Розведення індиків як бізнес - вигідно і клопітно

Сьогодні птахівницькі господарства на території Росії переважно спрямовані на вирощування курей. Тоді як індики обійдені увагою. При цьому індиче м`ясо і яйця навіть корисніше, ніж курячі. Крім того, індики крупніше, і з кожної особини виходить набагато більше м`яса.

• Загальна інформація про індиків
• види продукції
• Переваги та недоліки розведення індиків як бізнесу
• Розведення і утримання індичок
• висновок

Індичих ферма як бізнес

Чому ж мало хто сприймає розведення індиків як бізнес? Перша і головна причина -Витрати на облаштування ферми і зміст птахів. Тому дозволити собі утримувати індиче ферму можуть не всі. Однак ті, у кого є початковий капітал і бажання втілити цю задумку в життя, мають шанс на отримання серйозних прибутків від бізнесу з розведення індиків.

Загальна інформація про індиків

Попередниця індиків - дика індичка з роду Фазанові. М`ясо цієї птиці Нового Світу використовувалося в лікувальних цілях ще ацтеками. Вони справедливо вважали, що індиче бульйон допомагає при хворобах шлунка. Ці властивості зберегло і м`ясо домашніх індичок, які сильно збільшили свою масу, в порівнянні з дикими родичками.

В Європу вперше були завезені в 16 столітті іспанськими моряками, які «запозичили» їх у індіанців. Протягом декількох років індички набули поширення на територіях Франції, Англії, Німеччини та інших європейських країн.

Індички - великі птахи, з розкішним оперенням, міцними довгими ногами і широким хвостом. Голова і шия покритими специфічними шкірними утвореннями, які називають «коралами» за їх червоний колір. Забарвлення для оперення розрізняються залежно від породи. Вони можуть бути чорними, білими, навіть бронзовими. В Європі та Америці розведення індиків поставлено на широку ногу, тоді як на території СНД вони тільки починають набирати популярність у птахівників.

види продукції

Отже, що може принести вирощування індички як бізнес і чи вигідно цим займатися? Серед домашньої птиці індики за розмірами займають друге місце (перше - у страусів). Представники деяких порід у віці одного-двох років вже досягають ваги в 30-35 кг. Це в 4-5 разів перевершує максимальну масу курей.

При цьому індиче м`ясо нічим не поступається курячому за смаковими якостями, а з точки зору лікувальних можливостей навіть кілька перевершує. Перед новим роком попит на індиче м`ясо підвищується багаторазово. Традиція ставити індичку на святковий стіл, що прийшла із заходу, прижилася.

Годівниці для курей. Зміст індиків. Індики - https: // y

У плані несучості з індиками так само немає проблем. В середньому одна птах може принести для свого господаря близько 100-150 яєць в рік. Багато птахівники орієнтують свої птахоферми якраз на отримання яєць. Причина в тому, що індичі яйця добре розкуповуються ресторанами, які використовують їх в якості цінного делікатесу.

Пух також може принести для птахівника прибуток. Деякі виробники дорогого одягу використовують в своєму виробництві індичого пух. Крім того, постільні приналежності так само потребують цьому цінному товар. Причина популярності криється в тому, що пух індиків дуже м`який і ніжний.

Навіть індиче послід не пропаде дарма. Справа в тому, що він є дуже корисним добривом. Отже, птахівник може використовувати його на своїй ділянці або продавати виробникам добрив. І той і інший спосіб дозволить отримати прибуток або просто заощадити.

Переваги та недоліки розведення індиків як бізнесу

Вирощування індиків в домашніх умовах як бізнес може виявитися настільки ж прибутковою справою, наскільки воно клопітка. Але, згідно з відомою приказкою, без праці ніякого успіху не буде. Однак, правильно організована індичих ферма з часом дозволить власникові найняти працівників, які будуть виконувати за нього всю фізичну роботу. Тоді як новоявленому бізнесменові залишаться паперові справи (які теж вимагають багато сил, але це - вже зовсім інша історія).

Серед основних плюсів для бізнесу по розведенню індиків слід зазначити наступне:

• різноманітність продукції, що виробляється (м`ясо, яйця, пух, послід, молодняк, племінні особини);
• різні варіанти реалізації: поставки на м`ясокомбінати, збут по торговим мережам або власне роздрібне (або навіть оптове) справа;
• висока вартість продукції;
• доступні корми;
• короткі терміни для досягнення статевої зрілості (8-9 місяців) або забійної ваги (5-6 місяців).

Однак мінуси у цієї справи так само є, і про них необхідно знати. Найбільш поширені проблеми розведення індички як бізнесу:

• високий рівень смертності серед молодняка при найменших відхиленнях від норм;
• важко знайти і налагодити ринок збуту;
• навіть дорослі особини досить примхливі і уразливі для різних захворювань;
• великі витрати на обладнання ферми.

З усього цього можна зробити згаданий вище висновок: розведення індиків як бізнес - справа дуже клопітка, але прибуткове. Тому, якщо людина готова до великих витрат і труднощів, особливо на початку свого шляху - він може сміливо братися за розведення цих корисних і примхливих птахів.

Розведення і утримання індичок

Перш ніж хапатися за створення птахоферми, необхідно скласти конкретний план підприємства з вирощування та виробництва індичатини. У домашніх умовах, без підтримки фахівців початківець птахівник може наштовхнутися на безліч «підводних каменів». Фермерські поради (які подаються в спеціалізованих статтях і відео) в цій сфері дещо різняться, але є кілька основних моментів щодо проекту будівництва ферми з нуля і умов утримання індиків.

При облаштуванні индюшиной ферми слід враховувати особливості і звички цих птахів. По-перше - вони вважають за краще тепло і великі простори. Отже, розводити їх краще в вольєрах або в великих клітинах з прибудованими вигульними вольєрами. Проблема в тому, що індики погано переносять холод, і розведення на відкритому повітрі можливо тільки на територіях з дуже теплим кліматом. У всіх інших випадках треба обладнати велике приміщення. Середня площа для 30 дорослих птахів - 50 кв.м. Приміщення повинно бути добре утеплено, з контрольованою вентиляцією. У ньому не повинно бути душно і, разом з тим, протягам там теж немає місця. Детальніше про будівництво приміщення під індиче ферму можна дізнатися зі спеціалізованих відео.

Тепер можна переходити до обладнання приміщення по вирощуванню птиці. Починати можна з годівниць і поїлок. Краще витратитися і придбати автоматичні системи подачі їжі і води. Це дозволить сильно заощадити на силах, засобах і персоналі в майбутньому. До слова про персонал. Серед робітників на фермі обов`язково повинні бути присутніми наступні фахівці: зоотехнік, ветеринар, керуючий, водій, робочі по догляду за птицею (мінімум 2 людини). Якщо планується самостійна реалізація - потрібен ще продавець, а в сучасних умовах - і продає сайт з фото розводяться особин з кваліфікованим адміністратором.

У плані годівлі теж треба продумати все заздалегідь. Індики - птиці примхливі, і споживають тільки певні продукти. У їх числі пшениця, кукурудза, соя, ячмінь, овес та інші сільськогосподарські культури. У їжу можна іноді додавати кісткове борошно і рослинне масло, щоб зробити її більш поживна. А для покращення імунітету птахів, можна періодично вдаватися до вітамінних добавок. Щоб полегшити вирощування індиків, все це треба купувати заздалегідь.

Відео: 11.05.16 «Своя ферма». індики

Обладнавши приміщення підприємства, і набравши персонал, можна купувати молодняк. Тут теж є пара-трійка хитрощів. Перше - не купувати добових індичат. Вони ще дуже маленькі і слабкі. Такі малюки, швидше за все, не переживуть перевезення. Оптимальний вік для придбання - дві-три тижні. Купувати маленьких індичат краще у великих серйозних фірм. Так, приватні господарства можуть продати їх дешевше, але якість вони не гарантують. У цьому бізнесі економити не можна.

Підсумки. При змісті і розведенні індиків як бізнесу фермери відзначають різні нюанси, в число яких входять наступне:

• регуляція температури і вентиляція приміщення;
• регулярне прибирання та заміна підстилок;
• потреба в безперебійної подачі електроенергії для обігрівачів;
• постійний доступ птиці до свіжої їжі та чистої води;
• роздільне утримання індичок та індиків, а також молодняка;
• періодичний вигул птахів (тільки в теплу погоду).

Дотримуючись всіх цих правил, у птахівника є всі шанси на отримання працюючої і прибутковою промислової птахоферми, в умовах якого бізнес на індичку стане цілком реальним і рентабельним справою.

висновок

Розводити індиків в домашніх умовах - непросте завдання, яке під силу не кожному птахівників. Ці примхливі і ніжні птиці доставляють своєму господареві немало клопоту. Збалансоване харчування, вітамінні добавки, облаштоване житло з утепленням і вентиляцією, вигульні вольєри. І все це не гарантує успіху при відсутності кваліфікованого персоналу (що тягне за собою додаткові витрати).

Отже, вигідно чи ні це заняття? Відгуки говорять наступне - якщо людина готова добре вкластися і витратити всі свої сили на вирощування і розведення індиків, його чекає справжній успіх. Продукція з индюшиной ферми буде розлітатися, як гарячі пиріжки, а мала конкуренція на ринку дозволить диктувати свої ціни.

Виходячи з усього вищесказаного, розведення індички як бізнес може бути вигідною справою, але для цього доведеться грунтовно попрацювати та й коштує це «задоволення» недешево. Однак результат вартий витрачених зусиль і грошей. А коли справи підуть в гору, вчорашньому птахівників і сьогоднішнього бізнесменові залишиться виключно робота з паперами (що, по-своєму, не менш важко).