Годівля та утримання свиней
Свині, на відміну від інших сільськогосподарських тварин, характеризуються рядом цінних біологічних особливостей, найважливішими з яких є багатоплідність, скоростиглість, і короткий період вагітності. Не варто забувати і про всеїдності, високій оплаті корму хорошими наборами у вазі, а також великому забійній виході. І звичайно, потрібно відзначити смакові і поживні якості м`яса і сала.
Але, щоб отримати в результаті продукт, який при оцінці за всіма критеріями буде відповідати найвищим показникам, потрібно приділяти особливу увагу змісту, і годівлі свиней. Саме це питання розглянемо сьогодні докладніше.
Свині абсолютно невибагливі в їжі. Вони із задоволенням з`їдять всі, що можна запропонувати їм. Це можуть бути корми, які використовують для харчування сільськогосподарських тварин, а також їстівні відходи кухонь, їдалень і харчової промисловості. Вони не вибагливі в питаннях догляду та утримання. Цих тварин можна успішно розводити в різних природно-кліматичних умовах.
Класифікація кормів
Вирощування свиней в домашніх умовах передбачає широкий асортимент раціону харчування, його різноманіття, і правильно розраховані норми, відповідно до вікової категорії тварин. Незважаючи на те, що розглядаються особин називають всеїдними, потрібно враховувати фізіологічні особливості будови організму. А саме, у свиней порівняно невеликої місткості шлунок, і тому, корм повинен мати високу живильну цінність. Тобто, треба розуміти, що вся їжа, з високим вмістом клітковини буде погано перетравлюватися. Що природно, позначиться не тільки на здоров`я порося, а й на набирання ваги. Найкраще годувати концентрованими кормами. Вони досить добре засвоюються.
Який фактор є найзначнішим при відгодівлі свиней? Це показник смакової якості м`яса і сала. Саме він вплинув на класифікацію кормів, які сприяють поліпшенню смаку:
- Перша категорія - все ті одиниці харчування, які найбільш позитивно сприяють підвищенню поживних якостей м`яса і сала. Це - злакові культури, такі як ячмінь і просо, а також коренеплоди, овочі. Не забувайте про зелені корми. Найкраще підійдуть люцерна, еспарцет, кропива. Обов`язково додавайте в раціон сіно і молочні продукти. Особливо важливі останні при годуванні молодняку.
- Другу категорію складають ті корми, які трохи менше несуть користі на розвиток свиней в домашніх умовах. Це - пшеничні, житні висівки, а ще, гречка, кукурудза. При складанні раціону харчування, враховуйте, що ці корми повинні займати менше 50%.
- У третю категорію входять ті продукти харчування, які негативно позначаються на смакових якостях м`яса і сала. Це - овес, соя, макуха. Годувати ними можна свиней у віці до півроку, а після - повністю виключити.
Якщо ви плануєте через два місяці здійснювати забій тварини, то значить, саме час відкоригувати раціон харчування свині. Виключити повністю корми з третьої категорії, і збільшити наявність першої. Така технологія вирощування дозволить вам контролювати набір ваги тварини.
Раціон і норми годування
На склад харчування свиней в домашніх умовах впливають різні чинники. Наприклад, буде це вирощування тваринного на забій, або для отримання потомства. У першому випадку, потрібно годувати активніше, а в другому, бажано не перестаратися в цьому питанні.
Також вирішальним моментом у виборі основи раціону є фінансові можливості фермера. Можна купувати готові сухі корми та премікси. Але це обійдеться не дешево. Але найчастіше, в домашніх умовах, в сільській місцевості можна обійтися з мінімальними витратами. Основні складові раціону виростити на городі. І в цьому випадку на утримання свиней будинку піде мінімальна кількість грошових коштів.
Для того щоб вирощування цих тварин приносило дохід, потрібно все правильно розрахувати. І зважити свої можливості, наявність кормів на вашому подвір`ї, на які не варто витрачатися.
При відгодівлі молодняку використовують взимку картопля, буряк кормовий і цукровий, сіно, а влітку - в основному, зелену масу. При такому раціоні тварина росте трохи повільніше, ніж при харчуванні на концентрованих кормах. Але зате, натуральні продукти відмінно позначаються на смакових якостях м`яса і сала. І цей перший спосіб значно економніше, ніж другий.
Приблизні норми годівлі молодняку представлені в наступній таблиці.
Жива вага, кг | Приріст в добу, в середньому | Кормові одиниці, кг | Переварений протеїн, г | Кальцій, г | Фосфор, г | Сіль, г | Каротин, г |
30 | 400 | 1,7 | 215 | 12 | 10 | 20 | 7 |
50 | 500 | 2,3 | 265 | 14 | 12 | 25 | 10 |
70 | 600 | 3,0 | 330 | 16 | 14 | 30 | 12 |
100 | 800 | 4,4 | 415 | 20 | 16 | 35 | 15 |
Всі показники розраховані на добу на одну особину.
Для того щоб зміст свиней в домашніх умовах проходило легко, потрібно враховувати потреби в годуванні кожної тварини відповідно до його віком. Ми хочемо розповісти, як виглядає раціон свиней за віковими групами.
годування поросят
Вирощування тварин самостійно, процес не з легких, що вимагає витрат часу, і відповідальності. І досвідчений фермер розуміє, що навіть поросята, які знаходяться на материнському молоці, потребують підгодівлі вже на 6 день. Тобто, не треба повністю розраховувати на свиноматку. Чим же годувати і як? Починаючи з п`ятого дня життя поросят, йому можна згодовувати підсмажені зерна ячменю, гороху, і кукурудзи.
Щоб уникнути кишкових розладів, можна ввести в раціон ацидофильную кисле молоко, або відвар льону. По закінченню першого тижня життя звіря, потрібно підгодовувати його крейдою, деревним вугіллям, а також, бажано, мінеральними добавками.
По досягненню десятиденного віку поросятам в клітку прив`язують сіно, дають дрібно натерту моркву, і відварну картоплю.
Місячних поросят годувати значно складніше. Їм потрібно набагато більше корму, і раціон повинен бути повноцінним, і правильно збалансованим.
У віці півтора місяців треба відкидають молодняк від свиноматки. І переводити їх на триразове харчування.
Після досягнення двох місяців свиней потрібно годувати так, як вказано в таблиці вище.
Типи годівлі свиней
Вирощування цих тварин займає мінімум особистого вашого часу, в тому випадку, якщо все правильно сплановано, і підготовлено. Для цього потрібно вибрати, яким способом годувати свиней. Існує три варіанти: сухий, рідкий, і проміжний тип - вологе харчування.
Сухий вид харчування значно економить час. Досить насипати готовий премікс, і поставити поросяті води. Також при такому годуванні є свої переваги. А саме, тварина набирає швидше вага. Важливим є те, що на сухому харчуванні відсутні проблеми з травленням. І залишилися премікси в годівниці не псуються, що не загнивають. Цей тип корму вважається найбільш правильно збалансованим.
На рідкому харчуванні свинарів доведеться все готувати самостійно. Природно, що на це знадобиться більше часу. У цьому варіанті використовують кормові відходи кухонь і суміші кислого молока.
При вологому годуванні дають різні мішанки. Наприклад, з вареної картоплі і зелені, або овочів, харчових відходів і макухи. Також всі мішанки щедро посипають висівками. Ці корми більш звичні для тварин. І є природними. Але, не варто забувати, що вони мають властивість закисати, і щоб не нашкодити свиням, потрібно стежити за чистотою в годівницях, і своєчасно прибирати залишився корм з них.
Звичайно, в домашніх умовах в селі, більш рентабельним буде вологе годування, адже під рукою різні зелені і соковиті корми. На придбання, яких уже не варто витрачатися. Але, потрібно вибирати яка технологія вирощування свиней підходить, виключно вам самостійно.
режими годування
Щоб зміст свиней в домашніх умовах відбувалося гладко, і їх вирощування приносило максимальний дохід, потрібно дотримуватися порядку в усьому. А саме, важливо годувати поросят у відповідному режимі. І завжди в одне, і той же час. Наприклад, свиноматок треба годувати два рази на добу. Поросят на перших етапах, після відсаджування від матері, потрібно годувати три рази. Також як і свиней на відгодівлю.
Вибрати відповідний режим можна оцінивши такі показники. Це вік, стан здоров`я тварини, і для яких цілей його вирощують.
Існує три режими харчування:
- Без обмежень;
- нормований;
- Помірний.
Перший режим використовують при вирощуванні поросят, яких нещодавно відлучили від свиноматки. У них якраз період активного росту, тому не потрібно обмежувати їх в харчуванні. Краще, щоб в годівницях завжди перебувала їжа.
Нормований режим харчування передбачає постійний нагляд за ті, скільки свиня з`їдає, скільки корму залишається. У цьому випадку враховуються всі спостереження при годуванні надалі. Підживлення відбувається кілька разів на день.
Помірний метод використовують, коли відбувається вирощування свині на м`ясо, з мінімальним вмістом жиру, або поросним свиноматкам. Загалом, в тих випадках, коли не можна загодовують, і замінюють корми на мене поживні.
Підготовка продуктів харчування
Майже всі корми до згодовування свиням готують. Їх можна давати рідкими, сухими або вологими, але найкраще вони засвоюються тваринами у вигляді вологих мешанок. Перед підготовкою корми очищають від сторонніх, часто шкідливих часток і бруду.
Зерно обов`язково подрібнюють, завдяки чому поживні речовини його краще засвоюються, і це в кінцевому результаті сприяє збільшенню приростів живої маси. Ячмінь і овес потрібно молоти на дрібну, кукурудзу - на середню, а жито і пшеницю - на грубу дертімолку. Якщо немає можливості молоти зерно, то потрібно мінімум за 16 годин, а то і краще за 24 перед згодовуванням його намочити. Таке зерно свині перетравлюють гірше, ніж мелене, але все ж краще, ніж сухе.