Кавове дерево

Кава арабіка - один з найпопулярніших сортів тонізуючого напою в світі. Під сорт такого кави відведено понад 80% всіх світових плантацій, але при бажанні маленький кущик з кавовими ягодами можна виростити самостійно. Чи складно це? Як розмножується кавовий кущ? Чи скоро після посадки можна покуштувати кави з ягід, вирощених своїми руками? Всі відповіді в нашій статті.

зміст

Кавове дерево

Кавове дерево

Які сорти кави доцільно вирощувати вдома, і де росте справжня кава?

У домашньому садівництві вирощують лише кілька сортів кавових дерев, серед них особливо популярна кава арабіка. У своїй природному місці існування кавове дерево належить до сімейства маренових, яке налічує понад 5 тис. Видів.

Серед всіх видів всього 60 належать кавовим деревець. Виглядає їх розподіл приблизно так: велика частина зростає в Африці, потім йде Мадагаскар, десятьма видами може похвалитися Південно-Східна Азія, а на острові Маврикій виростає всього 3 види кави. Свою другу батьківщину кавові деревця знайшли в Бразилії.

Кавові деревця дуже різноманітні, серед їх представників в живій природі зустрічаються вічнозелені рослини і чагарники, дерева і високорослі різновиди. Всі різновиди кавових дерев об`єднує така риса, як наявність великої дози кофеїну в листі і зернах.

Масово кавові дерева можуть виростати тільки в екваторіальних країнах, але їм важко в жаркому тропічному кліматі. З цієї причини рослини висаджують на рівні вище 1,2 тис. М над морем.

З точки зору користі важливі всього кілька видів кавових рослин: кава арабіка (друга назва - аравійський) і робуста. Корисними господарськими культурами можуть бути ліберійський і високий кави.

Кава арабіка - лідер серед всіх напоїв

Сорт арабіка найпопулярніший і відносно доступний для сучасного покупця. Його вважають за краще пити тисячі людей, і причина тому - приємний смак і аромат, що бадьорить готового напою. Кращі дикі насадження кави арабіка можна побачити в Ефіопії.

Плоди кавового дерева

Плоди кавового дерева

Звичайно, кава арабіка має не одне застосування - екстракт і деякі частини дерев використовують в медицині, косметології, кулінарії. Сорти арабіки мають ряд природних різновидів, у кожного своя історія.

Три кращих виду кави арабіка

Бурбон

Бурбон - цей сорт на острів Реюньон дуже давно завезли французькі моряки. Прижився бурбон через свою високої продуктивності. З кавових дерев збирали найбільший урожай зерен, по крайней мере, в кліматі острова.

Раніше батьківщина кавового дерева була в Бразилії, а після його переїзду на острів Реюньйон був виведений новий сорт - мундо-ново, який і перехопив пальму першості на світовому ринку. Сорт був виведений селекційно, і він отримав кращі якості бразильського і острівної кавового деревця.

Марагоджип

Відмітна риса і основна перевага сорту Марагоджип - дуже великі пористі кавові зерна. Жартома його називають каву-мутантом, хоча є в такому гуморі і частка правди. Адже Марагоджип пристосовується до кліматичних умов території, на якій росте.

Вирощений, наприклад, на Мадагаскарі дуже відрізняється від пророщеного в Африці. Смак і якість кавових зерен залежать від грунту - Марагоджип переймає всі її якості. Сорт був виведений штучно шляхом запилення різних кавових кущів.

Він не відрізняється врожайністю, і на світовому ринку він представлений в обмежених кількостях. Але деякі експерти вважають його найкращим в світі.

Робуста: опис третього за популярністю сорти кави

Справжня робуста виростає в екваторіальних лісах біля берегів річки Конго. Сорт робуста не настільки якісний, як кава арабіка: він менш ароматний, а його смак не такий насичений.

Але кавові плантації з робустой легше утримувати. Рослини менше схильні до захворювань, дають відмінний урожай і менш примхливі, ніж насадження кави арабіка. Але виробники не розгубилися і замість стандартного меленої кави припустили розчинний порошок, який став користуватися величезним попитом.

Є у робусти ще один плюс: її часто поєднують з кава арабіка, адже робуста дивним чином підкреслює тонкі смакові нотки більш дорогого сорту.

Корисні властивості кави

Корисні властивості кави полягають в наступному:

  1. Тонізує, дорогі сорти зернової кави відрізняються довготривалим ефектом, а після чашечки розчинного напою може боліти голова.
  2. Кавовий екстракт і свіжий мелену каву - прекрасний засіб від целюліту, допомагає омолоджувати шкіру і відлущує відмерлі частинки.
  3. Крім тонізації кави піднімає настрій. Такий ефект дає дофамін - особливий фермент, який відповідає за почуття радості і задоволення.
  4. Вчені довели, що вживання кави покращує пам`ять людей похилого віку.
  5. Напій, зварений із зерен, є найсильнішим афродизіаком, він підсилює сексуальний потяг як у дівчат, так і у чоловіків.
  6. Хороший антиоксидант, запобігає процеси окислення.

Також наукові дослідження показали, що регулярне вживання кави допомагає запобігти захворюванням печінки, цукровий діабет, нервові розлади.



Але яким би корисним кави не був, це не означає, що потрібно пити його літрами. Напій протипоказаний для людей з підвищеним тиском, для діток до 12 років. Та й дорослим варто пити ароматну рідину з обережністю, адже виникає звикання. 1-2 чашок в день цілком достатньо для дорослого організму.

Кава як кімнатна домашнє рослина

У кліматі Європи на полях кави рости не може, але для квартири або приватного будинку технічно можливо виростити парочку привабливих кущиків. Звичайно, вирощування проводиться для душі, а не заради врожаю. Хоча при правильному догляді з 1 домашнього куща можна зібрати до 500 грам урожаю.

У домашніх умовах кавове дерево - це красива рослина, покрите глянцево-зеленим листям. Цвітіння куща - це білосніжні або кремові суцвіття, а їм на зміну приходять плоди округлої форми. Так-так, саме з них після дозрівання можна готувати самий ароматний напій.

Дозрілий кавовий плід найбільше нагадує черешню: бордова ягідка, всередині якої знаходиться певна кількість жовтих зерен. Традиційний коричневий колір зерна набувають під час обсмажування.

Значення дерева в вашій квартирі

Кавове дерево не тільки прикрашає інтер`єр, але стає приманкою для багатства по феншуй. Звичайно, недостатньо просто виростити декоративне дерево, а потім поставити його в дальній кут. Хороший догляд, підживлення, освітлення плюс увагу, і магічні властивості вашого деревця обов`язково принесуть удачу. Особливо матеріальне благополуччя, яке і символізує деревце.

Як виростити деревце кави в квартирі?

Кавове дерево розмножується 2 способами: живцюванням і насінням. Відзначимо, що швидкість наближення часу збору врожаю з домашнього куща прямо залежить від обраного способу розмноження, адже живці можуть покритися квітами після вкорінення. А вирощені з зерна кущі зацвітають через 3-4 роки після посадки.

Як виростити деревце кави з зерна?

Для вирощування з насіння вам знадобиться кілька кавових зерен, природно, необсмажених. Купівля зерен - це лотерея, адже ви не знаєте, скільки вони пролежали в магазині і чим їх обробляли. Купуйте зерна з розрахунком, що з 10 проросте 2-3. Зерна арабіки будинку проростають краще, ніж зерна робусти.

Оболонка зерна дуже тверда, тому обов`язково треба провести стратифікацію, тобто розчинити або акуратно надрізати цю саму оболонку. Хімічне розчинення проводиться в розчині соляної або сірчаної кислоти. Це небезпечно, адже можна пошкодити і зерно, і власні руки.

Краще просто акуратно надріжте зернятка-кісточки так, щоб майбутній паросток міг безперешкодно проникнути крізь оболонку. Для полегшення цієї процедури замочіть зерно на 2 години в водичці кімнатної температури, воно стане м`якше, і можна безперешкодно зняти верхній шар.

Далі оброблене зернятко замочують в розчині для стимуляції росту. Кращий вибір - це засіб «Епін», яке використовується для пророщування багатьох екзотичних пальм та інших екзотів. Також можна спробувати «Корневин» або «Циркон», замочуйте зернятко протягом 2-5 годин.

Яка потрібна грунт для кавових зерен: висадка в грунт

Земля для цього екзотичного дерева повинна бути дуже рихлою, інакше зерно сохне або загниває. Склад грунту такий:

  1. Листова земля.
  2. Земля дернова.
  3. Мала кількість річкового піску для полегшення грунту.

Відзначимо, що горщик під першу посадку вибирається не надто просторий, в його дні потрібно зробити отвори, а поверх них укладається дренаж. Уже після проростання саджанця ви можете пересадити його в вишукане кашпо, щоб отримати рослина-бонсай, в декоративний вазон для прикраси житлових приміщень.

Рівномірно розділіть підготовлений грунт за кількістю горщиків. Тепер викладайте зерна плоскою частиною до грунту, трохи натисніть на зерно, але воно не повинно повністю піти під землю.

Секрети догляду за першими сходами кавового дерева

Насіння посаджені в землю і залишається тільки чекати перших сходів. Помістіть горщики з зернами на сонячне підвіконня, температура повітря не повинна опускатися нижче 20 ° C, ми адже висаджуємо практично тропічна рослина.

сходи дерева

сходи дерева

Деякі садівники рекомендують до поливу (поливаємо до злегка вологого грунту) розпушувати землю невеликий лопаткою або дитячими грабельками. Так саджанці кавового дерева сходить швидше.

Через 7-15 днів ви побачите довгоочікувані паростки. Пересаджувати саджанці можна після того, як вони викинуть кілька листочків. На листочках сходів є насіннєва оболонка, і до її скидання рослина тримають під скляною банкою. Банку потрібна для більш високої вологості повітря.

Поступово привчайте молоді паростки до вологості повітря в тій кімнаті, в якій вони будуть рости. Знімайте баночку на 30 хвилин, потім на годину, поступово доводячи час до повних діб.

Розмноження живцюванням, або все про вирощування кавового дерева з живців

Вирощування з живців - спосіб безпрограшний, тому якщо на вашому шляху зустрілося кавове дерево, обов`язково попросіть відросток.

Посадка держака стандартна:

  1. Поставте держак в воду тих пір, поки він не пустить кілька корінців.
  2. Коли з`являться корінці, пересадите держак в грунт.
  3. Від пересадки до вкорінення пройде всього 14-17 днів.

Переваги такого виду вирощування кавового дерева полягають в тому, що воно розростається в ширину. А у випадку з посадкою зерен кущ росте в висоту, йому потрібна обрізка, і цвіте він через 3-4 роки.

Догляд в домашніх умовах за кавовим деревцем

Грунт і пересадка

Кавові дерева обожнюють кислий грунт, рекомендується використовувати наступний склад землі:

  1. Торф кислий - 2 частини.
  2. По 1 частини листової і перегнійної.
  3. Добре промитий річковий пісок - 1 частина.

Деревце потребує щорічної пересадки, а для підтримки потрібної вологи і рівня кислотності в землю додається мох.

Вологість і полив

У кімнаті, в якій міститься дерево, повинна бути висока вологість повітря, інакше у рослини кінчики листя стають коричневими. Зволожувати повітря можна обприскуваннями, але цього не завжди вистачає для нормального росту дерева.

жіноче щастя.

Кавове дерево в інтер`єрі будь-якої квартири завжди ви

домашнє кавове дерево уход.уход за кавовим дерев

домашнє кавове дерево уход.уход за кавовим дерев

Догляд за кавовим деревом в домашніх умовах. Поради

Догляд за кавовим деревом в домашніх умовах. Поради

домашнє кавове дерево уход.кофейное дерево догляд в



домашнє кавове дерево уход.кофейное дерево догляд в

Запрошую на канал Vita Vika: https://youtube.com/channel/UCLEzfIPR4V5AK-HaE_

Запрошую на канал Vita Vika: https://youtube.com/channel/UCLEzfIPR4V5AK-HaE_

Рекомендуємо поставити під вазон глибоку тарілку з галькою або піском, попередньо заливши їх водою. При поливі дотримуйтеся стандартної схеми: взимку помірно, а влітку рясно, але не так, щоб коріння плавали.

Добре приймає кавове дерево талу та дощову воду.

Освітлення і температура

Освітлення для кавового дерева важливо, при його нестачі кінчики листя рослини чорніють або жовтіють. Врятувати дерево можна переміщенням його на південні вікна. Якщо пожовтіння сталося взимку, то ваш домашній кавовий бонсай доведеться підсвічувати.

Поставлене на північне вікно рослина не загине, але його зростання сповільниться, і навіть самий хороший відхід не прискорить процес росту. Надмірне сонячне проміння теж шкодять цій рослині, ідеальний вихід - поставити на сонце і затемнити, також можна розмістити серед інших квітів.

Коли і як вносити добрива?

Зміст кімнатного дерева полягає в регулярному внесення добрива. Рекомендується використовувати рідкі мінеральні суміші, удобрювати молоді саджанці рекомендується кожні півтора місяця, в фазі активного зростання вони швидко виснажують грунт.

Рослини старше півтора років підгодовувати потрібно щорічно з початку весни до кінця літа 1 раз в тиждень. Попередньо полийте деревце, а потім вносите поживні речовини.

Хвороби і шкідники

Кавове дерево страждає від таких шкідників і хвороб:

  1. Грибок. Лікування: обприскування антигрибковими препаратами.
  2. Коренева гниль. Лікування: обріжте пошкоджені корінці, замініть землю в горщику.
  3. Кавова іржа і бобове свердлувальник. Лікування: обробка інсектицидами, краще проводити раз на півроку в профілактичних цілях.

Доглядати за кімнатним кавовим деревом нескладно, і вже через кілька років воно порадує вас першими зрілими плодами.



Cхоже