Кури ливенской - феномен російського птахівництва

Вітчизняні селекціонери внесли величезний вклад в формування багатьох порід домашніх курей з високою продуктивністю. На жаль, багато хто з створених російських птахів сьогодні безслідно витіснені з птахофабрик зарубіжними курми. Так сталося і з ливенской ситцевої, колись вважалися птахом, що несе рекордно велике яйце серед усіх місцевих порід. Зараз ливенской ситцеві кури, забуті і практично втрачені, підтримуються лише птахівниками-ентузіастами, по заслугах оцінили красу і продуктивність цієї породи.

огляд породи

Ливенская ситцеве порода курей відноситься до м`ясо-яєчного типу продуктивності, але і зовнішністю відрізняється досить екзотичною. Таку птицю приємно тримати у дворі, адже вона буде обов`язково притягувати погляди навколишній. Ця порода являє собою унікальний і дуже вдалий результат селекції, вона буквально створена для двору. Ливенская курочка не потребує особливого догляду і невибаглива в годуванні.

Історія походження

Історія цієї породи дуже цікава, а починається вона ще на самому початку 20-го століття. Тоді селекції як такої не існувало. Але селяни і фермери, прагнучи поліпшити показники продуктивності свого господарства, охоче схрещували своїх курей між собою. Вважається, що саме один з таких експериментів привів до появи ливенской ситцевої курочки.

Але коли і як слава про неї поширилася по всій Росії? Ще в 1902-1904 році увагу птахівничої громадськості було залучено Ливенському повіту Орловської області. Адже саме там вироблялося найбільше, за мірками того часу, яйце з пофарбованої шкаралупою. Його активно експортували до Англії, де воно вважалося дуже цінним.

За деякими даними відомо, що в 1903 році з Лівен було вивезено понад 43 млн яєць - таку величезну популярність вони мали закордоном!

Трохи пізніше, в 1915 році, вченими вирішено було провести перевірку, яка саме курочка виробляє такі багатства. Тоді-то особливої комісією і були виявлені кілька високопродуктивних порід Ливенському повіту, серед яких була і ситцева курка. Це була ідеальна підходяща для російського двору птах - невибаглива до корму, невимоглива до змісту і дуже приваблива зовні. Тоді-то вона і завоювала найбільшу популярність, її почали показувати на виставках в Європі, де курочка отримувала призи та нагороди.

Але в 60-х роках потреба в ній стала падати - птахофабрики зацікавилися в інших породах, в основному леггорнами, і Лівенська стала поступово вироджуватися. До кінця 20 століття від її колишньої популярності не залишилося ні сліду, здавалося що породу назавжди втрачено і забуто. Але на початку нашого століття вдалося знайти екземпляри в точності відповідають стандартам того часу. Ливенская ситцеве курка була виявлена далеко від своєї батьківщини - в Українському місті Полтава.

Сьогодні, ця порода, хоч і не знайшла своє застосування в фабричних масштабах, зате успішно використовується в приватних господарствах. І не дарма, адже переваги її очевидні: вона ані трохи не втратила в своїх показниках продуктивності, а виставкова краса її радує око.

Зовнішній вигляд

Так як виведенням породи спочатку займалися звичайні селяни, то загальний стандарт для птиці сформувався пізно. У минулому столітті птицю відрізняв не тільки особливий забарвлення, а й листоподібний або розовідний гребінь. У третині випадків у тогочасній ливенской був чубчик, а половина з усього поголів`я могла мати оперення ноги жовтого або чорного кольору. Повний і чіткий стандарт курочка знайшла лише до 1990 року.

Деякі характеристики цієї породи:

• велике, масивне, горизонтально поставлене тіло. Спина і груди добре розвинені;
• на середньої довжини товстої шиї розташовується не дуже велика голова;
• гребінь листоподібний, середнього розміру. Сережки у птиці овальні, яскраво-червоного кольору;
• жовтий дзьоб середньої величини;
• ноги міцні, жовтого кольору.

Півні цієї породи легко відрізнити від курочок. Крім відразу помітного гребінця, визначити їх можна коротшим тулуба. Спина з хвостом утворює практично прямий кут. Сам хвіст короткий, але з чітко виділяються косицами. Відрізняють птахів і по забарвленню: основний колір у них зазвичай темно-коричневий або бурий. Кінчик пера обов`язково білий, може мати зеленуватий відлив, як на фото.

Характерний ситцевий забарвлення характеризується переважанням чорних і жовтих пір`я на темному тлі, але може мати сріблясті або золоті вкраплення.

продуктивність

Ливенской кури, як і сто років тому, мають високі показники продуктивності. Несучки можуть приносити до 220 яєць в рік, масою 60 гр. У кладці часто зустрічаються і більші яйця - до 90 гр ваги. Колір шкаралупи зазвичай залежить від забарвлення оперення курки і може бути як білим, так і світло-коричневим.

Лине ця порода добре як влітку, так і взимку. Пік продуктивності доводиться на перший рік, а потім трохи знижується. У кожен наступний рік життя від ливенской курочки варто чекати на 30 яєць менше, ніж в попередньому. Проблемою для фермера може стати повільна стиглі цієї породи: птах починає нестися лише до 7-8 місяців.

Повільне зростання птиці часто супроводжується тривалим періодом оперяемості, а іноді кури і зовсім покриваються пір`ям в повному обсязі. Через це молодняк піддається деякої небезпеки, особливо в холодну пору року.

М`ясні показники у породи теж хороші. Птах зростає довго, але набирає хорошу масу. Півні зазвичай важать 4 кг, курочки - 3,5. Великою перевагою є те, що набір маси добре йде не тільки на спеціальному комбікормі, а й на звичайній домашньої мішанки.

Особливості змісту в приватному господарстві

Зміст ливенской курочки на своїй ділянці не вимагає від фермера якихось особливих знань. Адже її виводили саме для того, щоб вона без проблем проживала в російській дворі. Птах рідко хворіє і не вибаглива до корму.

Не потребує вона і сильно утепленого приміщення для утримання - ситцеве курка відмінно переживає холоду. Великим плюсом породи є ще й те, що несучки охоче сідають на кладку. Висиджувати птах не лінується, а про потомство піклується добре.

Власники цієї породи відзначають, що іноді Лівенська поводиться агресивно по відношенню до іншої птиці. Тому вольєр для неї краще обгородити, щоб уникнути постійних бійок і конфліктів. Дивіться у відео від каналу Андрія Миколайовича, як ливенской ситцеві міститися разом з юрловская курми.

Відгуки власників

Відгуки у власників такої гарної курочки позитивні. Птах дійсно несе великі яйця, а любителі споживати їх сирими відзначають особливий їх смак. Підкорює вона серця і своїм ажурним оперенням. Єдиний мінус породи - невелика її поширеність: дістати яйця для свого господарства дуже складно. У Росію ця порода практично не зустрічається, а в Україні її можна знайти тільки у любителів.

Фотогалерея

Відео «ливенской кури на виставці»

Все ще сумніваєтеся, чи можна визнати особини, що продаються під назвою ливенских справжніми? Чи не є вона безслідно загубленої, а пропозиції виробника помилковими? Постараємося переконати вас у зворотному, адже Лівенська курка не тільки визнана і отримала стандарт, але і бере участь у виставках! Про те, як представлялися ці чудові курочки на своїй батьківщині дивіться у відео від каналу ZagorodLifeTV.