Беконний відгодівлю свиней на м`ясо

Відео: Як і чим годувати свиню, щоб було більше м`яса

Беконний відгодівлю свиней - це різновид м`ясної відгодівлі. Для нього підходять свині породи ландрас, великої білої, естонської беконної. Так само, відмінний бекон виходить при відгодівлі схрещених порід свиней. Припустимо, можна взяти матку мясосального породи, а кнура - м`ясний.

Для отримання бекону вищої якості беруться тільки молоді підсвинки, вік яких не перевищує 7-8 місяців. Вага, при цьому, повинен відповідати нормі. Зазвичай, це 90-95 кілограм. Абсолютно непридатні для беконної відгодівлі свині пізньостиглих порід і поросят матки.

Відгодівлю свиней на м`ясо ведеться при 3-4 разовому годуванні. Якщо свиня вирощується для отримання бекону, то досить годувати її 2 рази. При цьому, відгодівлю тварини ділиться на 2 періоди. У першому, який триває до 5 місяців, поросятам дають корм для зростання. У цей час молодняк повинен мати середній приріст на добу близько 450-460 грам. У другому періоді свиня відгодовується на м`ясо. Середній приріст її повинен бути не менше 600 грамів на добу.

Якщо, у другому періоді, приріст буде менше, то беконная кондиція свині настає пізніше. При цьому якість бекону погіршується - він стає більш жорстким і сухим. Взимку, в першому періоді відгодівлі, поросятам дають бобове сіно, влітку - свіжу траву бобових. Так само в раціон годування повинні входити: макуха, зернові, шроти. Саме вони дають необхідний для росту білок. Якщо свиню годують концентратами, то їх краще давати у вигляді суміші.

Наприклад, хороша така суміш, де буде присутній 45% ячменю, бобових - 20%, вівса і кукурудзи - 15%, макухи - 5%. Під час другого періоду годування раціон свині трохи змінюється. Зміст кормів, що дають специфічний присмак (соя, рибне борошно та ін.) Зменшується до 5-6%. В останній місяць відгодівлі такі корми краще взагалі виключити з раціону.

Відео: Агроеліта: особливий відгодівлю

Для отримання якісного бекону раціон свині повинен бути ретельно продуманий. Амінокислоти, протеїн, мінеральні речовини, вітаміни повинні даватися у відповідності з нормою. Брак або надлишок будь-якого з цих речовин призведе до погіршення якості бекону.

Зовнішність беконних порід відрізняється від інших. Ноги у них повинні бути короткими, спина - прямий, а окости добре розвинені. При такому співвідношенні в додаванні тваринного виходить багато бекону, а кількість субпродуктів зменшується до мінімуму.

Якісний бекон завжди користувався гарним попитом. При правильному відгодівлі однієї свині можна отримати достатню кількість продукції, яка дозволить окупити всі витрати на харчування та утримання трьох інших особин. Тому, беконний відгодівлю свиней досить поширений.