Індики-бройлери

Відео: Сільські будні. Влоги # 12. Клітини. Індики і бройлери. корови

Найбільш поширені такі бройлерні породи: американські бронзові і білий індик, голландські білі індики, порода крос-індиків БІГ-6.

Індики-бройлери Біг-6 є найбільш поширеною породою, яка використовується для промислового вирощування. Як правило, в забій йдуть индюшата у віці 5-ти місяців, так як до цього часу птаха набирають вагу в 15-20 кілограм.

Як відомо, спочатку розведення індиків почалося на історичній батьківщині цього птаха, тобто в Америці і саме там були виведені найбільші породи, які в даний час використовуються для виведення нових бройлерних порід. Біла і бронзова індички були виведені в Америці і відрізняються високою продуктивністю і в даний час вважаються бройлерів, так птиці даних порід досягаю максимальної ваги в 22-25 кг.

Звичайно, до максимально ваги індичок НЕ відгодовують, на забій йде индюшата у віці 18-ти тижневому віці, коли самці досягають ваги в 11-14 кг, а самки ваги в 9 кг. В принципі, при нормальному харчуванні до 9-ти тижневого віку, індички можуть досягти і більшого ваги.

Білі голландські індички також відрізняються підвищеною продуктивністю. Дана порода була виведена досить давно ще в 18 столітті і до сих пір не втратила своєї значущості. Представники голландської породи стали основою для виведення московської білої породи індиків і широкогрудих бельтвійской породи. Середній вагу індиків, які йдуть на удій коливається в районі 2,5 кг, а забійних самок близько 9-10 кг. При нормальному харчуванні пі правильному змісті зростання індиків даної породи триває 90-100 днів, тому вже через 3-4 місяці поголів`я можна відправляти на забій.

Великі породи індиків дозволяють швидко налагодити виробництво м`ясної продукції і вирощувати максимально великі екземпляри індичок в максимально короткі терміни.

Індики бройлерних порід можуть досягати рекордних розмірів, так як набирають вагу практично протягом усього життя. Найбільший індик відомий громадськості був викормлен в одному з фермерських господарств штату Пенсільванія і важив 2,5 кг.

Більшість бройлерних порід індиків не призначене для вигульного змісту і краще ростуть при вольєрне утримання.

Відео: Гуси, Індики та Бройлери

Існує порядком 12 різних видів індиків-бройлерів, але більшість з них не набуло поширення через слабку імунної системи і примхливості в плані змісту. Представлені вище породи бройлерів індиків в даний час вважаються найвигіднішими для розведення.

Білі широкогруді індички

Індики популярні тварини в наших краях, та й по всьому світу, м`ясо високої якості, з дієтичними властивостями. Індики не надто вимогливі до умов утримання, охайні. Сьогодні ми розповімо вам про найпопулярнішою і поширеною породі індиків, а саме про Білу широкогрудої породі індиків.

Хоч ця порода така популярна і відома, виведена вона була відносно недавно індики цієї породи з`явилися лише на початку 60-х років минулого століття в США. Порода сталася шляхом схрещування білої голландської індички з бронзової широкогрудої індичкою. Уже через рік порода з`явилася і в СРСР і швидко завоювала популярність серед населення.

Білі широкогруді індички здобули свою популярність завдяки прекрасному набору маси, високими м`ясними якостями, порівняно хорошою яйценоскостью, також вони дуже легко пристосовуються практично до будь-яких кліматичних умов. Індики цієї породи, універсальні!

Характеристика білих широкогрудих індичок

Білих широкогрудих індичок поділяють на три основні групи: легкі, середні і важкі:

1. Легкі, як зрозуміло з назви вони найлегші за вагою, жива вага індика в середньому становить 9 кг, індички 5 кг. Це промисловий вид індиків, добре міститься в клітинах
2. -Середні, вже більше, жива вага індика становить близько 15-17 кг, індички досягають ваги в 7 кг.
3. -Важкі, найбільші представники породи, індик досягає ваги в 23-26 кг, індичка же в свою чергу 10-11 кг, молодняк через півроку має вагу в 11-15 кг!

Головними особливостями породи білих широкогрудих індиків є, уповільнення росту у віці від півроку, витрати на утримання збільшуються, отже, рентабельність падає. Тому в цьому віці молодняк, як правило, забивають.

Найчастіше білих широкогрудих індеекіспользуют для виведення нових підвидів індиків, індичат-бройлерів. Нестися індички цієї породи починають у віці 9-10 місяців, цей період триває від півроку до восьми місяців, за цей період індичка в середньому несе трохи більше сотні яєць.

Ознаки білих широкогрудих індичок

індики даної породи люблять свободу, їм потрібно зелене пасовище. Годування також потребує особливого, їх потрібно годувати хорошим комбікормом хоча б двічі на день, все це буде сприяти швидкому набору маси.

Класифікація порід індичок

Ще в давні часи, іспанські торговці завезли індиків в Європу. Буквально в короткі терміни, вони поширилися по всьому європейському континенту, і вже в наш час користуються великим попитом практично на всій території земної кулі. За біологічними ознаками індики мають велику схожість зі звичайними курми, і також вирощуються в домашніх умовах. Для будь-якої різновидів цієї домашньої птиці прекрасно підійде клімат більш помірний, але вони дуже вибагливі до спекотної погоди і низькою температурою. Ці птахи не люблять сиру місцевість, віддають перевагу прогулянкам по зарослій пустирі, а також світлою лісовій галявині.

Найпоширеніші м`ясні породи індички

Різновид розділяється на 3 групи: важкий крос, середній крос і легкий крос. Білі широкогрудих важкого кросу з настанням 4 місяці свого зростання набирає масу до 7,5 кг. Коли птах досягає повної зрілості, середньою масою є 25 кг. При середньому кросі вже на 3 місяці свого зростання, досягають 5 кг, а при легкому кросі в цей же період до 4 кг.

Білій широкогрудих

Hybrid Білій широкогрудих був виведений з метою отримати максимально можливу кількість м`яса, яке в більшій кількості містить білок і в зниженому кількості жир і холестерин. Самці при важкому кросі можуть набрати 23 кг, індичка - 11 кг. Індик середнього кросу - 14 кг, індичка - 8 кг. Самець легкого кросу набирає - 10 кг, а самки - 6 кг. Гібрид має м`ясну скоростиглість відповідно до якості і чудово підходить для вирощування в домашніх умовах

Індички важкого кросу Big-6

Big-6 вважається дуже затребуваним гібридом, а також цього різновиду домашньої птиці властива значна м`ясна скоростиглість. Породі притаманний суто-біле забарвлення пір`я, на грудній частині, можливо, поява пучка темного кольору. Коли Big-6 досягає 3 місяців, вага повинна складати до 5 кг. Big-6 припиняє рости з настанням 85-100 дня, до цього часу і здійснюються забої птиці.

Індики важкого кросу BUT-8

Дорослий гібрид BUT-8 може набрати вагу - 26 кг, індичка - до 11 кг. Цього різновиду притаманні міцні лапи, має світле оперення. BUT-8 вважається середньо розмірної, в разі, коли потрібно виростити великого птаха слід віддати перевагу гібридному увазі БЮТ-9.

Основні характеристики бройлерних індиків

Індики сьогодні дуже популярні в домашньому розведенні. Це великі птахи, які мають смачне, соковите і дієтичне м`ясо. Як і серед курей і качок, у цих птахів також є окремий вид, що відрізняється ще більш підвищеними м`ясними якостями - індики бройлерні. Ви не знали, що такі існують? Тоді ця стаття буде вам не тільки цікавою, а й корисною.

Якщо ви вперше поглянете на бройлерних індиків, то відразу особливої різниці і відмінностей від звичайних порід не помітите. Так і є. В основному ці птахи відрізняються тільки своїми м`ясними якостями і деякими особливостями вирощування. Сьогодні під бройлерів найчастіше мають на увазі гібридний молодняк, який отримано шляхом схрещування окремих порід з підвищеними м`ясними якостями. Наприклад, популярні кроси «Хідона», «Універсал», «БЮТ-8» і деякі інші.

Індики бройлери, як і кури, мають кремезне щільне тіло, добре розвинуті груди і досить м`язисті ноги. Найчастіше вони зустрічаються чисто-білого забарвлення і мають скромне оперення, особливо самки. На відміну від багатьох інших порід бройлери більш спокійні за характером, а також у них несильно розвинені гребені, сережки та інші «прикраси» на голові.

особливості виду

Головна особливість індиків бройлерів - це підвищені темпи зростання. Як і кури, цей вид птахів особливо вимогливий у змісті і годуванні. Але зате в результаті власник отримує дуже смачне і цінне м`ясо. Доведено, що в індичці міститься вся необхідна норма для людини калію, а також заліза в рази більше, ніж, наприклад, в яловичині або курятині. Жир не містить холестерину, а багатий вітаміном А і Е.

Бройлерів індичат можна виростити тільки на спеціальному відбірному комбікормі. В іншому випадку успіху буде складно домогтися. Як показує практика, вже до двох місяців пташенята набирають всю необхідну м`язову масу і припиняють інтенсивне зростання. Потрібно всього трохи часу посиленого догляду, щоб отримати птицю, готову до забою.

Все бройлерні породи індичок діляться на три групи:

• Легкі - вага приблизно 8-9 кілограм, їх тримають до віку 12-15 тижнів;
• Середні - близько 15-18 кілограм, тримають до 14-16 тижнів;
• Важкі - 22-25 кілограм, тримають до 20-24 тижнів.

Вирощування птахів з кожної групи має свої особливості. Ми лише зауважимо, що, чим довше тримати індика, тим більше на виході можна отримати якісного м`яса і менше неїстівних відходів. А ось на смак вік бройлерів зовсім не впливає, тому вибір породи - це вже ваші особисті переваги.