому зверненні птах може стати ручної і брати корм з рук, проте в деяких випадках вони стають запальними і неспокійними.
Жива вага дорослої півня становить всього 2-2,5 кг, дорослої курочки - 1,5-2 кг. Падуанкі не дуже продуктивні, вони починають нестися у віці 6 місяців і дають на рік до 150 яєць вагою близько 50 грам.
Від курей інших порід Падуан відрізняються великим оригінальним чубчиком на голові, густий борідкою і унікальним по виду і забарвленням оперенням. У півнів невелика голова на прямій шиї з пишною гривою, гребеня і сережок немає взагалі, а дзьоб потужний і трохи загнутий. Очі коричневого або червоного кольору, в залежності від оперення.
Тіло у падуанци витягнуте, спина витончена і довга, хвіст з багатим оперенням, широкий і трохи піднятий. Груди кругла, крила довгі, щільно притиснуті до тіла. Кури менше птахів, але статура у них більш міцне. Ноги у особин обох статей міцні і довгі, без оперення.
Забарвлення буває білого, чорного, сріблястого, золотистої, біло-золотистої, блакитний, кукушечной.
Падуан родом з теплої країни, а значить, для їх розведення знадобиться утеплений сарай з додатковим опаленням в зимовий час. Вигулювати їх можна лише в гарну погоду, однак свіже повітря їм необхідний завжди, тому в курнику повинна бути ефективна вентиляційна система.
Для курей цієї породи потрібні якісні корми, їм можна давати суміш зі злаків - пшениці, кукурудзи, проса та вівса, але виключити з раціону їжу з гормонами росту і барвниками.
аям Цемані
Кур цієї породи називають містичними через чорного забарвлення. Чорними у них є все - оперення, очі, шкіра, гребінь, сережки, внутрішні органи, м`ясо, кістки, кістковий мозок, шкаралупа яєць. Кров у них теж темно-червона, майже чорна, а все тому, що організм курей виробляє занадто багато меланіну. Ген фібромеланозіс стимулює розвиток великої кількості пігментів чорного кольору, на думку вчених, мутація виникла кілька століть назад в Азії.
А назва породи походить від селища Цемані в Індонезії, аям цемані означає - курка з Цемані. В Європу ці екзотичні кури вперше потрапили в кінці 20 століття, і зараз це одна з найдорожчих порід курей в світі - один курча коштує 2,5 тисячі доларів.
Якщо не брати до уваги незвичайної забарвлення, кури породи аям цемані нічим не відрізняються від інших своїх родичів. У них невелика голова, шия середньої довжини, округлі груди, щільно прилягають до тіла крила.
У півнів великий гребінь, високий пишний хвіст, короткий, чорний дзьоб, потовщений на кінці.
Аям цемані - кури невеликих розмірів, і продуктивність у них не висока. Дорослий півень досягає 1,8 кг ваги, а курочка - 1,2 кг. Яйценоскостью кури теж не блищать - в перший період несучості несучка дає близько 100 яєць з чорної шкаралупою, і вагою в 50 грам. через деякий час продуктивність несучок стає ще нижче.
У країнах Східної Азії кури цієї породи цінуються за незвичайне забарвлення, вважається, що кури, які проживають у дворі будинку, здатні принести господарям удачу, півень аям цемані кукурікає на щастя, а вживання м`яса курей в їжу позбавляє від мук совісті.
У Росії аям цемані - велика рідкість, тим складніше знайти чистопорідну особина для розведення. Тим, хто бажає мати вдома курей цієї породи, купувати їх потрібно безпосередньо на батьківщині. Купивши і доставивши птицю з далеких країн, для неї потрібно зробити вольєр з дахом, тому що птах добре літає і спробує злетіти на волю.
Порода курей з теплою Азії в Росії потребуватиме теплому приміщенні і якісне харчування з вітамінами і мінералами.
Голошейка
Ця порода курей голою шиєю червоного кольору за зовнішнім виглядом схожа на індика. Породу можна назвати екзотичної, але з`явилася вона не в далеких екзотичних країнах, а в Європі - в Трансільванії, хоча думки щодо походження голошеіх курей розходяться. Деякі вчені припускають, що їх батьківщиною була Іспанія, а точніше - Андалузія.
Як би там не було, кури дають людям якісну продукцію - м`ясо у них дієтичне, особливо корисне для дітей, за смаком нагадує м`ясо індички, яйця так само мають відмінні смакові властивості.
У курей цієї породи спокійний, поступливий характер, хоча зовні вони і схожі на пихатих індиків, вони добре уживаються з птахом інших видів, і стійко переносять сиру і холодну погоду.
Голошейних курей не можна назвати надто продуктивними, вага дорослого півня не перевищує 4 кг, а дорослої курочки - 2-3 кг. Несучка починає давати яйця в 5-6 місяців і за рік приносить від 130 до 160 яєць масою в 59-60 грам зі шкаралупою кремового або бежевого кольору. Курчата з`являються на світ міцними і здоровими, їхня здатність до виживання становить 95%.
Шия у курей цієї породи без оперення, шкіра на ній яскраво-червоного кольору, на верхівці гребінець, нагадує капелюшок, а під дзьобом - червоний бант. Квочки мають круглі яскраво-червоні сережки, і гребінь такого ж кольору.
Дзьоб міцний, трохи вигнутий, особа червоного кольору, очі з рудим відтінком. Тіло невелике, живіт круглий, грудка розвинена, крила прилягають нещільно, звисають з боків. Лапи міцні не надто довгі, що не оперення, з чотирма пальцями. Хвост не длинный, но пышный и немного приподнятый. Колір оперення може бути чорним, строкатим, коричневим.
Порода курей - голошеек невибаглива до клімату, умов утримання і кормів. Курочки цієї породи - хороші матусі, охоче висиджують яйця, а потім дбають про малюків. Пташенята з`являються на світ з голою шиєю, і зберігають цю особливість протягом усього життя.
Годують курчат і дорослих курей такими ж кормами, як і птахів традиційних м`ясо-яєчних порід.
За відгуками заводчиків, порода не дуже продуктивна, але її можна вирощувати в декоративних цілях. Кур даної породи можна схрещувати з представниками інших порід, завдяки чому підвищується їх несучість, і основна відмітна особливість - гола шия, у молодняка пропадає. У виводку виходить багато курчат зі звичайним для домашніх курей оперенням.
Шабо
Порода курей шабо, або японська бентамки з`явилася в Японії, де її розводили для прикраси дворів і садів аристократичної знаті. У Китай карликових курей привезли в середині 17 століття, а в європейські країни - в 19 столітті, першими з ними познайомилися англійці, а потім жителі Німеччини.
У Росії їх розводили виключно в декоративних цілях, шабо або японські бентамки з кучерявим і гладким оперенням відмінно себе почували в парках знатних городян.
Порода курей шабо відрізняється дивно короткими ногами, які утримують досить масивне тіло. Через цю особливість шабо змушені вести малорухливий спосіб життя.
У курей шабо широкий, присадкуватий корпус, опукла груди, коротка спина. Крила довгі, опущені до землі, голова велика, з оперенням червоного кольору, шия з пишним оперенням. На голові великий листоподібний гребінь з зубцями, дзьоб короткий і сильний, хвіст довгий, прямий.
Порода курей шабо може мати різний окрас - чорно-сріблястий, смугастий, фарфоровий, чорно-золотистий, пшеничний, а так же жовтий корпус з чорним хвостом.
Курочки зовні схожі на птахів, але голова у них менших розмірів, гребінь теж менше, найчастіше звисає набік. У хвості відсутні гострі коси.
Вага дорослого півня шабо не перевищує 600 грам, а курочки - 500 грам. За період несучості одна курка дає від 80 до 150 яєць масою в 30 грам. За хімічним складом і смаком яйця нічим не відрізняються від яєць курей великих порід, при цьому карликові курочки з`їдають на добу всього 80 грам кормів. А м`ясо у японській бентамки смачне і ніжне, як у куріпки.
Японські бентамки - хороші квочки і дбайливі матусі, тому нерідко їм підкладають яйця курей інших порід. Щоб отримати здорове життєздатне потомство, птахівники радять брати батьків з ногами різної довжини - у одного вони повинні відповідати стандарту породи, в іншого бути звичайними, довгими. В іншому випадку потомство може виявитися слабким, з поганою виживанням.
За характером кури породи шабо доброзичливі, спокійні і голосисті. Якихось особливих умов для утримання їм не потрібно, але слід врахувати, що це теплолюбна птах, яка в холодному пташнику захворіє і загине. Що стосується кормів - вони можуть бути такими ж, як для звичайних домашніх курей.
араукана
Декоративна і одночасно м`ясо-яєчна порода курей, батьківщиною яких є Південна Америка. Це єдині в світі кури, які несуть яйця з блакитною або зеленою шкаралупою, через що вони вважаються цілющими.
Індіанці Чилі цінували курей араукана за бійцівський характер, який у курочок проявляється навіть більшою мірою, ніж у птахів.
Дорослий півень набирає вагу до 2,5 кг, а курка - до 2 кг. За період несучості одна курочка здатна давати до 180 яєць вагою в 57 грам зі шкаралупою блакитного або зеленуватого кольору. Яйця у них дійсно смачні і корисні, тому породу визнали яєчно-декоративної.
Араукана - порода курей невеликого розміру, які не мають хвоста і куприка. У них довга спина, широкі груди і спина, круглий живіт, міцні ноги, голова середніх розмірів з маленькими сережками і невисоким стручкообразним гребенем. Под клювом – борода, на голове – бакенбарды, которые придают птице необычный, декоративный вид.
Кури араукана не люблять висиджувати яйця, їх можна підкладати іншим квочка, або відправляти в інкубатор. Але в цілому характер у них спокійний, хоча і курочки і півники можуть злітати на висоту до 2 метрів.
Ця порода курей відрізняється великою різноманітністю забарвлення оперення, вона буває:
- дикої;
- золотістошеей;
- золотисто-пшеничного;
- серебрістошеей;
- кукушечной;
- блакитний;
- блакитно-червоної;
- блакитно-золотістошеей;
- блакитно-пшеничного;
- блакитно-дикої;
- чорної;
- чорно-червоній;
- вершково-білої.
Зміст курей породи араукана не завдасть господарям особливих клопотів - через невеликих розмірів вони добре підходять для кліткового утримання, або для утримання на сітчастій підлозі. Але звичайно, краще за все вони будуть себе почувати в теплому і чистому курнику з двориком для вигулу. Годувати декоративних курей можна звичайними кормами для птиці яєчних порід.