Якість бджолиного корму

Крім нектару бджоли схильні збирати з рослин, і інші речовини: сік тріснутих фруктів, кавунів, що виділяється рослинами (Медяна роса), та ін. У деяких лісових районах особливо багато бджоли збирають паді - солодких виділень попелиць. Долина з`являється і в степових районах на багатьох трав`янистих рослинах.

Мед, що містить падь, значно відрізняється за хімічним складом від квіткового меду.

Хімічний склад вуглеводних кормів бджіл, %

Відео: Feed a Bee

У ньому більше азотистих речовин (майже в 2 рази) і тростинного цукру (при меншій кількості інвентірованногоцукру). Особливо багато в падевому меді декстринів і мінеральних солей (в 3-4 рази більше, ніж в квітковому). Падевий мед в більшості випадків значно темніше квіткового і більш в`язок. Він може бути зеленувато-коричневим і навіть чорним, лише при зборі паді з ялиці і деяких інших рослин він буває світлим.

Відео: Time to Feed my Bees (Summer)

Падевий мед шкідливий для бджіл і непридатний для їх зимівлі. При зимівлі на такому меді у бджіл з`являється пронос, розвивається хвороба нозематоз і відбувається їх масова загибель. Падевий мед, залишений сім`ям в зиму, виявляє помітний вплив і на бджолиних маток. Багато з них навесні гинуть, а що залишилися в живих відкладають невелику кількість яєць. Сім`ї бджіл, що зимували на падевому меді, не можуть досить добре розвиватися протягом усього сезону.

Загибель бджіл, що харчуються падевий медом, викликається наявністю в ньому неперетравних вуглеводів (мелізітози, манози, лактози, ексуліна), алкалоїдів, глюкозидів, дубильних речовин, мінеральних солей і токсинів, що виділяються мікроорганізмами.

Відео: Бджільництво bee (сім`я загинула)

За зовнішнім виглядом і смаком не завжди вдається відрізнити падевий мед від квіткового. Точно встановити вміст у меді паді можна лише спеціальними аналізами з використанням спирту або вапняної води.

Визначення паді в меді. Пробу меду беруть (чайною ложкою) з різних рамок, збирають в склянку і ретельно перемішують. Кожну пробу досліджують на вміст паді одним із таких способів.

Відео: Feed The Beast Unhinged Episode 10: Sweet Bee Lovin&# 39;

Вапняна реакція. У пробірці в 1 мл (дистильованої або дощової) води розчиняють приблизно 1 см³ меду і додають 10 мл вапняної води. Вміст добре перемішують. Потім розчин поступово нагрівають на спиртівці до кипіння (кип`ятять 1 -1,5 хв). При утриманні в розчині паді з`являються пластівці бурого кольору, поступово осідають на дно.

Спиртова реакція. Одну об`ємну частину меду розводять в рівній кількості дистильованої (або дощової) води (можна використовувати охолоджену кип`ячену воду) і додають 10 частин винного спирту. Мед з домішкою паді дає при збовтуванні сильне помутніння (слід, однак, мати на увазі, що гречаний мед без домішки паді при цій реакції також дає помутніння).

Визначаючи домішка паді до меду спиртової або вапняної реакціями, доцільно спочатку зробити аналіз свідомо хорошого меду (квіткового). Надалі вміст пробірок з доброякісним медом використовують як контролю для порівняння з результатами перевірки кормового меду.

Для приготування вапняної води одну частину негашеного вапна (гідрат окису кальцію) розводять приблизно в трьох частинах дистильованої води і дають відстоятися розчину протягом 12 год (кілька разів добре перемішують скляною паличкою). Прозору рідину обережно зливають. Це і буде вапняна вода.

неблагополучно проходить зимівля бджіл в тому випадку, якщо надісланий у вуликах мед кристалізується. Таким медом бджоли не можуть харчуватися. В результаті багато бджіл гинуть від голоду або ж виходять до весни сильно ослабленими. Зазвичай в сотах кристалізується мед, зібраний в суху спекотну погоду. Швидко кристалізується мед, принесений бджолами з ріпаку, гірчиці, соняшнику, бавовнику і деяких інших рослин, а також складений в старі темні стільники, в яких раніше знаходився закристалізувався мед. Легко може закристалізуватися в сотах мед, зібраний бджолами в попередні роки.

Іноді кормової мед містить отруту, принесений бджолами разом з нектаром з рослин, оброблених отрутохімікатами. Встановлено, що навіть невеликі дози отруйних речовин, наявних у меді, викликають масову загибель бджіл. Якщо пасіка знаходилася в зоні обробки полів, лісів і інших угідь, необхідно взяти в гніздах декількох сімей зразки кормового меду (по 200 г) і послати на дослідження в найближчу ветлабораторию. При наявності отруйних речовин мед треба замінити цукром.