Кучинська ювілейна порода курей опис: фото

Кури Кучинской ювілейної породи відомі в Росії і країнах колишнього СРСР. Навіть той, хто живе в місті, напевно бачив цих курок. Важко забути кучинських півнів з їх золотистим пір`ям, відливали зеленим чорна смужка на крилах, жовто-коричневого кольору загнутий дзьоб. Всі ці характеристики виділяють Кучинський породу.Представітелі цієї породи відомі не тільки через зовнішню запам`ятовується виду, але і за багатьма показниками, наприклад несучість і адаптація до будь-яких природних умов. До того ж м`ясо і яйце курей користується великим попитом у фермерів.

М`ясо птахів користується великою цінністю - в них міститься 25% білка - і наділені відмінними смаковими якостями. Це багато в чому визначається генами - схрещуванням з відомими породами м`ясного типу. У цьому матеріалі Кучинська ювілейна порода курей опис, умови утримання та її відмінності від інших яйценосних курячих порід.

Опис і історія Кучинской породи курей

Порода недарма носить таку назву - вивели її селекціонери птахівничого заводу «Кучинський», що в Московській області, в честь його двадцятип`ятирічного ювілею. Процес цей тривав майже 40 років - офіційно порода була зафіксована в 1990-му році.

Кучинський ювілейну можна назвати унікальною вітчизняної породою. Вона має незвичайну «родовід» - птах є гібридом чотирьох іноземних (австралорп, род-айленд, білий плімутрок і нью-гемпшир) порід курей м`ясо-яєчного типу і вже фактично неіснуючої зараз місцевої породи - ливенской (водиться в Орловській області).

Імпортні породи також виведені селекційно і були вже перевірені часом. Тому виділялися підвищеними можливостями і потенціалом для селекції. Вони зраджують породі високу продуктивність і життєздатність, а також не схильність до виродження. Ливенская порода сприяла пристосованості нового виду до місцевих умов

Саме від імпортних птахів ювілейні отримали властивості м`ясного типу. Тому з 1962 року на виведеної породі продовжували селекцію по яєчної маси, зростання м`яса і несучості. При селекції курчата показували особливий зростання після досягнення 60-денного терміну: маса птахів зросла майже в 2 рази. При особливому раціоні з високим вмістом білка в 90-денному віці півні важили більше 2 кг.

Отриманий гібрид ще раз схрещували з породою леггорнів, що дозволило збільшити несучість нової породи. За 16 років - з 1974-го по 1990-й - чисельність курей цієї породи зросла більш ніж в 100 разів - досягнувши показника 1020 тис. Голів. Зараз Кучинська ювілейна користується популярністю в Московській, Воронезькій областях, Краснодарському і Алтайському краях, а також в Грузії і на Україні.

Зовнішній вигляд Кучинской породи курей

Зовні можна легко відрізнити птахів від курей.
У дорослих птахів цієї породи оперення в основному червоного кольору (на спині - темно-червоного) і чорний хвіст. Доповнюють вигляд міцний, жовтого (з коричневим відтінком) кольору дзьоб, загнутий вниз. Шия закрита коміром, який закриває плечі. Широка і довга спина нахиляється в сторону середнього розміру хвоста. Очі великі і опуклі, круглої форми, червоного кольору.

Кури ж ювілейної породи можуть бути бурого або золотистого кольору, золотистого з ситцевим кольору оперенням. Гребінець - невеликого розміру, біля основи розширюється. Шия трохи вигнута, тіло добре і щільно складено. Невеликий хвіст з малим розмахом завершує зовнішній вигляд курей. Всі птахи мають сірий подпух і світлу основу пера.

Важать кури цієї породи 2.5 - 3 кг, півні - до 4 кг. У перший рік можуть нести до 240 яєць (але в середньому - близько 180), масою в середньому 58-60 г, світло-коричневого кольору, що є непоганим показником для цього типу. Причому починають вони несучість вже в піврічному віці. Шкаралупа має світло-коричневе забарвлення з рожевим відтінком. При цьому Кучинський кури можуть висиджувати яйця інших курей, так само як і свої.

Виглядають птиці при ході «гордо». Багато в чому такий вид пов`язаний з міцною статурою, горизонтальної спиною і опуклою грудьми. Голова - середнього розміру з червоним гребенем, за формою нагадує лист і такого ж кольору вушні мочки. Жовті з коричневим відтінком короткі, але міцні ноги довершують зовнішній вигляд ювілейної породи.

Як містити курей Кучинской породи

Відмітна риса породи - вона добре пристосовується до важких умов проживання і клімату. Порода невибаглива в змісті. Основне їх заняття - гуляти і клювати траву або черв`ячків. Гуляють вони навіть в мороз - порода звикла до російським холодів.

Птахи цієї породи поводяться спокійно і миролюбно, досить швидко стаючи ручними. Зміну господарів переживають легко, швидко звикаючи до нових. Разом живуть птахи різного віку - від дорослих до зовсім курчат. Але при цьому агресивно, в разі небезпеки, відстоюють свою територію.

Іноді були випадки, коли Кучинський півні заклюють смерть дрібних гризунів, які шкодили на їх території. Вони страшні власники - курей цієї породи краще поселити окремо від інших мешканців, щоб уникнути непотрібних проблем.

Особливо цінують сучасні «фермери» і селяни цінують цю породу за відмінні якості несучості. Кури можуть висиджувати в одній кладці до 30 яєць, і несуться кілька разів на рік, перериваючись лише на линьку, яка триває 2-3 тижні за кожні 12 місяців. Нестися в такому ритмі птахи починають з піврічного віку і продовжують 2-3 роки. Після чого несуться вони вже менше - і як правило в цьому віці відбувається їх забій.

При цьому для кладки яєць курей Кучинской породи не потрібні будь-які особливі умови - птах лине навіть при + 3С, але не нижче. Для комфортної кладки яєць потрібно тільки містити дорослих птахів в легко вентильованому приміщенні, досить теплом і дерев`яному, а на підлозі якого - солом`яний підстилка. Плюс до цього в курнику краще поставити ящики для годівлі (годівниці) і пиття.

Інший варіант змісту кучинських птахів - у клітці. Тоді кури будуть по-перше, під контролем від переїдання, а по-друге, уникнути непотрібних контактів з іншими тваринами, а також знизять ризик підхопити різні захворювання.

Слід звернути увагу: для нормальної несучості в зграї курей бажано дотримуватися пропорцію - один півень в середньому на 13 курей. Тоді не буде надлишку поголів`я птахів, що може негативно позначитися на кладці яєць.

Як і чим годувати Кучинський породу курей

Як вже було сказано вище, кури цієї породи не вимагають якихось особливих умов утримання. Те ж стосується і харчування.

Обов`язкова присутність в раціоні такого «страви», як зелень. Трава має попит курки всюди - заради неї птах може проходити великі відстані - і завжди, тобто в будь-який час року. Тому навіть в холодну зимову погоду птахів потрібно випускати на прогулянку - нехай і не тривалу, в тому числі і для пошуку улюбленої їжі. Це знову ж таки впливає на здатність нестися і в холоди.

Крім цієї їжі, Кучинской породі піде в раціон їжа, багата мінеральними і вітамінними добавками. можна додавати сухі комбікорми, насичені білком. Не варто забувати і про будь-якому сорті зерна. Вода повинна бути завжди і перебувати в легкодоступному місці. Але при цьому треба пам`ятати про економію і не балувати курей.

Тут важливо дотримуватися одне незмінне правило - не перегодовувати птахів. Вони повинні бути завжди трохи голодними. Проблема в тому, що ця порода швидко набирає вагу, схильна до ожиріння, що особливо помітно на другому році життя. Неправильна годівля може привести до зайвої ваги, чому кури перестають нестися і незабаром можуть захворіти. Це, напевно, єдиний істотний мінус породи - але його легко виправити, якщо уважно стежити за птахом під час годівлі.

Як містити і вирощувати курчат Кучинской породи

Ми вже наголошували, що сучасні фермери люблять цю породу за велику несучість. При хороших і сприятливих умовах несучка може за раз виростити близько 30 яєць. І висиджують потомство половина від загального поголів`я курей. І так відбувається кілька разів протягом року. Відсоток виводимості яєць становить 75-87 - високий показник.

Важливою сприятливою особливістю породи є їхня здатність до виживання: майже всі курчата (до 98%) зберігаються. Теж відноситься і до дорослих птахів, де відсоток становить 95. Можна це пов`язати з особливістю кучинських курей: вони трепетно ставляться до свого потомства. Іноді роблячи це на шкоду собі: чи не поївши або НЕ попивши, несучки, перш за все, піклуються про своїх пташенят.
Новонародженим в перший тиждень треба створити умови: приміщення повинно бути світлим і сухим, а температура - не перевищувати + 30С. При появі ювенільного оперення градуси слід знижувати - в середньому через кожні 10 днів на 3-5 С. Приблизно через місяць температура в приміщенні повинна скласти + 20С. Так, виходить, через те, що курчатам необхідно тепло, і середня температура в приміщенні вище, ніж у інших птахів яєчної породи.

Курчата швидко виростуть, якщо їх правильно годувати. Основу корму повинні складати білково-мінеральні добавки з вітамінами. Спочатку пташенят годують сумішшю порізаного відвареного яйця і пшона. Годівля на перших порах відбувається кожні дві години, а на ніч залишати без живлення не більше ніж на 6 годин.

На другого тижня в раціон додаються морква, сир, які змішують із зеленню. Лише в кінці першого місяця в харчування можна додати відварну рибу з шматочками хліба. Поступово інтервали збільшуються до 3 годин, але їжа повинна бути завжди, щоб кури зросли швидко і здоровими.

Треба відзначити, що при додаванні нових продуктів у харчування у курчат може виникнути розлад шлунка, і вони можуть хворіти. Щоб уникнути цього їх поять растровом калію перманганату - тобто звичайної марганцівкою.

Рости, кури перестають після 4 місяців. І якщо їх хочуть відправити на забій, то роблять це в 3 місяці, коли вага птиці досягає півтора кг. Тому що далі їх розводити не має сенсу.

Молодняк: його особливості

Відмінною рисою ювілейної породою є те, що вже в першу добу після народження по забарвленню пуха можна з високою точністю (до 90%) можна визначити стать птиці. Це властивість називається аутосексною.
Визначають стать легко: за кольором крил. У курочок вони темні, а у півників світлі. Всі пташенята в такому віці мають темно-палевно забарвленням, світлої грудьми і животом і відмінними смужками (до трьох штук) темного кольору, що тягнуться від голови до хвоста уздовж спини.

Ростуть вони швидко і вже до місячного віку пташенята більше розвинені, ніж інші породи (наприклад, бройлери). Пов`язано це з хорошим обміном речовин. Через 180 днів у них настає статеве дозрівання і птиці приступають до кладки яєць.

І на закінчення про Кучинской породі курей

М`ясо курей породи Кучинська ювілейна користується великою популярністю. При забої одного туші вийти до 3 кг м`яса, яке дуже апетитно виглядає - воно біле і світле, без домішок. Багато в чому це завдяки яскравому оперення.

Ці якості високо цінуються і їх постійно покращують. Кучинський ювілейні кури використовують для виведення відомих всіх бройлерів.
Масу птах набирає стрімко - у віці двох з половиною місяців можна отримати півтора кг м`яса високої калорійності.

Ця порода не тільки звикає швидко до нових умов проживання. Вони люблять гуляти, де дорослі особини самі шукають їжу. Тому розводити їх підійде на великих угіддях, де є можливість погуляти, а не постійно перебувати в стінах курника. Але при цьому їх цілком можна утримувати на невеликій території, будь-то навіть дача - як зазначалося, їм комфортні будь-які умови утримання.

І зараз цю породу можна придбати на Кучинський заводі в Підмосков`ї, в місті Балашиха. Виведення курей породи ювілейна Кучинська підійде для тих, хто тільки починає вести своє господарство. Так як їх вирощування не вимагає особливих умов і складнощів, це під силу і будь-якого недосвідченому фермеру.
При мінімальних витратах на утримання фермер отримає невибагливу, плодовиту, витривалі породу, з якої можна отримати як смачне м`ясо, так і забезпечити себе яйцями. І тому, навіть не дивлячись на появу все новіших і зарубіжних порід, Кучинська ювілейна так популярна в країні і користується заслуженим успіхом.