Розведення і утримання індиків

   У багатьох країнах птахівництво є одним з основних напрямків фермерської діяльності. У Росії і Україні основним напрямком птахівництва є розведення курей, але з кожним роком на прилавках магазинів все частіше можна зустріти не тільки куряче м`ясо, а й індичатину. У цій статті піде мова про розведення і утримання індиків. Розведення і утримання індиків справа дуже складна, хоча вирощування будь-якої породи птиці представляється непростим для кожного фермера. Перш за все потрібно визначиться з трьома основними нюансами, які як правило заводять в тупик початківців птахівників, це - порода індиків, їх харчування і утримання примхливого молодняка, інші моменти є не настільки істотними, тому на них зупинятися ми не будемо. Перш за все потрібно обирати породу, яка найбільш сприятливо підходить до регіональних умов утримання. Вибір буде не складним, тому як індичих порід не так багато.

  Найпоширенішою породою, яка найбільш часто вибирається фермерами це - Білі широкогруді індики. Маса самців і самок залежить від їх форми - маса самців легкої форми коливається від 8 до 9 кг, самок 4 - 5 кг, а так само 20 - 23 кг самців і 10 - 12 кг самок - для важких форм індичатини. Маса індичого яйця цієї породи злегка не дотягує до 100 г. Між іншим, слід зауважити, що більш нові селекційні породи за розведенням та утриманням індиків відрізняються розмірами яйця і терміном приношення яєць, однією з таких порід є БІГ-6. Чи не маловажной частиною за розведенням та утриманням індиків є утримання молодняку. Стан молодих індичат визначається за їх зовнішнім виглядом: їх активності, станом пуху, станом дзьоба, блиску в очах, взагалі не одна дрібниця не повинна збентежити птахівника. Говорячи про кількість закуповуваних тушок, слід враховувати, що місячних індичат на один квадратний метр можна розмістити не більше 15, двох місячних - від 7 до 10, трьох місячних - від 4 до шести тушок, при недотриманні цих рекомендацій розвиток індичат буде проходити неповноцінно і загрожує вирощуванням "некондиційних" індиків - неякісних. Так само слід звернути увагу на новонароджених індичат, а конкретно, їх транспортування. Такі індики дуже вибагливі до умов, їх слід перевозити в закритих контейнерах, при температурі 35 - 37 градусів, а так само забезпечити водою, температура якої повинна коливається від 25 до 27 градусів. До речі для напування молодняку найкраще використовувати вакуумні поїлки. Утримувати тижневих індичат потрібно при температурі 28-30 градусів, а в клітці 32-35 градусів, а з їх дорослішанням поступово знижувати температуру (річних індиків радять тримати в температурному режимі від 17 до 20 градусів).
   Складність розведенням та утриманням індиків полягає в їх харчуванні, так як вони птахи не всеїдні. Основним їх кормом служать зернові культури і їх продукти відпрацювання та переробки, навіть суху борошно. У зимовий час експерти радять додати в раціон харчування індиків і рубану капусту, моркву, а так само буряк, ще січку з рубаною зеленню, але сухий. Але найкраще питання харчування вирішити з фахівцем в регіоні за розведенням та утриманням індиків, тому як харчування - питання досить індивідуальний і має багато нюансів. Особливо це стосується тижневого і двотижневого молодняка, який тільки починає освоюватися в світі і ще не може ковтати великі зерна культур. При правильному харчуванні, індики набирають "товарний" вага за два роки, хоча бувають випадки і більш раннього "дозрівання" цього птаха.
  В цілому, розведення і утримання індиків, не найпростіше заняття, і з цього при виборі птиці для розведення фермер повинен усвідомлювати з якими труднощами він може зіткнутися. Якщо фермер поки не готовий до таких вибагливим птахам, може слід придивитися до якихось інших, наприклад курей? Але тим, хто все ж готовий до цій турботі, слід сказати, що індики - це дуже ефективно, як для домашнього вирощування, так і для виробничого. Підводячи підсумки, про розведення і утримання індиків можна сказати наступне: "клопітно, але ефективно", А й справді, яка ще птах набере 20 кг ваги за два роки? Слід попередити майбутніх індюководов, що купувати пташенят слід тільки в спеціалізованих інстанціях, тому як "на руках" дуже поширений безпородний індик, який принесе ще більше клопоту птахівників.