Індиче бізнес: основи та аспекти діяльності

Розведення індиків як бізнес - це популярний і досить вигідний вид діяльності. З того часу, як люди помітили користь дієтичного індичого м`яса, попит і інтерес на цю продукцію різко зріс. А, значить, зросла і вигода від змісту цього птаха. Самі по собі індики не надто затратні в змісті, тому такий бізнес вважається швидкоокупним. Хочете спробувати зайнятися цим видом птахівництва, тоді ця стаття буде корисною.

Чи вигідно розводити індиків?

Однозначно так, але відповідаючи на це питання, слід відразу сказати, що м`ясо індички - це цінний дієтичний продукт. У ньому міститься багато протеїну і заліза, але мало жиру. Це робить його просто незамінним для людей, що займаються спортом і для людей з особливою дієтою. Саме тому попит на таку продукцію завжди є і буде. І, як показує практика, з кожним роком тільки зростає.

Крім того, не варто забувати, що індик - це найбільша м`ясна домашня птиця, розведення якої не вимагає багато умінь і особливих зусиль. Вага дорослої особини досягає 10 кілограм. Знаючи ціну на продукцію, можна легко підрахувати, наскільки вигідна ця діяльність. Тим більше ідея з вирощування індиків особливо перспективна для жителів сільської місцевості. Все, що потрібно для утримання птиці, це простір і необхідні корми.

Якщо бізнес починати з великого фермерського господарства, то, як правило, виробництво окупається протягом 2-4 років. Звичайно, початкові витрати залежать і від регіону, і від наявності площі, приміщення, від обраної породи птиці, і способу вирощування. Але рентабельність господарства завжди становить близько 98%.

З чого почати і як створити успішний бізнес?

Щоб розведення індиків і ваш бізнес приніс максимальний прибуток, слід спершу правильно організувати господарство. Для цього важливо правильно вибрати породу птиці, створити всі необхідні умови для вирощування молодняка і дорослих особин, спланувати свою роботу, скласти графік і раціон годування. Як показує практика, основні витрати припадають на будівництво пташника і покупку землі, на придбання необхідного обладнання, а також корми. Але якщо у вас вже є своя ділянка і приміщення для птиці, то початкові витрати скорочуються ще в два рази.

спосіб вирощування

Перш, ніж почати планування будівництва або облаштування пташника, слід визначитися зі способом утримання індичок. Наприклад, сьогодні існує підлоговий, клітинний, екстенсивний і Напівінтенсивний метод. Залежно від регіону і кліматичних умов можна комбінувати ці типи. Кожен фермер повинен враховувати особливості клімату, який буде впливати на продуктивні якості птиці. Найважливіші чинники це світло, температура, вологість, корми, площа, вигул і випас.

Наприклад, в південних регіонах дуже зручно використовувати екстенсивний метод розведення птиці. У теплу пору року молодняк міститься в приміщенні, а потім переводиться на пасовище або в загін для вільного вигульного змісту. Такий метод дозволяє успішно містити велике поголів`я індиків, але вимагає великих площ.

У холодних регіонах країни без опалювального капітального приміщення не обійтися. Його потрібно буде спорудити з системою подачі корму, води, прибирання відходів, вентиляцією і підігрівом. Звичайно, такий вид зажадає багато фінансових витрат. Що стосується кліткового утримання, то він вигідний, якщо немає можливості мати велику територію. У такому випадку потрібно більше витрат часу і праці на обслуговування птиці, але зате менше кормів.

порода птиці

Правильно обрана порода з урахуванням кліматичних і кормових баз - це запорука успіху бізнесу. Розведення різних порід дає різний вихід продукції, так як є м`ясні та яєчні породи. Одні птахи набирають швидко вага, інші швидше ростуть і більш продуктивні. Вивчивши всі породи, можна вибрати для себе найбільш підходящий крос. Наприклад, в Росії дуже популярні для промислового розведення індики Бронзові широкогрудих.

Вага цих птахів коливається від 10 до 15 кілограм і вони добре пристосовуються до клітинних умов утримання. Більш докладно про різні породи індиків ви зможете дізнатися в нашій рубриці «Індики».

Місце для вигулу

Індик - це великий птах, яка для свого розвитку і росту вимагає досить багато місця. Саме тому успішне розведення і бізнес дуже тісно пов`язані з місцем вигулу. Наприклад, це може бути окремий загін або навіть звичайний луг або трав`яниста поле. Дуже добре, якщо під час вигулу птах має доступ до зелені. Це збільшує розвиток і набір маси молодняка і дозволяє економити на кормах.

дотримання режиму

Розведення індиків тісно пов`язане з дотриманням режиму. Для того, щоб домогтися успіхів у бізнесі потрібно знати про такі поняття, як температурний і світловий режим, не допускати переохолодження або перегріву, а також дотримуватися інтервалу годування і вигулу. Про це детальніше читайте в нашій попередній публікації «Зміст і розведення індиків в домашньому господарстві».

Збалансоване харчування

Збалансоване харчування - це запорука успішного вирощування птиці та отримання вигоди від бізнесу. Так як індики є великовагової птахом, то і для підтримки здоров`я і міцності кісток їм потрібно багато мінеральних речовин. Для цього найкраще купувати спеціальні премікси і комбікорми, а також правильно складати раціон. Крім харчування, вам знадобляться і спеціальні лікарські препарати для профілактики захворювань птиці.

Купівля або виведення птиці?

Отже, у нас є приміщення, корми та всі необхідні умови для розведення птиці. Тепер залишається придбати індиків і ось виникає питання - брати яйце, молодняк або вже дорослих особин? Скажемо відразу, що бізнес краще не починати з вирощування пташенят з яйця. Для цього будуть потрібні додаткові витрати на інкубатор і брудер, і не завжди можна отримати успішний виводок. Найкраще купити одного самця і чотири самки, а також молодняк для вирощування на м`ясо.

Наведемо вам приблизні розрахунки. Наприклад, одна доросла особина буде коштувати приблизно від 1500 до 2000 рублів. Тобто, повноцінна сім`я з п`яти птахів вийде приблизно від 7000 до 10 000 рублів. Купувати птицю краще взимку, щоб самки до моменту кладки вже добре адаптувалися на новому місці. Це поліпшить розведення.

Що стосується яєць, то інкубаційні яйця індиків коштує приблизно від 100 рублів за штуку. Весь період дозрівання становить 28 днів, а інкубатор вийде не менше 25 000 рублів. Добовий молодняк можна купити за 150-200 рублів за штуку. З кожним днем віку ціна зростає, так як підвищується ступінь виживання і стійкості птиці.

Важливо! Оптимальним варіантом для постійного отримання м`яса і виводка, буде наявність приблизно 4 вікових груп птахів. Інтервал посадки може коливатися в межах 6 тижнів. Завдяки цьому ви будете мати завжди птицю на забій, тим самим підтримуючи бізнес.

Бізнес план

Отже, для того, щоб наше розведення індиків стало рентабельним і вигідним, слід зробити план роботи. А точніше, підрахувати витрати і приходи.

витрата

• Споруда утепленого панельного пташника обійдеться в 40 доларів за 1 кв. метр. Для утримання 500 голів потрібно приблизно 10 000 доларів. Оснащення такого пташника системою вентиляції та опалення - 80-100 000 рублів.
• Устаткування найпростішого індичнику на кілька десятків птахів вам обійдеться приблизно в 25-30 000 рублів. В цю ціну входить спорудження вентиляційної системи, обігріву, поїлки і годівниці. Витрата знизиться, якщо у вас вже є готове приміщення і двір для вигулу.
• Клітинна батарея для кліткового утримання - 30 000 рублів на 70 голів.
• Додаткові витрати на інкубатор, брудер, забійний цех - від 30 до 40 000 рублів.
• Яйце інкубаційне - від 60 до 100 рублів за штуку.
• Молодняк пташенят - від 100 про 150 рублів за особину.

• Доросла птиця - від 1500 до 2000 рублів.
• Автомобіль для ведення господарства та збуту продукції - близько 500 000 рублів.
• Годування - від 15 000 до 25 000 на 50 особин. Сюди входить витрата кормів, вітамінів, преміксів, лікарських препаратів.
• Комбікорм - пакет на 20 кілограм коштує близько 600 рублів. На одну дорослу особину під час яйцекладки потрібно трохи більше 40 кілограм. Молодняк - 52 кілограми на 33 тижні, самки на 8 тижнів відгодівлі - 4 кг, з 9 по 16 тижнів - 10 кг, для самців - 4 і 27 кг відповідно.

Прихід і вигода

Сьогодні приблизна ціна на м`ясо в різних регіонах країни становить 250-300 рублів за кілограм. Найвигідніше збувати продукцію в спеціалізовані м`ясні магазини або постійним покупцям. Але найбільш вигідно продавати продукцію в ресторани і кафе, торговельні мережі. Крім самого м`яса можна продавати яйця індиків, які також користуються попитом. Можна реалізовувати молодняк птахів і навіть послід як добриво.

Як показує практика, в різних регіонах окупність вкладених коштів становить 60-80% в перший рік бізнесу. Якщо мова йде про сімейну ферму, то показник коливається від 55 до 85% в залежності від розміру господарства і початкових витрат. Тут також варто враховувати і зарплату співробітникам. Для ведення свого домашнього бізнесу можна обходитися власною працею.

Відео «Виращіваніе індиків на невеликій фермі»

У цьому відео ви зможете почути особисто від заводчика птиці, наскільки вигідно утримувати індиків. У фермера невелике господарство, з чим він стикається при птахівництві, дізнайтеся просто зараз.