Плямисті красуні: все про ливенских курочках

Результати вітчизняної селекції курей можуть бути вражаючими. Варто тільки поглянути на плямистих красунь - ситцеве породу, яка була виведена російськими селянами задовго до того, як стали відомі всі закони і правила селекції. Як виглядає така курочка, як за нею доглядати і в чому переваги її розведення?

характеристика породи

Ливенской кури вважаються одними з найбільш незвичайних серед одомашнених птахів. Зверніть увагу на їх оперення - ситцевий візерунок створює враження того, що пташка - екзотична. Однак виведена вона була кілька століть назад не де-небудь за морями і океанами, а в російській глибинці. Про походження породи розповімо пізніше, а поки - про самих пташок.

Це унікальний зразок вдалою селекції домашньої птиці. Вона поєднує в собі високі продуктивні характеристики, при цьому - не вимагає особливого підходу в догляді за собою. Курка невибаглива в годуванні, їсть те саме, що і домашні кури. При цьому, їй не потрібні спеціальні мінеральні добавки, без яких не можуть прожити більшість порід.

Тіло ситцевої курки досить велике, але при цьому вона не потребує інкубаційних умовах і постійному контролі над температурним режимом, чергуванням світла і тіні в курнику, як бройлери. Звичайно, кількість м`яса ситцевої породи набагато менше бройлерів, але його поживна цінність вважається вище. Ще одна перевага - відмінна плодючість курей. Всі ці якості зробили породу унікальним зразком вітчизняної селекції.

Сьогодні ситцеве породу рідко зустрінеш в розведенні в промислових масштабах. Справа в тому, що існує перелік недоліків курей, які негативно впливають на породу і роблять їх не завжди привабливими для бізнесу. Вибракування породи відбувається через горбату спину, недостатнього оперення. Також страждає чистота породи в тому випадку, коли колір плесна і дзьоба між собою не схожі.

Будинки розводити таких курей можна, але варто проявляти обережність. Багато розвідники відзначають підвищену агресивність цього виду птахів. Своїх вони не чіпають, але з іншими видами можуть провокувати і вступати в склоки. Якщо є така можливість, то ситцеве поголів`я краще ізолювати від решти: так буде в безпеці все інше господарство. Не обов`язково занадто сильно утеплювати курник, так як порода відмінно пристосовується до низьких температур.

Якщо ви зважитеся на покупку яєць або молодих курчат, то не варто навіть шукати на птахофабриках. Їх можна знайти тільки у любителів. Слідкуйте за тим, щоб вам дійсно продали яйця ливенской курей, так як вони дуже рідкісні.

походження

Ливенской кури походять з однойменної російської глибинки в Орловській області ще в царські часи. Тоді перед селянами стояла задача вивести таку породу домашньої птиці, яка не була б надто вибаглива в догляді та годуванні, але при цьому давала б гарне потомство і була м`ясистої. Як не дивно, але жителям села це вдалося. Не знаючи ніяких правил селекції і розведення нової породи, їм вдалося зробити на той час справжню революцію: вивести нову породу, яка відповідала повністю поставленим вимогам.

Сталося це в 19 столітті. Після появи породи, її почали показувати на міжнародних виставках, птиця завойовувала призи по всій Європі. Привертав увагу не тільки вишуканий тканий забарвлення, але і хороші продуктивні особливості. Це була ідеальна птах для російського села - їй не потрібно вивірене меню і додатковий догляд. Такі характеристики оцінили по всьому світу.

Після зльоту відбувся спад. Коли селекція почала розвиватися більш стрімко, ситцевим красуням більше не знайшлося місця на фабриках, які займалися промисловим розведенням. Для яйцекладки виводили окремих курей, для м`яса вирощували бройлерів. Саме через свого ідеального балансу між продуктивністю і мясистостью ситцеві кури перестали бути популярними.

На початку 20 століття вони потихеньку втрачали свою популярність до тих пір, поки не зникли зовсім. Ситцевий забарвлення знову став сяяти на виставках вже в 21 столітті. Виявляється, деякі чистопородні особини збереглися. При цьому, знайшли їх зовсім не в Орловській області, а в іншій країні.

Не так давно виявилися кури, які як дві краплі води схожі на Орловських. Знайшли красунь в Українській Полтаві. Після ретельного аналізу селекціонери визначили, що це ті самі курочки, які колись підкорили всю Російську імперію і були відомі далеко за її межами.

Сьогодні порода хоч і не залишається затребуваною для розведення в промислових масштабах, але має своїх шанувальників серед домашніх розвідників. По-перше, приємніше споглядати у себе у дворі такий цікавий візерунок. По-друге, птах невибаглива, про це ми вже не раз говорили. По-третє, вона буде нестися круглий рік, вибираючи таку курочку, вам не доведеться окремо купувати м`ясної або яйценосний вид.

Зовнішній вигляд і стандарти породи

Зовнішній вигляд ситцевих курей - та особливість, яка дозволяє їх визначити від інших. Чистий порода повинна обов`язково мати характерне забарвлення, його видно на фото. Це легкі цятки світлого відтінку на темному, сірому тлі. При цьому відтінок пера може бути різним: від сірого до шоколадно-коричневого.

Обов`язково курочки повинні мати гребінь стандартного червоного кольору. Раніше, до моменту, коли стандарт зовнішнього вигляду був затверджений остаточно (1990 рік), деякі особини могли носити смішний чубчик, інше забарвлення оперення. Тепер же зізнається тільки гребінь замість чубчика і характерний ситцевий забарвлення.

Птах має велике тулуб і характерне горизонтальне положення. Впадають в око масивна спина і груди. Дзьоб жовтий, середнього розміру. Сережки біля голови повинні бути одного кольору з гребенем. Лапки середнього розміру, жовті.

Пєтухов від самок відрізнити досить просто. У останніх на голові більше пір`я, у півнів видатний гребінь. Тулуб півнів набагато менше лежить горизонтально до землі, менш витягнуте. Забарвлення півників теж відрізняється. Наприклад, вони в основному бурі або темно-коричневі. Пір`я обов`язково мають біле закінчення, на крилах допускається наявність чорної смуги з відливом зеленого кольору.

До речі, цікавий факт: після того, як породу стали схрещувати з іншими видами курей, стали з`являтися більш незвичайні забарвлення, які теж відносяться до Орловської породі. Наприклад, ви можете зустріти оперення світла махагон, червоні забарвлення, чорні (на фото нижче) або навіть монохромні пір`я!

продуктивні особливості

Ще з часів першого розведення відзначався досить велику вагу особин. Півні в середньому доходили до трьох з половиною кілограм, курки - до трьох. Це вага молодих продуктивних курей.

Після року особини продовжують рости, досягаючи ваги в чотири з половиною і три з половиною кілограм для півня і курки відповідно. І це без використання спеціального харчування на комбікормах! Сучасні разводчікі виводять і більш великих особин, однак, це скоріше виняток з правил.

Проблемою для молодих птахівників може стати досить тривалий дозрівання молодого курчати до повністю продуктивної курки. Хоча порода і щодо стійка до морозів і інших несприятливих зовнішніх чинників, дозріває вона досить важко і довго. Молоді птахи часто не до кінця покриваються оперенням, що ставить під загрозу їх подальше дозрівання.

Повна зрілість досягається до семи або восьми місяців, тільки з цього віку несучка може почати класти яйця. У сучасних промислових масштабах такі швидкості навряд чи когось залишать байдужими, але в той час, коли пташка вперше побачила світ, це було справжньою знахідкою.

Ще одна особливість ситцевої породи - її продуктивність незалежно від природних умов. Якщо багато свійські птахи несуться виключно в теплу пору року, Орловські витривалі несучки можуть давати хорошу кладку і в зимовий час.