Основні характеристики бройлерних індиків

Індики сьогодні дуже популярні в домашньому розведенні. Це великі птахи, які мають смачне, соковите і дієтичне м`ясо. Як і серед курей і качок, у цих птахів також є окремий вид, що відрізняється ще більш підвищеними м`ясними якостями - індики бройлерні. Ви не знали, що такі існують? Тоді ця стаття буде вам не тільки цікавою, а й корисною.

Які вони, бройлерні індики?

Якщо ви вперше поглянете на бройлерних індиків, то відразу особливої різниці і відмінностей від звичайних порід не помітите. Так і є. В основному ці птахи відрізняються тільки своїми м`ясними якостями і деякими особливостями вирощування. Сьогодні під бройлерів найчастіше мають на увазі гібридний молодняк, який отримано шляхом схрещування окремих порід з підвищеними м`ясними якостями. Наприклад, популярні кроси «Хідона», «Універсал», «БЮТ-8» і деякі інші.

Індики бройлери, як і кури, мають кремезне щільне тіло, добре розвинуті груди і досить м`язисті ноги. Найчастіше вони зустрічаються чисто-білого забарвлення і мають скромне оперення, особливо самки. На відміну від багатьох інших порід бройлери спокійніші за характером, а також у них несильно розвинені гребені, сережки та інші «прикраси» на голові.

особливості виду

Головна особливість індиків бройлерів - це підвищені темпи зростання. Як і кури, цей вид птахів особливо вимогливий у змісті і годуванні. Але зате в результаті власник отримує дуже смачне і цінне м`ясо. Доведено, що в індичці міститься вся необхідна норма для людини калію, а також заліза в рази більше, ніж, наприклад, в яловичині або курятині. Жир не містить холестерину, а багатий вітаміном А і Е.

Бройлерів індичат можна виростити тільки на спеціальному відбірному комбікормі. В іншому випадку успіху буде складно домогтися. Як показує практика, вже до двох місяців пташенята (наприклад, широкогруда біла) набирають всю необхідну м`язову масу і припиняють інтенсивне зростання. Потрібно всього трохи часу посиленого догляду, щоб отримати птицю, готову до забою.

Все бройлерні породи індичок діляться на три групи:

• Легкі - вага приблизно 8-9 кілограм, їх тримають до віку 12-15 тижнів;
• Середні - близько 15-18 кілограм, тримають до 14-16 тижнів;
• Важкі - 22-25 кілограм, тримають до 20-24 тижнів.

Вирощування птахів з кожної групи має свої особливості. Ми лише зауважимо, що, чим довше тримати індика, тим більше на виході можна отримати якісного м`яса і менше неїстівних відходів. А ось на смак вік бройлерів зовсім не впливає, тому вибір породи - це вже ваші особисті переваги.

Відео «Розведення індиків-бройлерів в Башкирії»

У цьому відео ви дізнаєтеся про те, яких бройлерних індиків розводять на одній з племінних птахофабрик регіону, в чому відмінність цих видів птахів. Чи зможете розглянути зовнішні характеристики індичок, а також дізнатися про перспективу їх вирощування в домашніх умовах.