Аристократи пташиного двору - порода суссекс

Напевно немає такого птахівника, якому б не були знайомі кури породи суссекс. Ці красуні моментально притягають погляд своєї зовнішньої красою і досить великим розміром. Та й їх продуктивність не може не радувати - м`ясо у них смачне і соковите, і яйцями несучки свого господаря не обділять. Про цю курку-праматері багатьох вітчизняних порід ми поговоримо в нашій статті далі.

огляд породи

Суссекс відносять до курей м`ясо-яєчного типу продуктивності. Ці птахи не тільки симпатичні зовні і мають високі показники продуктивності, але і можуть похвалитися багатою історією походження. Як виявляється виведені вони були в Англії і в минулому це були справжні кури-аристократи.

Історія походження

Цікаво, що суссекс є найбільш древньою породою курей, згадки про яку було знайдено навіть в літописах Римської імперії. Спочатку вони використовувалися тільки в якості м`ясної породи, але з часом працями селекціонерів її перевели в загін м`ясо-яєчних.

У створенні курочки суссекс використовувалися деякі нині відомі породи:

• брама;
• корніш;
• доркінг;
• білий кохинхин;
• орпінгтон.

Свою назву птах успадкувала від однойменного англійського графства Суссекс, де вона і була виведена. Цікаво, що в Англії і зараз існує клуб любителів цієї породи, заснований ще в 1903 році.

Існує одна історична згадка, що розповідає про виникнення одного цікавого забарвлення цих курей, названого королівським. Саме це забарвлення спеціально вивели піддані короля Георга до дня його коронації. Забарвлення виглядає дійсно цікаво: бузкова грива змінюється білим оперенням тулуба і закінчується розкішним бузковим хвостом.

Королівський суссекс вважається однією з найбільш рідкісних птахів: на даний момент повідомляється, що в Англії залишилося не більше 50-ти примірників. Крім дуже смачного м`яса, саме цей різновид відрізняється настільки спокійним і поступливим характером, що запросто може стати компаньйоном для дітей.

Що стосується використання цього птаха вітчизняними господарствами, за офіційними даними ця порода курей вперше потрапила до наших птахівникам в 1961-році. Саме в цей час суссекс був ввезений на територію СРСР, де за породу відразу ж взялися вітчизняні селекціонери. Вони створили на її основі кілька популярних порід, в яких і зараз можна розгледіти зовнішньої схожість з англійської прародителькою. Серед них Адлерська срібляста і першотравнева курочки.

Зовнішній вигляд

Що відразу варто зазначити, так це величезна кількість варіацій забарвлення пера суссекс. Найпопулярнішою на даний момент є колумбійська: на білому тлі тулуба яскраво виділяється чорний комір і хвіст. У такому варіанті забарвлення можуть бути присутніми окремі чорне пір`я на крилах. Крім того можна зустріти птаха ситцевого, сріблястого, білого, коричневого і чисто білого кольору.

Чистопородні курчата суссекс мають суцільне жовте оперення. Причому статеву їх приналежність можна визначся відразу: курочки зазвичай помітно темніше півників.

Цю птицю з першого погляду можна відрізнити на приватному подвір`ї: велика і масивна вона відразу виділяється серед родичів. Тулуб курки виглядає пропорційно, горизонтально поставлено, з щільно прилеглими крилами. Груди масивна, плавно по дузі переходить до об`ємного живота. Шия середньої довжини з густим і щільним оперенням.

Ось ще деякі характеристики породи суссекс:

• на невеликій широкій голові розташовується світло-рожевий дзьоб, вершина якого має більш темне забарвлення. Очі можуть бути червоними або оранжевими і мати дрібний крап в забарвленні;
• прямостоящий гребінь невеликого розміру, з 4-ма або 5-ю чітко означеними зубцями. Поверхня у нього шорстка. Сережки у птахів округлі, гладкі, червоних відтінків;
• хвіст у породи суссекс не дуже довгий, помірно піднятий;
• ноги міцні, світло забарвлені, на пальцях можуть проглядатися червонуваті смуги.

Кури суссекс світлого забарвлення носять в собі ген серебристости, пов`язаний з підлогою. Це зручно використовувати для випадків, коли планується схрещування з носіями гена золотий забарвлення. Чистокровні потомство при такому спорідненість виходить світло-жовте, тоді як гібриди мають темно-жовтий пух у півників і світлий - у курочок.

продуктивність

Крім практично декоративної зовнішності, кури суссекс радують фермера і своїми продуктивними якостями. М`ясо їх багато на білки і відрізняється особливим смаком, давно оціненим гурманами усього світу. Жива маса півника може досягати 4-х кілограмів, тоді як курочки трохи менше і зазвичай не набирають масу більше 2,8 кг. За відгуками власників, молодняк скоростиглий: курчата добре піддаються відгодівлі та вже до 70-денного віку набирають масу в 1,5 кг. Подивитися як виглядає птах у віці 3-х місяців можна в цьому відео від каналу Mikhail Larchenko.

Що стосується яєць, то і тут птах не здає позиції: перша кладка у несучок зазвичай доводиться на вік 5-ть місяців. У рік від курочки суссекс можна отримувати від 160 до 190 яєць масою до 58 гр. Шкаралупа світло-коричневого або темно-коричневого кольору, але іноді зустрічаються екземпляри зелених відтінків. У холодну пору року продуктивність несучок трохи знижується.

Особливості змісту в приватному господарстві

Зміст у дворі цієї породи не вимагає від пташника дотримання як-небудь особливих умов. За описом власників, кури невибагливі і добре переносять будь-які умови клімату, наприклад, холоду. Підійде порода і для новачків, ще не набралися досвіду в змісті домашніх курей, так як вона має високу життєздатність і рідко хворіє.

Позитивним моментом є ще й те, що несучки із задоволенням сідають на кладку і добре піклуються про своє потомство. Тому інкубація яєць для цієї породи зазвичай не потрібно.

При зведенні курника потрібно враховувати розмір курей суссекс і не економити на площі, відведеної під зміст. Деякі заводчики відзначають пряму залежність смакових якостей м`яса від кількості часу, проведеного на повітрі. Тому варто відразу визначити сонячне місце на ділянці в якості місця для вигулу. Для підтримки гарної несучості потрібно забезпечити необхідне освітлення в курнику і правильне повноцінне харчування. Годувати суссекс найкраще готовими комбікормами для сільськогосподарських птахів.

Відгуки власників

За відгуками власників, квочки такі старанні, що часто можуть виростити по два виводка курчат. Крім того, птиці ці дуже спокійні і прихилисті: вони довіряють людині і можуть навіть дізнаватися його в обличчя. При вирощуванні молодняку, фермери радять добре його досвечивать, особливо в перші два тижні життя.

Фотогалерея

Відео «Суссекс колумбійського забарвлення»

Колумбійський окрас є найбільш популярним у цієї породи і не дарма! Оцінити красу цього птаха в цій колірній варіації ви можете подивившись відео від каналу HenDaisy.